Französische Zwiebelsuppe
Eine klassische Zwiebelsuppe, bei der die Zwiebeln langsam in Brühe gegart werden.
Wie eine herzhafte Suppe auf Zwiebelbasis.
Die Zwiebeln langsam karamellisieren, damit der Geschmack besonders gut wird.
Zutaten
- Zwiebeln, Fleischbrühe, Baguettebrot, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken, Mozzarella-Käse, Butter