Katalog syrischer Rezepte

Ein deutschsprachiger, einsteigerfreundlicher Katalog syrischer Rezepte mit Suche, Filtern, Videos und kulturellen Erklärungen.

• Aleppo-Za'atar-Gewürzmischung

  Eine trockene syrische Gewürzmischung aus Samen, Kräutern, säuerlichem Sumach und Gewürzen, die zum Dippen oder zum Bestreuen von Brot und herzhaften Speisen verwendet wird.

• Artischocken mit Bohnen und Ghee

  Ein einfaches warmes Gericht aus Artischocken und Bohnen, die mit Ghee und einfacher Würzung gekocht werden, damit das Gemüse im Mittelpunkt bleibt.

• Verschiedene Blätterteig-Snacks

  Eine flexible Gebäckidee für kleine herzhafte oder süße Snacks aus fertigem Blätterteig.

• Baba Ghanoush, Auberginen- und Gemüse-Dip

  Ein kalter syrischer Auberginen-Dip oder -Salat mit Paprika, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.

• Gebackene Barak-Röllchen mit Filoteig

  Gebackene, gerollte Teigtaschen mit Fleisch, Hähnchen, Zwiebeln und Gemüse, eingewickelt in dünnen Filoteig.

• Batata-Harra-Art scharfe Kartoffeln

  Ein veganes Kartoffelgericht mit Knoblauch, Zitrone, Koriander, Olivenöl und roter Paprikapaste für einen frischen, würzigen Geschmack.

• Gemischter Bohnensalat

  Ein kalter Salat aus gemischten Bohnen mit Kohl, Grünzeug, Mais und einem frischen Zitronen-Gewürzdressing.

• Rote-Bete-Tahini-Dip

  Ein cremiger Rote-Bete-Vorspeisendip mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, manchmal mit Joghurt für extra Cremigkeit.

• Schwarzer Auberginensalat, sudanesische Art

  Ein säuerliches Auberginengericht mit Tomate, Knoblauch, Petersilie und einem reichhaltigen Dressing auf Milch- oder Nussbasis.

• Schwarze Oliven-Pickles

  In Salzlake gereifte schwarze Oliven, mit Zitrone und Olivenöl haltbar gemacht, als einfache kalte Vorspeise oder Snack.

• Bourani mit Portulak

  Ein herzhaftes warmes Gericht aus Portulak, gekocht mit Fleisch, Knoblauch, Koriander und Ghee.

• Panierte Hähnchenflügel

  Gewürzte Hähnchenflügel, heiß zubereitet mit einer würzigen Hülle, die auf eine panierte oder knusprige Kruste hindeutet.

• Panierte Lammsbries

  Lammsbries, mit Mehl, Ei und Paniermehl umhüllt und dann knusprig goldbraun gebraten, für ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht.

• Brokkoli-Hähnchen-Suppe

  Eine warme Brokkolisuppe mit Hähnchen, Milch, Brühe und einer leicht angedickten cremigen Basis.

• Garnelen mit Butter, Zitrone und Knoblauch

  Garnelen in einer buttrigen Knoblauchsauce mit Zitrone und warmen Gewürzen, heiß serviert als einfaches Fisch- und Meeresfrüchtegericht.

• Blumenkohlboden-Pizza

  Ein pizzaähnliches Gericht mit Blumenkohlboden, Eiern, Käse, Sauce und Gemüsebelag statt Mehl.

• Käse- und Fleisch-Burek

  Ein gebackenes herzhaftes Gebäck aus reichhaltigem Teig, meist gefüllt mit Käse oder Fleisch.

• Käsesauce für Bratkartoffeln

  Eine warme, cremige Käsesauce zum Übergießen von Bratkartoffeln oder als Dip.

• Chicken-Caesar-Salat

  Ein kalter Hähnchensalat mit Salat, gerösteten Brotstücken, Parmesan und cremigem Knoblauchdressing.

• Chicken-Enchilada

  Ein gebackenes Hähnchengericht mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und warmen Gewürzen, serviert mit Tortilla-Brot.

• Hähnchenfilet mit Honig und Knoblauch

  Ein heißes Hähnchengericht mit einer süß-würzigen Sauce aus Knoblauch, Sojasauce, Ingwer und Gewürzen.

• Hähnchenleber mit Paprika

  Ein heißes Gericht aus Hähnchenleber mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Zitrone und wärmenden Gewürzen.

• Hähnchenmortadella

  Ein hausgemachter Hähnchenbraten, gewürzt mit Gewürzen und Ei, der in Scheiben wie Aufschnitt geschnitten wird.

• Hähnchen-Pasta mit Käsesauce und Tortilla-Brot

  Ein heißes Pastagericht mit Hähnchen und einer würzigen Käsesauce, serviert mit Tortilla-Brot dazu.

• Hähnchen-Fadennudelsuppe mit Gemüse

  Eine leichte heiße Suppe mit Hähnchen, Erbsen, Karotten, Fadennudeln und milden Gewürzen.

• Chicken Wings mit Barbecue-Sauce

  Chicken Wings mit einer würzigen Barbecue-Sauce aus Sojasauce, Zwiebeln und warmen Gewürzen.

• Chicken Wings mit Zitrone und Knoblauch

  Geschmorte Chicken Wings mit Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen für ein herzhaftes, leicht scharfes, heißes Gericht.

• Hähnchen mit Rahmsauce und Gemüse

  Ein heißes Hähnchengericht mit gemischtem Gemüse, Pilzen, Käse, Butter und einer cremigen Sauce.

• Hähnchen mit Spinat und Sahne

  Hähnchen mit Spinat, Pilzen und einer cremigen Sauce, als heißes Hauptgericht serviert.

• Kichererbsen-Fatteh mit Ghee

  Ein geschichtetes Kichererbsengericht mit Joghurt, Tahini, Knoblauch und gerösteten Toppings, das meist kalt als Vorspeise oder leichtes Mezze serviert wird.

• Chili-Käse-Bites

  Ein heißer Käsesnack mit Chili, Paprika und Gewürzen, zubereitet als gebackene oder frittierte Vorspeise.

• Chinesisches Hähnchen mit Ananas

  Hähnchen mit Ananas, Paprika und einer süß-herzhaften Sauce in einem chinesisch inspirierten Gericht wie vom Imbiss.

• Coleslaw

  Ein kalter Kohlsalat mit Karotten und einem cremig-säuerlichen Dressing.

• Mais-Käse-Bällchen

  Herzhafte Bällchen aus Kartoffeln, Mais und Käse, geformt und als heißer Snack oder Beilage gegart.

• Knuspriger Snack aus Chia- und Leinsamen mit Nüssen

  Eine knusprige Mischung aus Samen und Nüssen mit Thymian, Sesam und Walnüssen, als Snack oder Topping serviert.

• Sauermilchgetränk

  Ein kaltes, joghurtbasiertes Getränk mit Wasser und Milchpulver für einen leichten, cremigen Geschmack.

• Tassen-Kibbeh mit Fleischfüllung

  Ein Kibbeh aus Bulgur, in tassenartige Portionen geformt und mit gewürztem magerem Fleisch und Zwiebeln gefüllt.

• Dattelsirup

  Ein dickflüssiger, süßer Sirup aus gekochten Datteln mit Wasser, oft als Getränkebasis oder natürlicher Süßstoff verwendet.

• Dekorative Gemüseplatte, Teil Eins

  Eine Anleitung zur Präsentation, die zeigt, wie man Gemüse auf einer Servierplatte ansprechend anordnet.

• Einfacher Fischsuppe

  Eine leichte heiße Suppe mit Fisch, Kartoffeln, Erbsen, Karotten und einfachen Gewürzen in einer herzhaften Brühe.

• Einfache Pfannkuchen

  Weiche, süße Frühstückspfannkuchen aus einem einfachen Teig, heiß serviert und oft mit Schokolade oder einer Prise Zimt verfeinert.

• Auberginen-Kichererbsen-Fatteh

  Eine geschichtete Vorspeise mit gegarter Aubergine, Kichererbsen, Brot und einer säuerlichen Joghurtsauce mit Tahini, verfeinert mit Kräutern und manchmal Granatapfel.

• Auberginen-Fattoush (levante Salat mit Brot)

  Ein gehackter Salat aus Aubergine, Gemüse, Kräutern, geröstetem Brot und einem sauren Sumach-Dressing mit kräftig frischer und knackiger Textur.

• Fattoush (levante Salat mit Brot)

  Ein levantinischer Salat aus gehacktem Gemüse und Kräutern mit einem sauren Sumach-Dressing, meist mit knusprigen Brotstücken serviert.

• Frischer Thymiansalat (grünes Za'atar)

  Frische Thymianblätter mit Zitrone, Olivenöl und Salz angemacht – ein kräftiger Kräutersalat oder eine würzige Beilage, die in kleinen Mengen serviert wird.

• Gebratene grüne Favabohnen in Öl

  Eine einfache kalte Vorspeise aus gegarten grünen Favabohnen, gemischt mit Öl, Knoblauch und Kräutern für ein herzhaftes Gericht mit weicher Textur.

• Gebratene Oliven mit Karotten-Thymian-Dressing

  Grüne Oliven werden mit Karotten, Thymian, Knoblauch und Granatapfelmelasse vermischt – eine säuerliche kalte Vorspeise mit süß-saurer Note.

• Gefrorener Pizzateig mit Belag

  Ein hefebasierter Pizzateig mit milchreichen Belägen wie Käse, Pilzen und Oliven, gedacht zum Backen als heiße selbstgemachte Pizza.

• Ful Medames auf zwei Arten mit Joghurt und Tahini

  Ein warmes Favabohnengericht, das entweder pur oder mit Joghurt und Tahini serviert wird, oft mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern vollendet.

• Grüne Bohnen in Öl

  Zarte grüne Bohnen werden mit Tomate, Koriander, Knoblauch und Olivenöl gekocht – ein einfaches herzhaftes Gericht, das kalt oder bei Zimmertemperatur serviert wird.

• Grünes Kishkeh

  Eine cremige levantinische Vorspeise aus Bulgur, Joghurt, Milch, Zwiebeln und Kräutern mit säuerlichem Geschmack und weicher Textur.

• Hausgemachte Chicken Nuggets

  Panierte Hähnchenteile, mit Käse gemischt und dann gebacken oder gebraten, bis sie außen goldbraun und knusprig und innen weich sind.

• Hausgemachter Ketchup

  Eine gekochte Tomatensauce mit Essig, Zucker, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen.

• Hausgemachte Sardinen mit Knoblauch und Essig

  Ein warmes Sardinengericht mit Knoblauch, Essig, Olivenöl, Kreuzkümmel und roter Paprikapaste gewürzt.

• Hausgemachte Sesam-Tahini

  Eine glatte Paste, hergestellt durch das Mixen von Sesamsamen mit Sesamöl und Salz.

• Hausgemachte Erdbeermarmelade

  Ein süßer Fruchtaufstrich, der durch Kochen von Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft entsteht.

• Hausgemachte Joghurtfermentation

  Eine einfache Methode, um Milch und Joghurt in mehr Joghurt zu verwandeln.

• Hummus mit Tahini (Kichererbsendip)

  Ein glatter Kichererbsen-Tahini-Dip, mit Zitrone und Salz gemixt und kalt serviert.

• Kofta-Nudelauflauf mit Käse

  Ein gebackenes Nudelgericht mit gewürztem Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, Sahne und geschmolzenem Mozzarella zu einem reichhaltigen, sättigenden Hauptgericht.

• Labneh-Bällchen in Öl

  Kleine Bällchen aus abgetropftem Joghurt, in Olivenöl eingelegt und oft mit Sesam und Schwarzkümmel verfeinert, für mehr Geschmack und Biss.

• Lammstücke mit Zitrone und Knoblauch

  Ein warmes Lammgericht mit Paprika, Pilzen, Zwiebel, Knoblauch und Zitrone für einen herzhaften, frischen Abschluss.

• Kibbeh-Bällchen nach Latakia-Art

  Fleischlose Bulgur-Bällchen mit Knoblauch, Walnüssen, Kreuzkümmel, Granatapfelsirup und roter Pfefferpaste für einen würzig-säuerlichen Biss.

• Meagre-Fisch mit Zitrone und Knoblauch

  Ein warmes Weißfischgericht mit Zitrone, Knoblauch, Butter, Pfeffer und Salz für einen einfachen, frischen Geschmack.

• Linsen-Mtabbal

  Eine cremige Linsen-Vorspeise, gemixt mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel zu einem glatten, würzigen Aufstrich.

• Rote-Linsen-Suppe zur Ramadan-Vorbereitung

  Eine einfache heiße Suppe aus roten Linsen, Knoblauch, Kreuzkümmel und Tomaten, mit Zitrone vollendet und mit Brot serviert.

• Leber mit Zitrone und Knoblauch

  Ein warmes Lebergericht mit Zwiebeln, Paprika, Zitronensaft und warmen Gewürzen für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.

• Lang haltbare eingelegte Tomaten

  Eine Tomaten-Konservierung, die darauf ausgelegt ist, Tomaten viele Monate ohne Kühlung nutzbar zu machen.

• Mafraqe mit Bohnen

  Ein gekochtes Gericht aus Bohnen und Fleisch, meist mit Zwiebeln und warmen Gewürzen, heiß als sättigende Mahlzeit serviert.

• Makdous, gefüllte eingelegte Auberginen

  Ein konserviertes Auberginengericht, gefüllt oder gemischt mit Paprika, Walnüssen und Knoblauch, das kalt serviert wird.

• Mantu, gedämpfte Fleischteigtaschen

  Kleine Teigtaschen aus Weizenteig mit einer herzhaften Füllung aus Fleisch und Zwiebeln.

• Fleisch-Arayes

  Brot, gefüllt mit gewürztem Fleisch und gegrillt oder gebacken, bis die Außenseite knusprig und die Füllung saftig bleibt.

• Fleisch-Sambousek

  Herzhafte Teigtaschen mit gewürztem Fleisch und Zwiebeln, dann gebacken oder frittiert, bis sie heiß und knusprig sind.

• Fleischlose rohe Kibbeh-Bulgur-Taler

  Eine vegetarische Kibbeh-Mischung aus Bulgur, Kartoffel, Zwiebel und kräftigen Gewürzen, von Hand geformt und kalt serviert.

• Mjadra-Art grüne Bohnen

  Ein einfaches kaltes grüne-Bohnen-Gericht mit Knoblauch, roter Paprika, Walnüssen und Olivenöl, inspiriert von Mjadra-Aromen.

• Muhammara-Roter-Paprika-Walnuss-Dip

  Ein kalter Aufstrich aus roter Paprika, Walnüssen, Semmelbröseln, Olivenöl und Granatapfelsirup.

• Musakhan-Rollen mit Huhn und Zwiebeln

  Gerolltes Fladenbrot, gefüllt mit Huhn und Zwiebeln, gewürzt mit Sumach für einen säuerlich-herzhaften Geschmack.

• Eingelegte Pilze

  Pilze, in Essig mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzen eingelegt, kalt als säuerliche, herzhafte Beilage serviert.

• Mutabal (rauchiger Auberginen-Dip)

  Eine kalte Auberginen-Vorspeise, gemixt mit Joghurt, Tahini, Knoblauch und Zitrone zu einem cremigen, würzigen Dip.

• Olivencreme-Aufstrich

  Ein kalter Aufstrich oder Dip auf Olivenbasis, gemischt mit Knoblauch, Kräutern, Zitrone und Olivenöl.

• Gemüse aus dem Ofen

  Ein warmes Gemüsegericht mit Zucchini, Aubergine, Kartoffel, Tomate und Paprika, mit Knoblauch und Gewürzen im Ofen geröstet.

• Papparoti-Kaffee-Brot

  Ein süßes Hefegebäck mit einem kaffeearomatisierten Butter-Guss für ein weiches, duftendes, dessertartiges Gebäck.

• Cremige Hähnchen-Pasta

  Ein warmes Pastagericht mit Hähnchen, Pilzen, Paprika, Käse und einer cremigen Sauce.

• Eingelegte Gurken

  Knackige Gurkenpickles in einer einfachen Essiglake mit Salz, Zucker und Wasser für einen klaren, süß-sauren Geschmack.

• Eingelegte Radieschen für Ramadan

  Helle, knackige Radieschen in einer Essiglake mit Salz, Zucker und Gewürzen eingelegt für einen scharfen, erfrischenden Pickles-Geschmack.

• Eingelegte Rüben und Weißkohl

  Ein säuerliches Pickles aus Rüben und Weißkohl, oft mit Rote Bete rosa gefärbt und kalt als knusprige Beilage serviert.

• Granatapfelmelasse

  Ein dicker, süß-saurer Sirup, der durch Einkochen von Granatapfelsaft zu einer glänzenden, konzentrierten Flüssigkeit entsteht.

• Kartoffel-Kibbeh ohne Fleisch

  Ein fleischloses Kibbeh aus Bulgur und Kartoffeln, geformt und mit Kräutern und Gewürzen gewürzt für ein weiches, herzhaftes Ergebnis.

• Kartoffel-Mtabbal

  Ein glatter, kalter Kartoffeldip mit Tahini, Zitrone und Olivenöl für einen cremigen, säuerlichen Geschmack.

• Gebackenes Kartoffel-Omelett mit Gemüse

  Ein herzhaftes Ofengericht aus Kartoffeln und Gemüse mit einer omelettartigen Eiermasse für ein weiches, gestocktes Ergebnis.

• Eingelegte schwarze Oliven

  Ein einfaches, salziges Olivenkonservat aus schwarzen Oliven, Zitrone, Olivenöl und grobem Salz zum Aufbewahren und späteren Servieren.

• Kibbeh mit Kürbis ohne Fleisch

  Ein fleischloses Kibbeh aus feinem Bulgur und Kürbis, zu Patties oder Hüllen geformt und als kalte Vorspeise serviert.

• Pumpkin Mtabbal Fatteh

  Ein kaltes Kürbisgericht mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Joghurt, das mit Granatapfel für einen cremigen, säuerlichen Geschmack vollendet wird.

• Schnelle Pilzsuppe

  Eine cremige heiße Suppe mit Pilzen, Milch, Sahne, Butter und Knoblauch.

• Quittenmarmelade

  Ein säuerlicher Fruchtaufstrich aus Quitten, Zucker und warmen Gewürzen.

• Ramadan-Fattoush

  Ein heller Salat nach syrischer Art mit knackigem Grün, Kräutern, Radieschen, Tomaten und einem würzigen Dressing auf Basis von Granatapfelmelasse.

• Rohes Kibbeh

  Ein traditionelles Kibbeh aus feinem Bulgur mit sehr frischem, vorbereitetem Fleisch, Zwiebel und Gewürzen für ein kaltes, herzhaftes Gericht.

• Rote-Linsen-Suppe mit Fleisch und Ghee

  Eine warme Rote-Linsen-Suppe mit Zwiebel, Fleisch und Ghee für ein voller schmeckendes, herzhaftes Ergebnis.

• Reis mit Kichererbsen und Hähnchen

  Ein warmes Reisgericht mit Kichererbsen und Hähnchen, gewürzt mit Lorbeer, Kardamom, Nelken und Pfeffer.

• Gerösteter Kohl

  Gerösteter Kohl, verfeinert mit einer cremigen Sauce aus Tahini, Knoblauch und Zitrone und als kalte Vorspeise serviert.

• Gebratenes Gemüse

  Eine heiße Gemüsebeilage mit Kartoffeln, Zucchini, Brokkoli, Karotten, Mais, Knoblauch und Gewürzen.

• Gemischter Meeresfrüchte-Topf

  Ein heißes Gericht mit gemischten Meeresfrüchten, bei dem Krabbe, Garnelen, Tintenfisch und Gemüse zusammen in einer butterigen, gewürzten Sauce gegart werden.

• Gewürzte Sardinen

  Ein heißes Sardinengericht, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander und Fischgewürz und anschließend mit Maismehl und Butter verfeinert.

• Kleine Wildvögel mit Kartoffelpüree

  Ein heißes Fleisch-und-Kartoffel-Gericht, das kleine Vögel mit cremigem Kartoffelpüree kombiniert.

• Gewürzte Fleischwürste

  Eine herzhafte, wurstähnliche Fleischmischung mit rotem Paprikamark, Knoblauch und warmen Gewürzen, die wahrscheinlich in der Pfanne gegart wird.

• Spinat in Öl

  Ein heißes Spinatgericht, das mit Zwiebel, Knoblauch, Kräutern und einer säuerlichen Granatapfel-Note zubereitet wird.

• Gekeimte Saubohnen mit Ful Medames

  Eine kalte Bohnenvorspeise aus Saubohnen mit Zitrone, die ihr einen frischen, säuerlichen Geschmack verleiht.

• Gefüllte Brioche mit Orangengeschmack

  Ein weiches, süßes Brioche-ähnliches Brot mit Milch, Butter, Eiern und Orangenschale, in das Früchte und Kokosraspel eingearbeitet oder als Füllung gegeben werden.

• Gefüllte Zwiebeln

  Zwiebelschichten werden mit gewürztem Reis und Kräutern gefüllt und dann in einer würzigen Sauce mit Tomate, Granatapfelsirup und warmen Gewürzen gegart.

• Süßes Auberginenkonfekt

  Ein süß-säuerlich eingelegtes Auberginengericht, das mit Zucker, Limette und Zitronensäure gekocht und anschließend mit Walnüssen verfeinert und kalt serviert wird.

• Syrischer Käse

  Ein frischer, hausgemachter Käse aus Milch und Lab, mit optionalem Schwarzkümmel und Mahleb für ein leicht aromatisches syrisches Aroma.

• Tabbouleh-Salat

  Ein frischer Petersiliensalat mit Minze, Tomate, Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl, als frische Beilage aus der Levante zubereitet.

• Toast-Boote mit Hähnchen und Gemüse

  Toastscheiben werden mit Hähnchen, Gemüse, Käse, Oliven und einem cremigen Dressing belegt, als kalter, geschichteter Snack oder leichtes Essen.

• Tomaten-Artischocken-Salat

  Ein kalter Salat aus Tomaten und Artischocken mit Kräutern, Zitrone und Olivenöl, manchmal mit Käse vollendet für eine frische Beilage im mediterranen Stil.

• Türkischer Kumpir mit Toppings

  Eine große Ofenkartoffel, aufgeschnitten und mit Käse, Gewürzgurken, Mais, Oliven, Saucen und anderen herzhaften Toppings gefüllt.

• Gemüse-Spaghetti-Salat

  Ein gekühlter Nudelsalat mit buntem Gemüse und einem säuerlichen Dressing, das Mayonnaise enthalten kann.

• Vegetarische Auberginen-Sfeeha

  Ein fleischloser Auflauf im Sfeeha-Stil mit Aubergine, Tomate, Zwiebel, Gewürzen und einem Abschluss aus Granatapfelsirup.

• Walnuss-Zöpfe

  Süße Teigzöpfe mit Walnüssen, Kokos und Zimt, die gebacken und mit Sirup überzogen werden.

• Yalanji (vegetarische gefüllte Weinblätter)

  Weinblätter werden mit Reis, Kräutern, Zwiebeln und Tomaten gefüllt, dann gegart, bis sie zart sind, und warm oder bei Zimmertemperatur serviert.

• Zucchini-Yalanji mit Bulgur

  Zucchini wird mit Bulgur, Walnüssen, Tomaten und Kräutern gefüllt und dann auf syrische vegetarische Art in einer würzigen Sauce gegart.

• Jordanischer Mansaf

  Ein traditionelles jordanisches Gericht aus Reis und Fleisch, serviert mit Joghurtsauce.

• Dattel-Maamoul

  Ein syrisches gefülltes Gebäck oder Keks mit Dattelfüllung, das zu Festtagen serviert wird.

• Honigwaben-Gebäck mit Zimt

  Ein süßes, luftiges Gebäck in Honigwabenform, aromatisiert mit Zimt.

• Ofengebackenes Hähnchen mit Kartoffeln

  Ein gebackenes Hauptgericht mit Hähnchen und Kartoffeln, gewürzt und im Ofen gegart.

• Cremiges Labneh-Dessert

  Ein syrisches süßes Dessert aus Labneh und Sahne.

• Käse-Maamoul

  Ein gefülltes Gebäck oder Keks mit Käsefüllung, oft als süße Leckerei serviert.

• Gegrillter Kibbeh

  Ein gegrilltes Kibbeh-Gericht aus gewürzter Getreide- und Fleischmasse.

• Türkische Käsepie

  Eine gebackene Pie mit Käsefüllung, ähnlich einem herzhaften Gebäck.

• Yalanji-Fatteh

  Ein geschichtetes Gericht aus Yalanji und Brot, oft als Ramadan-Vorspeise serviert.

• Frittierter Kibbeh

  Ein syrisches frittiertes Kibbeh-Gericht aus gefüllten Bulgurhüllen, die knusprig ausgebacken werden.

• Knuspriger Ramadan-Sambousek

  Knusprige gefüllte Sambousek-Teigtaschen mit einem Teig nach japanischer Art.

• Toum nach Restaurantart

  Eine luftige Knoblauchsauce oder ein Dip, der in der nahöstlichen Küche verwendet wird.

• Syrisches Grillhähnchen

  Eine syrische Zubereitung von im Ofen oder auf dem Grill gegartem Hähnchen.

• Mexikanisches Hähnchen

  Ein Hähnchengericht nach mexikanischer Art, gewürzt mit kräftigen Aromen.

• Gegrillter Fisch und Garnelen

  Ein Meeresfrüchte-Rezept mit gegrilltem Fisch und Garnelen.

• Türkischer Döner Kebab

  Ein Döner-Kebab nach türkischer Art mit gewürztem Fleisch, das gegart und in Scheiben serviert wird.

• Hähnchenburger

  Ein Hähnchenburger mit einem gewürzten Hähnchenpatty oder -filet im Brötchen.

• Fish and Chips

  Ein klassisches Gericht aus paniertem Fisch, serviert mit frittierten Kartoffelstiften.

• Eid-Kekse ohne Zucker

  Ein gesundes, preisgünstiges Keks- oder Süßgebäck für Eid, ganz ohne zugesetzten Zucker.

• Hibiskus-Aprikosen-Getränk ohne Zucker

  Ein gesundes Getränk aus Hibiskus und Qamar al-Din, einer Aprikosenleder-Trinkbasis, ganz ohne zugesetzten Zucker.

• Syrisches Hähnchen-Shawarma

  Ein syrisches Shawarma-Gericht mit Hähnchen, meist gewürzt und in Fladenbrot oder als Wrap serviert.

• Knuspriger Baklava-Kuchen

  Ein Dessert, das Baklava-Knusprigkeit mit Kuchen verbindet.

• Vier gesunde Gerichte in einer Stunde

  Ein Video darüber, wie man vier gesunde Hausmannskost-Gerichte in nur einer Stunde zubereitet.

• Pfannen-Lahmacun

  Ein dünnes nahöstliches Fladenbrot mit gewürztem Fleischbelag, das gebacken oder in der Pfanne gebraten wird.

• Syrischer Marouk

  Ein syrisches Süßgebäck oder Dessert namens Marouk.

• Magischer Teig für alle Ramadan-Gebäcke

  Ein vielseitiger Teig für süße und herzhafte Ramadan-Gebäcke.

• Schnelle Falafel

  Ein schnelles Rezept für Falafel, die nahöstlichen frittierten Kichererbsenbällchen.

• Ofengegrillte Hähnchenflügel

  Knusprige, im Ofen gebackene Hähnchenflügel mit grillähnlichem Finish.

• Schnelle Hähnchenscheiben aus der Pfanne

  Dünne Hähnchenscheiben, die schnell in der Pfanne gegart werden, für ein schnelles Essen.

• Wassermeladenmarmelade

  Ein süßer Fruchtaufstrich aus Wassermelone.

• Gegrillter Fisch

  Ein einfaches gegrilltes Fischgericht mit Gewürzen und Hitze zubereitet.

• Türkisches Hähnchen-Schisch-Taouk mit Bulgur

  Gegrillte Hähnchenspieße, serviert mit Bulgur, für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.

• Französische Kekse

  Einfache Kekse nach französischer Art, die sehr schnell zubereitet werden können.

• Baklava mit Milch

  Ein Baklava-Dessert mit Milch.

• Buttergrillhähnchen

  Ein gegrilltes Hähnchengericht mit Butter für ein reiches, saftiges Ergebnis.

• Pascha und Soldaten

  Ein traditionelles türkisch-levantinisches Gericht als reichhaltige Fleisch-und-Reis-Mahlzeit oder Platte.

• Knuspriges frittiertes Hähnchenschnitzel

  Ein Hähnchenschnitzel-Rezept, das ohne zusätzliches Öl frittiert oder knusprig gegart wird.

• Eid-Maamoul

  Ein traditioneller Eid-Keks oder ein gefülltes Mürbeteiggebäck für Feierlichkeiten.

• Hamwi Siyalat

  Ein syrisches süßes Gebäck oder Dessert, das als noch besser als Qatayef beschrieben wird.

• Zarte Fleischscheiben mit Knoblauch-Baguette

  Ein Rezept für Fleischscheiben, serviert mit Baguette und Knoblaucharoma.

• Schnelle Sfihas

  Ein schnelles Rezept für Sfihas, also herzhafte offene Teigtaschen oder Fleischpasteten.

• Zehn-Minuten-Teig

  Ein einfacher, schneller Teig, der für Brot, Gebäck oder herzhafte Backwaren verwendet werden kann.

• Syrischer Kishkeh

  Eine syrische Kishkeh-Zubereitung mit dem im Titel genannten Gericht.

• Hausgemachte Mortadella und Aufschnittwurst

  Eine hausgemachte Zubereitung für Mortadella und Aufschnittwurst, die zum Einfrieren gedacht ist.

• Türkischer Döner-Shawarma

  Eine Döner-Shawarma-Zubereitung nach türkischer Art, basierend auf dem im Titel genannten Gericht.

• Molokhia nach Aleppo-Art und Damaskus-Art

  Ein Vergleich zweier Molokhia-Varianten: Molokhia nach Aleppo-Art und nach Damaskus-Art.

• Rinderauflauf mit Sahne- und Pilzsauce

  Ein gebackenes Fleischgericht mit Rindfleisch in einer Form und einer cremigen Pilzsauce.

• Sheikh Mahshi

  Ein gefülltes orientalisches Gemüsegericht, meist mit Zucchini und Hackfleisch.

• Joghurtstarter mit zwei Zutaten

  Eine einfache hausgemachte Joghurtzubereitung mit nur zwei Zutaten und ohne Stärke.

• Hähnchensandwich

  Ein schnelles Hähnchensandwich als einfacher Snack oder eine leichte Mahlzeit für zu Hause.

• Syrisches Hähnchengericht im Musakhan-Stil

  Ein syrisches Hähnchengericht, das von den Aromen des Musakhan inspiriert ist.

• Weicher hausgemachter Manakish-Teig

  Ein Teig- oder Brotrezept für weiche Manakish zu Hause.

• Türkischer Börek

  Ein gebackenes Gebäck aus dünnen Teigschichten mit herzhafter Füllung.

• Bananenkuchen

  Ein hausgemachter Kuchen oder Kastenkuchen mit Bananengeschmack.

• Meeresfrüchtesuppe

  Eine Suppe mit gemischten Meeresfrüchten.

• Fouliyyeh

  Ein levantinisches Gericht namens Fouliyyeh, vermutlich eine bohnenbasierte Zubereitung.

• Qadrah-Qadir-Kuchen

  Ein Kuchen, der im Topf auf dem Herd statt im Ofen gegart wird.

• Dreizutaten-Booza-Eis

  Ein einfaches Eis aus nur drei Zutaten, ohne Sahlab.

• Big-Mac-Taco

  Ein Taco-Gericht, inspiriert von den Aromen eines Big-Mac-Burgers.

• Gefülltes Hähnchen

  Ein Hähnchengericht, bei dem das Hähnchen vor dem Garen gefüllt wird.

• Irakisches Dolma mit Jarnak

  Ein Dolma-Gericht mit gefülltem Gemüse, zubereitet im irakischen Stil mit Jarnak.

• Libanesische Molokhia

  Ein libanesischer Eintopf aus Molokhia-Blättern.

• Fettuccine Alfredo

  Ein Pastagericht mit Fettuccine in einer cremigen Alfredo-Sauce.

• Grieß-Maamoul

  Ein auf Grieß basierender Maamoul, ein gefülltes Gebäck oder Keks, das oft zu Festen serviert wird.

• Syrische Eid-Ghraibeh-Kekse

  Ein einfacher syrischer Butterkeks, der zu Eid-Feiern gebacken wird.

• Kunafa

  Ein mit Sirup getränktes Dessert aus dem Nahen Osten mit Teig und einer süßen Füllung oder Topping.

• Schokoladen-Honigwabenbrot

  Ein weiches gefülltes Brot oder Gebäck in Honigwabenform, mit Schokolade aromatisiert.

• Ramadan-Qatayef

  Ein beliebtes gefülltes Ramadan-Dessert aus Pfannkuchen oder Teigtaschen.

• Sambousek-Teig und Füllungen

  Ein selbstgemachter Teig für Sambousek mit verschiedenen Füllungsideen für die Teigdreiecke.

• Einfaches Tiramisu ohne Mascarpone

  Ein Tiramisu-ähnliches Dessert ohne Mascarpone-Käse.

• Herzhafte Crêpes

  Ein einfaches Rezept für herzhafte Crêpes, das zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit serviert werden kann.

• Stroganoff aus einer Pfanne

  Ein cremiges Stroganoff-Hauptgericht, das in nur einer Pfanne zubereitet wird.

• Nabulsiya ohne Teig und ohne Kunafa-Käse

  Ein von Nabulsiya inspiriertes Dessert oder Gebäck ohne Teig und ohne Kunafa-Käse.

• Sanouniyeh

  Ein traditionelles Gericht namens Sanouniyeh, als Gemeinschaftsrezept für viele Menschen zubereitet.

• Original-Sahlab

  Ein warmes, dickflüssiges Getränk aus dem Nahen Osten auf Milchbasis, als Sahlab zubereitet.

• Kümmelgetränk zur Erholung nach der Geburt und zur Milchbildung

  Ein traditionell mit der Zeit nach der Geburt verbundenes, warmes Getränk auf Kümmelbasis.

• Libanesisches Sandwich mit gegrilltem Hähnchen

  Ein Sandwich mit gegrilltem Hähnchen im libanesischen Stil.

• Türkische Köfte

  Ein türkisch gewürztes Gericht aus Fleischklößchen oder Fleischfrikadellen.

• Genoise-Torte mit Zuckerteig

  Ein leichter Biskuitkuchen, der mit Zuckerteig dekoriert oder überzogen wird.

• Selbstgemachte Butter

  Ein einfaches Rezept für Butter, die zu Hause hergestellt wird.

• Shakriya

  Ein syrisches Gericht auf Joghurtbasis, das meist mit Fleisch und Reis oder Brot serviert wird.

• Bukhari-Reis mit gegrilltem Hähnchen

  Ein gewürztes Reisgericht, das mit gegrilltem Hähnchen serviert wird.

• Eingelegte Auberginen

  Ein eingelegtes Auberginenrezept, das in einer Einlegeflüssigkeit haltbar gemacht wird.

• Harissa-Kuchen

  Ein süßer Grießkuchen, der mit Sirup getränkt wird.

• Emiratische Luqaimat

  Kleine frittierte Teigbällchen, die als süßes Dessert serviert werden.

• Kabsa-Gewürzmischung

  Eine hausgemachte Gewürzmischung für Kabsa-Reis und ähnliche Reisgerichte.

• Harrak Osbaou

  Ein syrisches Gericht aus Brot und Hülsenfrüchten, serviert mit einer scharfen Sauce.

• Saudi-Kabsa

  Ein gewürztes Reisgericht, das häufig mit Fleisch, oft mit Hähnchen, serviert wird.

• Rindfleisch-Shawarma

  Gewürztes Rindfleisch für Shawarma, meist in Brot oder Wraps serviert.

• Gesunde Pizza und Hafer-Muffins

  Ein Video, das zeigt, wie man eine gesunde Pizza und Hafer-Muffins zubereitet.

• Kürbis-Makkmour

  Ein Gericht auf Kürbisbasis namens Makkmour.

• Layali Lubnan

  Ein klassisches libanesisches Dessert, das als schneller und preiswerter Nachtisch zubereitet wird.

• Syrische Teegebäckstücke

  Ein einfaches syrisches Gebäck, das traditionell zum Tee serviert wird.

• Kürbismarmelade

  Ein süßer Aufstrich aus Kürbis.

• Khalili-Reis-Mansaf

  Ein palästinensisches Reisgericht namens Khalili-Mansaf.

• Umm Ali

  Ein traditionelles ägyptisches Dessert aus Gebäck und Milch oder Sahne.

• Menemen

  Ein türkisches Frühstücksgericht mit Eiern und Tomaten.

• Freekeh-Mansaf

  Ein syrisches Gericht im Mansaf-Stil mit Freekeh.

• Mombar und Kaware3

  Ein Video über die Zubereitung von zwei traditionellen Innereiengerichten, Mombar und kaware3.

• Gesundes Escalope mit Pommes

  Eine leichtere Version von Escalope mit Pommes frites, ohne Öl zubereitet.

• Samaqiya-Kibbeh

  Ein syrisches Kibbeh-Gericht mit einer säuerlichen Kräutersauce namens Samaqiya.

• Sarouj Hytalya

  Eine berühmte syrische Süßspeise namens Hytalya aus Saraqib.

• Najdi Qeema

  Ein irakisches Qeema-Gericht im Najdi-Stil, im Topf gekocht.

• Drei Kartoffelrezepte

  Ein Video mit mehreren kreativen Rezepten aus Kartoffeln.

• Muhallabia

  Ein klassischer levantinischer Milchpudding, der als festliches Dessert serviert wird.

• Kuwaitisches Hähnchen-Majbous

  Ein kuwaitisches Reis- und Hähnchengericht mit warmen Gewürzen.

• Safouf-Kuchen

  Ein libanesischer Kuchen ohne Eier.

• Ashura-Pudding

  Ein Pudding oder süßes Getreidedessert, das mit Ashura verbunden ist und aus gemischten Getreiden und Hülsenfrüchten besteht.

• Über Holzkohle gegrillte Arayes

  Arayes, ein gefülltes Brotgericht, über Holzkohle gegrillt.

• Aleppiner Omelett

  Ein herzhaftes Omelett in Aleppo-typischer Zubereitung.

• Kumpir-Kartoffeln

  Türkische gefüllte Ofenkartoffeln mit Belägen.

• Marinade für gegrillten Fisch

  Eine gewürzte Marinade zur Zubereitung von gegrilltem Fisch über Holzkohle.

• Falafel und Tahini-Hummus

  Eine klassische Kombination aus Falafel mit Hummus, der mit Tahini verfeinert wird.

• Knusprige Rolle

  Ein knuspriges gerolltes Gericht, vermutlich eine gefüllte Rolle oder ein Snack.

• Charcoal Burger

  Ein Burger, der über Holzkohle für eine schnelle Mahlzeit zubereitet wird.

• Eiscreme-Sandwich mit drei Zutaten

  Ein einfaches Eiscreme-Sandwich mit nur drei Zutaten.

• Fleisch-Blechgericht

  Ein im Ofen gebackenes Fleischgericht in Blechform, hier in zwei Varianten gezeigt.

• Eid-Kekse

  Traditionelle Festtagskekse oder Gebäckscheiben, die zu Eid gemacht werden.

• Gefülltes Gemüse

  Gemüse, gefüllt und gekocht nach einem familienartigen Rezept für gefülltes Gemüse.

• Eski Dunya

  Ein türkisches Gericht namens Eski Dunya, vermutlich eine traditionelle Zubereitung mit festem Namen.

• Okra-Mansaf

  Ein syrisch wirkendes Okra-und-Reis-Gericht, zubereitet als Mansaf-artige Mahlzeit.

• Drei kalte Pasta-Gerichte

  Ein Video mit drei gekühlten Pasta-Rezepten.

• Hausgemachte kalte Getränke im Starbucks-Stil

  Eine Auswahl an hausgemachten kalten Getränken im Coffee-Shop-Stil.

• Gesundes Eis aus drei Zutaten

  Ein einfaches selbstgemachtes Eis mit nur drei Zutaten.

• Drei Marmeladen in einer Stunde

  Ein Video zum Zubereiten von Erdbeer-, Kirsch- und Beerenmarmelade.

• Erbsen-und-Reis-Mansaf

  Ein Reisgericht mit Erbsen, angerichtet in einer Mansaf-artigen Form.

• Hähnchenbällchen

  Knusprige Hähnchenbällchen als Snack oder Hauptgericht.

• Gebratenes Hähnchen mit Knoblauchcreme

  In der Pfanne gebratenes Hähnchen, serviert mit einer Knoblauchcreme-Sauce.

• Hähnchen-Shakriya

  Ein Hähnchengericht in Art von Shakriya, einem cremigen nahöstlichen Eintopf.

• Syrische Eid-Maamoul

  Traditionelle Eid-Kekse oder gefüllte Grießkekse aus Syrien.

• Ramadan-Pasta für Suhoor

  Ein schnelles Nudelgericht für das Frühstück oder das Mahl vor der Morgendämmerung, Suhoor.

• Aleppo-Vogelnest-Dessert

  Ein halabisches Gericht namens Vogelnest, laut Titel mit Fleisch oder Hähnchen zubereitet.

• Syrisches Ozi

  Ein syrisches Reis-und-Fleisch-Gericht, das oft bei Zusammenkünften und Feiern serviert wird.

• Hähnchen aus dem Ofenblech

  Ein einfaches im Ofen gebackenes Hähnchengericht, auf einem Blech oder in einer Auflaufform zubereitet.

• Asmanliya

  Ein schnelles süßes Gericht oder Dessert namens Asmanliya, für Ramadan gemacht.

• Kebab-Auflauf auf Backblech nach indischer Art

  Ein Kebab-Gericht, das auf einem einzigen Backblech statt in der Pfanne zubereitet wird.

• Pilz- und Maissuppe

  Ein Set aus zwei Suppen: eine mit Pilzen und eine mit Mais.

• Syrisches Shishbarak

  Kleine gefüllte Teigtaschen, die in einer joghurtartigen Sauce gegart werden.

• Syrisches Ma'arouk-Brot

  Ein weiches syrisches süßes Brot, meist aromatisiert und luftig gebacken.

• Sambousek und Methode mit Fertigteig

  Eine Anleitung zur Zubereitung von Sambousek, kleinen gefüllten Teigtaschen, mit Fertigteig.

• Kartoffelbrot mit Käse und Knoblauch

  Ein weiches Brot mit Kartoffeln, das mit Käse und Knoblauch gefüllt oder aromatisiert ist.

• Batrash nach Hama-Art

  Ein syrisches Gericht namens Batrash in einer Variante nach Hama-Art zubereitet.

• Paprikapaste

  Eine selbstgemachte Paste aus Paprika, die als Würzmittel oder Kochgrundlage verwendet wird.

• Selbstgemachtes Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver

  Ein Video zur Herstellung von drei Gewürzpulvern zu Hause.

• Schokoladenkuchen mit Buttercreme und Sauce

  Ein reichhaltiger Schokoladenkuchen, der mit Sauce und Buttercreme bedeckt oder gefüllt wird.

• Mit Bulgur gefülltes Gemüse

  Ein traditionelles gefülltes Gericht mit Bulgur als Füllung.

• Butter Chicken mit Garam Masala

  Ein cremiges Hähnchencurry mit Butter und Garam Masala gewürzt.

• Shaibiat nach Idlib-Art

  Ein syrisches Gebäck in der Art von Idlib.

• Islak Burger

  Ein türkischer Burger mit Sauce und weichen Brötchen.

• Griechischer Shawarma mit Pita-Brot

  Ein Shawarma-ähnlicher Wrap, serviert mit Pita-Brot.

• Knusprige Kartoffeln mit Sauce und Gewürzmischung nach Restaurantart

  Eine Zubereitung für knusprige Kartoffeln mit Sauce und Gewürzmischung.

• Hähnchenwurst mit Gewürzgurken

  Eine schnelle Zubereitung von Hähnchenwurst, serviert mit Gewürzgurken.

• Zenoud El ست Gebäckrollen

  Ein Gebäck nach syrischer Art aus dünnem Teig mit Füllung, meist frittiert oder gebacken.

• Schneller Kuchen für unerwartete Gäste

  Ein einfacher Kuchen, der sehr schnell für überraschende Besucher gemacht werden soll.

• Aleppos Mamounia mit geriebenem Käse

  Ein traditionelles Frühstücksgericht aus Aleppo, als süßer Grießbrei oder Dessert mit Käse obenauf.

• Simit-Ringbrot

  Ein mit Sesam bestreiftes türkisches Brot in Ringform, das oft als Snack oder Frühstücksbrot gegessen wird.

• Italienische Lasagne

  Ein geschichteter, überbackener Nudelauflauf mit Sauce, Nudelplatten und Füllung.

• Hähnchengericht im Tavuk-Dünyası-Stil

  Ein türkisch inspiriertes Hähnchengericht nach Art eines Restaurants, das für gewürztes Hähnchen bekannt ist.

• San-Sebastián-Käsekuchen ohne Käse

  Ein dessertartiger Kuchen nach dem Vorbild des San-Sebastián-Kuchens, vereinfacht und ohne Käse zubereitet.

• Irakischer Qouzi-Biryani

  Ein reichhaltiges Reisgericht mit gewürztem Fleisch, inspiriert von irakischem Qouzi oder Biryani.

• Pfannen-Gebäck ohne Ofen oder Hefe

  Einfaches gefülltes oder schlichtes Gebäck, das in der Pfanne statt im Ofen gegart wird.

• Gekochtes Hähnchen und Fleisch mit Bulgur

  Eine grundlegende Küchenanleitung zum Kochen von Hähnchen, Fleisch und Bulgur.

• Gebackene oder frittierte Kunafa

  Ein süßes Kunafa-Dessert nach syrischer Art, das entweder im Ofen oder in der Pfanne zubereitet wird.

• Gebackenes Kibbeh im Blech

  Ein gebackenes Kibbeh-Gericht, das in einer Form zubereitet wird, mit einem speziellen Teig zum Formen von Hand.

• Karnıyarık mit lockerem Reis

  Türkisch gefüllte Aubergine mit Hackfleisch und Tomatensauce, serviert mit lockerem Rundkornreis.

• Mishabak und Zainab-Finger

  Zwei traditionelle frittierte Süßigkeiten aus dem Nahen Osten: Mishabak und Zainab-Finger.

• Damaszener Aufschnitt-Platte

  Eine gemischte syrische Platte mit Aufschnitt oder Mezze und mehreren herzhaften Bestandteilen.

• Hähnchen-Filet-Sandwich mit Burgerbrötchen

  Ein Hähnchen-Filet-Sandwich auf einem Burgerbrötchen, inspiriert von einem Cheesesteak-Sandwich.

• Buffalo Wings mit Ranch-Sauce

  Knusprige Hähnchenflügel mit Buffalo-Style scharfer Sauce und Ranch-Dip serviert.

• Kohleintopf

  Ein warmer Kohl-Eintopf, wahrscheinlich ein einfaches, herzhaftes Wintergericht.

• Maamoul mit Cremefüllung

  Ein libanesisches Maamoul-Süßgebäck mit Cremefüllung.

• Hähnchen- und Fleischwürstchen

  Hausgemachte Würstchen aus Hähnchen und Fleisch.

• Topfkuchen mit Schokoladensauce

  Ein Kuchen, der auf dem Herd in einem Topf gegart und mit Schokoladensauce serviert wird.

• Spinat-Fatayer

  Nahöstliche gefüllte Teigtaschen mit gewürztem Spinat.

• Türkischer Hatay-Döner

  Ein türkisch inspiriertes Shawarma oder Hähnchendöner aus Hatay, serviert mit roter Sauce.

• Keto- und diabetesfreundliche Kekse

  Das sind gebackene Kekse, angepasst für Keto und für Menschen, die auf ihren Zuckerkonsum achten.

• Tantuni mit syrischem Brot und Tortilla-Alternative

  Das ist ein türkisch inspiriertes Tantuni-Fleisch-Wrap mit einer Brot-Alternative.

• Klassische Zimtschnecken

  Das sind süße Hefeschnecken mit Zimtfüllung.

• Gurken und Einlegegemüse mit dem richtigen Salzverhältnis

  Dies ist eine Anleitung zum Einlegen von Gemüse und zum richtigen Salzverhältnis.

• Hähnchen-Kebab

  Das ist ein gegrilltes Hähnchen-Kebab-Gericht.

• Syrische Baba Ghanoush und Muhammara

  Das sind zwei syrische Vorspeisen: Baba Ghanoush und Muhammara.

• Francisco-Sandwich mit hausgemachter Mayonnaise

  Das ist ein schnelles Sandwich mit einer Sauce auf Mayonnaise-Basis.

• Auberginenkonfitüre

  Das ist eine hausgemachte Konfitüre aus Auberginen.

• Awwama- und Luqaimat-Krapfen

  Das sind kleine frittierte Teigsüßigkeiten, auch bekannt als Awwama oder Luqaimat.

• Syrisches Bghaja-Gericht

  Das ist ein syrisches Gericht namens Bghaja, vermutlich eine gefüllte oder gebackene herzhafte Zubereitung.

• Syrische süße Gebäckstücke Tamari und Kaak

  Das sind traditionelle syrische Süßgebäcke namens Tamari und Kaak.

• Knuspriges Hähnchen wie im Restaurant

  Ein knuspriges frittiertes Hähnchengericht, bei dem Würzung und Panade im Mittelpunkt stehen.

• Ägyptischer Koshari

  Ein Gericht aus Reis, Nudeln, Linsen und Kichererbsen, serviert mit Sauce und Toppings.

• Hähnchen mit Pilzrahm

  Ein Hähnchengericht aus einer Pfanne mit Pilzen und Rahmsauce.

• Einfacher syrischer Biskuitkuchen

  Ein einfacher syrischer Biskuitkuchen mit lockerem, schlichtem Teig.

• Aleppinische gefüllte Weinblätter

  Gefüllte Weinblätter nach Art von Aleppo gekocht.

• Wabenbrot

  Ein weiches, luftiges Brot in Wabenform.

• Mlihhi nach Dar'a-Art

  Ein mansafähnliches Reis-und-Fleischgericht im jordanischen Stil, zubereitet nach Dar'a-Art.

• Fünf Lieblingssandwiches

  Ein Video über mehrere Sandwiches statt über ein einzelnes Rezept.

• Pfannenpizza ohne Ofen und ohne Hefe

  Eine Pizza, die statt im Ofen in einer Pfanne gebacken wird, ganz ohne Hefe.

• Luxuriöse Barazek-Kekse für Eid

  Syrische Kekse mit Sesam und Pistazien, die oft zu Eid serviert werden.

• Syrische Eid-Petit-Fours

  Kleine syrische Eid-Kekse oder Petit Fours, wahrscheinlich ein festliches Gebäck.

• Professionelles Steak in zehn Minuten

  Eine schnelle Methode, ein Steak auf professionelle Art zu braten.

• Irakisches Dolma, syrische Art

  Gefülltes Gemüse als Dolma, mit einer syrischen Variante zubereitet.

• Fleisch mit Kirschen

  Ein herzhaftes Fleischgericht mit Kirschen, eine klassische süß-herzhafte Kombination.

• Shish-Kebab-Marinade und Grillmethode

  Ein gegrilltes Kebab-Rezept mit Schwerpunkt auf Marinade und Garmethode.

• Türkische Poğaça-Brötchen

  Weiche türkische gefüllte Brötchen, oft als Snack oder Frühstücksgebäck gemacht.

• Syrianisch gebratenes Broasted-Hähnchen mit Knoblauchsauce

  Knusprig frittiertes Hähnchen mit einer Knoblauchsauce.

• Saray-Lokum-Dessert

  Ein türkisch inspiriertes Süßspeisen-Dessert als Saray Lokumu.

• Bikdash-Eiscreme

  Eine traditionelle Eiscreme, inspiriert von Bikdash.

• Jordanischer Mansaf mit Jameed

  Ein jordanisches Reis-und-Fleischgericht mit Jameed-Sauce.

• Gebackene Donuts mit Erdbeersauce

  Weiche, gebackene Donuts mit Erdbeersauce serviert.

• Türkische Börek-Pasta

  Ein schnelles türkisch inspiriertes Pastagericht mit Börek-Aromen.

• Hähnchenpasteten

  Herzhafte Pasteten mit Hähnchenfüllung.

• Foul nach Gaza-Art

  Ein einfaches Saubohnen-Gericht nach Gaza-Art.

• Shakriya mit Lammhaxen

  Ein syrischer Joghurteintopf mit Lammhaxen.

• Palästinensische Maqluba

  Ein geschichtetes palästinensisches Reisgericht, das vor dem Servieren gestürzt wird.

• Makedous Fatteh

  Ein geschichtetes syrisches Gericht mit gefüllten Baby-Auberginen und einem Joghurt-Topping im Fatteh-Stil.

• Schaschlik im Tontopf

  Ein Fleischschaschlik, im Tontopf gegart, für ein Ergebnis wie im Restaurant.

• Ramadan-Pasteten in Kissenform

  Ein süßes Ramadan-Gebäck oder Dessert namens Kissenpasteten.

• Linsensuppe mit türkischem Pide-Brot

  Eine Linsensuppe, serviert mit türkischem Pide-Brot.

• Syrische Fatteh-Variationen mit Ghee und Öl

  Ein Rezept für syrische Fatteh, einschließlich Hummus-Fatteh und Versionen mit Ghee oder Öl.

• Nabulsi-Kunafa mit Käsefüllung

  Eine Kunafa nach Nabulsi-Art mit Käsefüllung oder Käsehaube.

• Türkische Steak-Kibbeh

  Eine türkische rohe Kibbeh oder ein Gericht im Stil von Steak Tatar.

• Ramadan-Getränke: Tamarinde, Lakritz und Qamar al-Din

  Eine Auswahl klassischer Ramadan-Getränke aus Tamarinde, Lakritz und Aprikosenleder.

• Sham-Brötchen mit Zimtrollen-Füllung

  Ein süßes syrisches Teiggebäck oder Brötchen im Stil einer Zimtschnecke.

• Tatar-Barak

  Ein gefülltes Teiggericht namens Tatar-Barak.

• Ramadan-Gebäck: Warbat, Wardat und Nahsh

  Eine Auswahl von Ramadan-Süßigkeiten, darunter Warbat-, Wardat- und Nahsh-Gebäck.

• Nabk-Hreesa-Kuchen

  Ein Nabk-Harissa-Kuchen oder -Dessert.

• Straßen-Sandwich

  Ein schnell gefülltes Sandwich als Snack oder schnelle Mahlzeit.

• Ramadan-Käsepasteten mit drei Teigsorten

  Kleine gebackene Käsepasteten für Ramadan mit drei verschiedenen Teigsorten.

• Gegrilltes Hähnchen mit zwei Basmati-Reis-Methoden

  Ein gegrilltes Hähnchengericht, serviert mit Basmati-Reis, der auf zwei verschiedene Arten zubereitet wird.

• Syrische Kabsa

  Ein gewürztes Reis-und-Fleisch-Gericht in syrischer Art.

• Gebackene Pasta mit Béchamelsauce

  Ein gebackenes Pastagericht, das mit Béchamelsauce überzogen ist.

• Palästinensischer Musakhan

  Ein traditionelles palästinensisches Gericht mit Hähnchen und Zwiebeln, meist auf Fladenbrot serviert.

• Süße Käseröllchen

  Ein schnelles süßes Dessert aus Käse und Teig.

• Zucchini-Joghurt-Eintopf

  Ein cremiges, herzhaftes Gericht aus Zucchini in Joghurtsauce.

• Syrische Molokhia

  Ein syrischer Eintopf aus Molokhia-Blättern mit einer gesunden Gewürzalternative.

• Klassischer Caesar-Salat

  Ein klassischer Caesar-Salat mit traditionellem Dressing und den typischen Beilagen.

• Milchreis

  Ein traditionelles, cremiges Reisdessert, serviert wie ein klassischer hausgemachter Pudding.

• Scharfer Fisch mit Rucola-Salat

  Ein würziges Fischgericht, serviert mit einem frischen Rucola-Salat.

• Hähnchenburger mit Spezialsoße und Salat

  Ein hausgemachter Hähnchenburger, serviert mit Salat und einer Spezialsoße.

• Hausgemachter Profi-Burger

  Ein hausgemachter Burger mit Brötchen im Originalstil.

• Türkische Börek mit drei Füllungen

  Ein türkisch inspiriertes Börek aus Teig und drei verschiedenen Füllungen.

• Basbousa mit Sahne

  Ein süßer Grießkuchen, gefüllt oder bedeckt mit Sahne.

• Chicken Cordon Bleu mit Béchamelsauce und sautiertem Gemüse

  Ein Chicken Cordon Bleu, serviert mit Béchamelsauce und sautiertem Gemüse.

• Über Holzkohle gegrilltes Hähnchen ohne Grill

  Hähnchen mit Holzkohlearoma, serviert mit ursprünglicher Marinade und Knoblauchcreme.

• Kanafeh mit Cremefüllung

  Ein Kanafeh-Dessert aus Teig und einer gekochten Cremefüllung.

• Syrische Falafel mit geheimer scharfer Soße

  Falafel nach syrischer Art, serviert mit einer scharfen Soße.

• Shami Sfiha und Fleischröllchen im Teig

  Zwei levantinische herzhafte Ofengebäcke: Shami Sfiha und Fleischröllchen im Teig.

• Jemenitischer Mandi mit Sahawiq-Soße

  Ein jemenitisches Mandi-Reisgericht, im Tontopf gegart und mit Sahawiq-Soße serviert.

• Sujuk-Wurst und Tushka

  Ein Rezept, das sich auf die Zubereitung von Sujuk-Wurst und ein Gericht namens Tushka konzentriert.

• Shish Tawook mit Coleslaw

  Marinierte Hähnchenspieße, serviert mit Coleslaw.

• Broasted-Hähnchenflügel und Kartoffeln

  Ein zu Hause zubereitetes, knuspriges Broasted-Gericht mit Hähnchenflügeln und Kartoffeln.

• Qatayef mit Ashta und Zuckersirup

  Süße gefüllte Qatayef-Pfannkuchen, serviert mit Ashta-Creme und Zuckersirup.

• Syrische Käse-Fatayer und Mankousheh mit Kashkaval

  Ein syrisches Rezept für gebackenen Teig mit Käse-Fatayer und Käse-Manakish.

• Syrisches Rindfleisch-Shawarma

  Ein syrisches Shawarma-Sandwich oder Wrap mit Rindfleisch.

• Tres-Leches-Kuchen

  Ein mit Milch getränkter Biskuitkuchen im Tres-Leches-Stil.

• Vier-Jahreszeiten-Pizza und gefüllte Pizza

  Ein Rezeptvideo mit zwei Pizzasorten: einer Vier-Jahreszeiten-Pizza und einer gefüllten Pizza.

• Entbeintes Hähnchen

  Eine Zubereitung mit entbeintem Hähnchen, wahrscheinlich ein Hähnchengericht nach Hausrezept.

• Tibsiyah-Fleischauflauf

  Ein türkisch inspiriertes Gericht mit in einer Form gebackenem Fleisch, ähnlich einem einfachen Auflauf.

• Knusprig frittierter Fisch mit Tahini-Soße

  Knusprig frittierter Fisch, serviert mit Tahini-Soße.

• Syrisches Shawarma mit Toum

  Ein syrisches Shawarma-Rezept, serviert mit Toum, einer Knoblauchcreme.

• Schnelle gesunde Frühstücke für Kinder und Lunchboxen: Pfannkuchen und Hafer-Cupcakes

  Eine Sammlung schneller Frühstücks- oder Lunchbox-Rezepte mit Pfannkuchen und Hafer-Cupcakes.

• Drei Nudelrezepte: Bolognese, Gemüse-Nudeln und Mac and Cheese

  Ein Rezeptvideo mit drei verschiedenen Nudelgerichten.

• Fettuccine mit Pesto-Soße

  Ein Nudelgericht aus Fettuccine und Pesto-Soße.

• Lachs mit neuen Aromen

  Ein Lachsrezept mit neuen Gewürzen oder Aromen.

• Blumenkohl mit Tahini-Soße

  Ein Blumenkohlgericht mit Tahini-Soße.

• Hausgemachte Kokosmilch und Mandelmilch

  Ein Küchenvideo zur Herstellung von Kokosmilch und Mandelmilch zu Hause.

• Königliche Spinatpasteten

  Ein herzhaftes Gebäck mit Spinatfüllung.

• Drei gesunde Hähnchenbrust-Rezepte

  Ein Rezeptvideo mit drei Zubereitungen für Hähnchenbrust.

• Großes Fajita-Sandwich

  Ein großes Sandwich mit Fajita-artiger Füllung.

• Original-Hamburger mit Cheddar-Sauce

  Ein Hamburger mit Cheddar-Sauce.

• Sechs gesunde Salatrezepte

  Eine Sammlung von sechs Salatrezepten für Diät- und Keto-Küche.

• Fünf günstige Keto-Lunchbox-Rezepte mit Eier-Muffins

  Eine Rezeptsammlung rund um Eier-Muffins für Lunchboxen und Keto-Meal-Prep.

• Zuckerfreie Eid-Maamoul

  Eine zuckerfreie Version von Eid-Maamoul, einem gefüllten Festtagsgebäck.

• Fleisch mit Gemüse im Tontopf

  Ein gegartes Fleisch-Gemüse-Gericht, das in einem Tontopf zubereitet wird.

• Türkischer Börek ohne Ofen

  Ein türkischer Börek ohne Ofen, wahrscheinlich auf dem Herd oder in der Pfanne zubereitet.

• Knusprige Kartoffeln mit Käsesauce

  Knusprig frittierte Kartoffeln mit einer Cheddar-Sauce ohne Mehl.

• Hühnerleber-Gericht ohne starken Geruch

  Ein Hühnerleber-Rezept, das den starken Geruch reduzieren soll.

• Rindfleisch-Kebab zu Hause

  Ein hausgemachtes Rindfleisch-Kebab-Rezept.

• Gegrilltes Hähnchen im Ninja-Topf

  Hähnchen, das in einem Ninja-ähnlichen Topf oder Multikocher gegart und als gegrillt beschrieben wird.

• Dal-Rezept

  Ein Linsengericht aus der südasiatischen Küche, oft als eiweißreicher Eintopf oder Curry serviert.

• Thailändische süß-scharfe Chilisauce

  Eine süß-scharfe Dip-Sauce für Snacks, Frittiertes oder Grillgerichte.

• Gefüllte Kartoffeln mit Zitronen-Knoblauch-Sauce

  Kartoffeln, die mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce gefüllt oder zubereitet werden.

• Hühner-, Spaghetti- und Gemüsesuppe

  Eine herzhafte Suppe mit Hähnchen, Spaghetti und Gemüse.

• Fleisch-Börek

  Ein gefülltes Gebäck mit Fleisch, oft knusprig gebacken.

• Kabuli-Pulao

  Ein Reis-Pilaw aus der afghanischen Küche, meist mit Reis und würzigen Aromen zubereitet.

• Trüffelreis

  Ein Reisgericht, das mit Trüffeln oder Trüffelgewürz aromatisiert ist.

• Molokhia mit Hähnchen

  Ein syrisches Molokhia-Eintopfgericht mit Hähnchen.

• Thunfischsalat

  Ein einfaches Rezept für Thunfischsalat.

• Gefüllte Auberginen Sheikh al-Mahshi

  Ein syrisches gefülltes Auberginengericht nach Art von Sheikh al-Mahshi.

• Gebratene Tomaten

  Ein einfaches gekochtes Gericht oder eine Beilage auf Tomatenbasis.

• Blumenkohl mit magischer Gewürzmischung

  Ein Blumenkohlrezept mit einer besonderen Gewürzmischung.

• Schnelles Dessert in 7 Minuten

  Ein schnelles Dessert, das in etwa sieben Minuten zubereitet werden kann.

• Pfannenpizza

  Eine schnelle Pizza, die in der Pfanne statt im normalen Ofen gemacht wird.

• Grüne Bohnen aus der Levante

  Ein gekochtes Gericht mit grünen Bohnen im levantinischen Stil.

• Gebratener Kohl in der Pfanne

  Ein einfaches Kohlgemüse, in der Pfanne gegart.

• Kishk mit Fleisch und Kartoffeln

  Ein gekochtes Gericht auf Kishk-Basis mit Fleisch und Kartoffeln.

• Borani mit Öl

  Ein einfaches gekochtes Gemüsegericht aus Borani und Öl.

• Yalangi mit Mangoldblättern

  Gefüllte Mangoldblätter, zubereitet im Stil von Yalangi.

• Gefüllte Champignons mit Fleisch und Spinat

  Champignons mit einer herzhaften Füllung aus Fleisch und Spinat.

• Kürbissuppe

  Eine pürierte Suppe aus Kürbis und einfachen Gewürzen.

• Venezolanischer Flan

  Ein glattes Karamellpudding-Dessert nach venezolanischer Art.

• Reis mit Kürbis

  Ein Reisgericht mit Kürbis und einfachen Gewürzen.

• Indische Kebabs

  Ein Kebab-Rezept im indischen Stil, einfach zubereitet.

• Kürbis-Pfannengericht mit Champignons und Lauch

  Ein gekochtes Kürbisgericht mit Champignons und Lauch.

• Oliven-Salat

  Ein einfacher Salat mit Oliven als Hauptzutat.

• Hähnchen-Gratin mit Gemüse und Sahne

  Ein überbackenes Hähnchengericht mit Gemüse und Sahne.

• Knoblauchcreme

  Eine cremige Knoblauchsoße oder ein Brotaufstrich.

• Gebratene Hähnchenschenkel

  Knusprig gebratene Hähnchenschenkel.

• Käse-Kuchen mit grünem Thymian

  Ein herzhafter Kuchen mit Käse und grünem Thymian.

• Entbeintes Hähnchen

  Hähnchen, bei dem die Knochen entfernt wurden, vermutlich zum Füllen oder für gleichmäßigeres Garen.

• Pizza mit Kartoffelteig

  Pizza mit einem Teig auf Kartoffelbasis statt klassischem Pizzateig.

• Pizza

  Ein einfaches Pizza-Rezept, schnell zubereitet.

• Lammleber

  Ein einfaches Gericht aus gekochter Lammleber, als Rezeptvideo zubereitet.

• Japanischer Kuchen

  Ein Rezeptvideo für einen Kuchen im japanischen Stil.

• Haselnuss-Schokoriegel

  Ein Schokoriegel oder eine Dessertplatte mit Haselnüssen.

• Gefüllte Zucchini-Fatteh

  Ein geschichtetes Fatteh-Gericht mit gefüllter Zucchini.

• Gekochter Schafskopf

  Ein Zubereitungsvideo zum Kochen eines Schafskopfes.

• Dattelbällchen

  Ein süßer Snack oder Nachtisch aus Datteln, zu Kugeln geformt.

• Hähnchenspieße mit Reis und Gemüse

  Eine komplette Mahlzeit mit Hähnchenspießen, serviert mit Reis und Gemüse.

• Rinder-Kabsa

  Ein Kabsa-Rezept mit Rindfleisch, ein gewürztes Reis- und Fleischgericht.

• Fischfilets mit Kartoffeln

  Ein gegartes Fisch-Kartoffel-Gericht als Rezeptvideo.

• Dattel-Ka'ak-Ringe

  Ein gebackener süßer Ringkeks oder ein ringförmiges Brot aus dem Nahen Osten mit Datteln.

• Osmalieh mit Sahne

  Ein orientalisches Dessert aus Teig und Sahnefüllung.

• Reis-Halva

  Ein süßes Dessert oder ein Pudding auf Reisbasis.

• Chicken Mexicano

  Ein Hähnchengericht mit Gewürzen oder Sauce im mexikanischen Stil.

• Dattelkekse

  Süße, gebackene Kekse, die mit Datteln gefüllt oder mit Datteln aromatisiert sind.

• Zucchini mit Fleisch und gemischtem Gemüse

  Ein gekochtes Gemüse-Fleisch-Gericht mit Zucchini als Hauptbestandteil.

• Syrische Na'ameh

  Ein syrisches Gebäck oder brotähnliches Backwerk namens Na'ameh.

• Pascha und seine Soldaten

  Ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, meist aus geschichtetem Brot oder Teigtaschen mit Joghurtsauce.

• Kibbeh in Joghurt und Shishbarak zum Einfrieren

  Ein Zubereitungsvideo für Kibbeh in Joghurt und Shishbarak, vorbereitet zum späteren Einfrieren.

• Spanische Kokoskekse

  Süße Kekse mit Kokos, nach einem Rezeptnamen im spanischen Stil.

• Käsekuchen

  Ein gebackener oder gekühlter Kuchen mit Käse- oder Frischkäsefüllung.

• Kohlreis

  Ein Reisgericht mit Kohl.

• Im Ofen geröstete Hähnchenflügel

  Hähnchenflügel, die im Ofen geröstet werden.

• Dubai-Schokolade

  Ein Schokoladendessert oder eine Süßigkeit im Stil von Dubai-Schokolade.

• Shishbarak ohne Teig

  Ein Shishbarak-Gericht in der Art von Shishbarak, aber ohne die übliche Teighülle.

• Hähnchen Madghoot

  Ein gewürztes Hähnchen-Reis-Gericht namens Madghoot.

• Kondensmilch

  Süße Kondensmilch, selbst gemacht.

• Mohn-Kebab

  Ein Kebab-Gericht mit Mohn verfeinert.

• Halawet el-Harissa aus Aleppo mit Pistazien

  Eine süße Harissa-Nachspeise mit Pistazien aus Aleppo.

• Hausgemachte Schokolade

  Eine einfache, selbst gemachte Schokoladenzubereitung.

• Prophetisches Talbeenah

  Ein traditioneller Talbeenah-Brei aus Gerste oder Gerstenmehl.

• Shaabiyat mit zwei Füllungen

  Shaabiyat-Gebäck mit zwei verschiedenen Füllungen.

• Ochsenzunge

  Eine Zubereitung aus Rinderzunge.

• Hühnchenreis mit Gemüse und Curry

  Ein Reisgericht mit Hähnchen, Gemüse und Curry-Gewürz gekocht.

• Fleisch-Fatayer

  Herzhafte Teigtaschen mit gewürztem Fleisch gefüllt.

• Arabisches Vollkornbrot

  Ein einfaches Fladenbrot aus Vollkornmehl.

• Peshawari-Reis

  Ein gewürztes Reisgericht nach Peshawar-Art.

• Tamari und Kaak

  Ein Rezept für Tamari und Kaak, vermutlich ein gebackener Snack auf Teigbasis oder ein süßes Gebäck.

• Tortilla-Teig

  Ein einfacher Teig für Tortillas.

• Hähnchenkoteletts mit Ackerbohnen

  Ein Hähnchengericht mit Ackerbohnen, in zwei verschiedenen Varianten zubereitet.

• Kebab mit gegrillter Aubergine

  Ein Kebap-Gericht mit gegrillter Aubergine, im Ofen zubereitet.

• Scheich el-Mahshi mit Kartoffeln

  Ein gefülltes Gericht nach Art von Scheich el-Mahshi, hier mit Kartoffeln statt des üblichen Gemüses.

• Hähnchen-Stroganoff

  Ein cremiges Hähnchengericht im Stroganoff-Stil.

• Musakhan-Fatteh

  Ein geschichtetes Brot-und-Hähnchen-Gericht, inspiriert von Musakhan.

• Kartoffel-Spinat-Quiche

  Eine herzhafte Pastete mit Kartoffeln und Spinat gefüllt.

• Weizen-Harissa mit Lamm

  Ein langsam gekochtes Gericht aus Weizen und Lamm, ähnlich wie ein herzhafter Brei oder Eintopf.

• Blätterteiggebäck mit Vanillecreme und Pistazien

  Knuspriges Blätterteiggebäck, gefüllt mit Vanillecreme und Pistazien.

• Hausgemachte Vanillecreme für Desserts

  Eine einfache hausgemachte Vanillecreme, die als Füllung für viele Süßspeisen verwendet wird.

• Zitronen-Orangen-Saft zum Einfrieren

  Eine Zitrussaft-Mischung, die für die Lagerung im Gefrierschrank vorbereitet wird.

• Hähnchen-Shakriya mit Pilzen und Tahini-Sauce

  Ein Hähnchengericht mit Pilzen und einer Sauce auf Tahini-Basis.

• Apfelkuchen mit Zimt

  Ein gebackener Kuchen mit Äpfeln und Zimt.

• Italienisches Tiramisu

  Ein geschichtetes Dessert mit Kaffee, Creme und Biskuits.

• Basbousa mit Milch

  Ein süßer Grießkuchen mit Milch.

• Fleisch mit Tortilla-Brot-Wrap

  Ein Fleischbelag oder eine Füllung, die auf Tortilla-Brot gegart wird.

• Brot-Wrap-Sandwich

  Ein Sandwich, bei dem die Füllung in Brot eingewickelt wird.

• Rote-Bete-Mtabbal

  Ein Rote-Bete-Dip oder -Salat im Stil von Mtabbal.

• Türkisches Käse-Börek

  Ein blättriges, gebackenes Gebäck mit Käsefüllung.

• Tomaten-Kawaj

  Ein gekochtes Gericht auf Tomatenbasis namens Kawaj.

• Gegrilltes Hähnchen-Shish Tawook

  Marinierte gegrillte Hähnchenspieße oder -stücke.

• Ghee aus Schafsschwanzfett

  Ein Kochfett, das durch Auslassen von Schafsschwanzfett zu Ghee gemacht wird.

• Gehirn mit Zitrone und Knoblauch

  Ein gekochtes Gehirngericht mit Zitrone und Knoblauch aromatisiert.

• Maqmoor mit Zucchini

  Ein syrisches gekochtes Gericht mit Zucchini.

• Tamriya mit Nüssen und Sesam

  Ein süßes Dessert mit Nüssen und Sesam.

• Okra in Öl

  Ein einfaches Gemüsegericht, bei dem Okra mit Öl gegart wird.

• Mabrousha (Castle-Stones)-Dessert

  Ein süßes Dessert, bekannt unter den Namen Mabrousha oder Castle Stones.

• Im Ofen geröstete Lammkeule

  Eine im Ofen gegarte geröstete Lammkeule.

• Warbat mit Sahne

  Ein geschichtetes Gebäck mit Sahnefüllung.

• Eid-Maamoul mit gemischten Füllungen

  Ein festliches Gebäck mit verschiedenen Füllungen.

• Gegrillte Lamm-Schulter mit Qatermeez

  Eine gegrillte Lamm-Schulter, zubereitet mit Qatermeez.

• Orangensaft ohne Bitterkeit

  Eine Methode, damit Orangensaft süß und nicht bitter schmeckt.

• Fleisch mit Gemüse

  Ein herzhaftes Gericht aus Fleisch und Gemüse, die zusammen gegart werden.

• Ashtah Faisaliah mit Sahne

  Ein cremiges Dessert aus dem Nahen Osten mit Ashta und Sahne.

• Frischkäse für Ramadan-Suhoor

  Ein selbstgemachter cremiger Käseaufstrich für Suhoor oder Frühstück.

• Ghraibeh mit Sahne

  Ein mürber Keks nach Art von orientalischem Shortbread, mit Sahne zubereitet.

• Maqadem Fatteh

  Eine traditionelle syrische Fatteh-Variante mit Haxen oder Füßen.

• Siti Zbeqi

  Ein traditionelles Gericht aus Damaskus, das zum lokalen Erbe gehört.

• Orangenkuchen

  Ein einfacher Kuchen mit Orangengeschmack.

• Hähnchen mit Gemüse

  Ein einfaches Hähnchen-Gemüse-Gericht mit Grundzutaten.

• Konzentrierte Hähnchen-Gewürzmischung

  Eine selbstgemachte Gewürzmischung für Hähnchen mit kräftiger, konzentrierterem Geschmack.

• Reis-Mujaddara

  Ein einfaches Gericht aus Reis und Linsen, das mit Zwiebeln garniert oder gemischt wird.

• Französische Zwiebelsuppe

  Eine klassische Zwiebelsuppe, bei der die Zwiebeln langsam in Brühe gegart werden.

• Syrische Moussaka mit Gemüse

  Ein geschichtetes Gemüsegericht mit gegartem Gemüse in einer Tomatensauce.

• Linsensuppe mit saurer Note

  Eine warme, nahrhafte Linsensuppe mit säuerlichem Geschmack.

• Spanische Catalana-Creme

  Ein cremiges Dessert auf Puddingbasis mit karamellisierter Zuckerschicht.

• Palästinensische Maqluba mit Hähnchen und Gemüse

  Ein traditionelles palästinensisches Reis- und Gemüsegericht mit Hähnchen, das vor dem Servieren gestürzt wird.

• Bukhari-Reis

  Ein gewürztes Reisgericht, einfach und unkompliziert gekocht.

• Gegrilltes Kebab mit Aubergine

  Ein gegrilltes Fleischkebab, serviert mit Aubergine.

• Bulgur mit Erbsen

  Ein einfaches Bulgurgericht, das mit Erbsen gekocht wird.

• Hähnchenspieße mit Tomatensauce und Gemüse

  Ein hausgemachtes Hähnchenspieß-Gericht, serviert mit Tomatensauce und Gemüse.

• Pizzasauce

  Eine glatte Pizzasauce für selbstgemachte Pizza.

• Baklava

  Ein hausgemachtes Baklava-Dessert mit Schichten aus Teig und süßer Füllung.

• Baklava-Teig

  Eine Teigzubereitung für Baklava-Gebäck.

• Hähnchenpizza

  Eine hausgemachte Pizza mit Hähnchen belegt.

• Syrische Hähnchen-Sfiha

  Ein syrisches Fladenbrot mit gewürztem Hähnchen belegt.

• Gesundes glutenfreies Toastbrot

  Ein hausgemachtes glutenfreies Brot zum Toasten.

• Gegrillter Fisch für eine Person

  Eine einfache hausgemachte gegrillte Fischmahlzeit für eine Person.

• Chinesische Hähnchennudeln mit Gemüse

  Ein Nudelgericht mit Hähnchen und Gemüse in chinesischer Zubereitung.

• Chicken Mandi

  Ein gewürztes Reis- und Hähnchengericht im Mandi-Stil.

• Aserbaidschanischer Fleisch-Pilaw

  Ein aromatischer Pilaw mit Fleisch und Reis nach aserbaidschanischer Art.

• Kunafa mit Spaghetti

  Ein süßes Dessert im Kunafa-Stil, das statt des traditionellen Fadenteigs mit Spaghetti zubereitet wird.

• Gegrillter Blumenkohl

  Ein einfaches gebratenes oder gegrilltes Blumenkohlgericht als Gemüsegericht.

• Schokoladen-Lava-Kuchen

  Ein reichhaltiger schwedischer Schokoladenkuchen mit weichem, flüssigem Kern.

• Armenische Wurst mit Ayran

  Ein schnelles Rezept für armenische Wurst, serviert mit Ayran, einem Joghurtgetränk.

• Gulab Jamun

  Eine klassische indische Süßspeise aus sirupgetränkten Teigbällchen.

• Hähnchen mit Bulgur

  Ein herzhaftes Bulgur-Hähnchen-Gericht als vollständige Mahlzeit.

• Gegrillte Rindfleisch-Kebabs

  Ein Rezept für gegrillte Rindfleisch-Kebabs mit einer aromatischen Marinade.

• Vegetarische Linsen-Kibbeh

  Ein fleischloses Kibbeh-Gericht aus Linsen.

• Mandel-Tuiles

  Dünne, knusprige Mandelkekse, goldbraun gebacken.

• Gebackener Fischauflauf

  Das ist ein im Ofen gebackener Fischauflauf.

• Qatayef mit Sahne

  Das sind gefüllte Ramadan-Pfannkuchen oder Teigtaschen mit einer Sahnefüllung.

• Sajqat und Hafati

  Dieses Video zeigt die Zubereitung von zwei benannten syrischen Speisen, aber der Titel erklärt die Art des Gerichts nicht eindeutig.

• Kofta mit Joghurt

  Das ist ein Kofta-Gericht, das mit Joghurtsauce gekocht oder serviert wird.

• Ramadan-Süßbrot mit Kondensmilch

  Das ist ein weiches süßes Brot oder Gebäck mit Kondensmilch für Ramadan.

• Gemischte Gebäcke zum Einfrieren

  Dieses Video zeigt eine gemischte Auswahl an Gebäck, das zum Einfrieren und späteren Verwenden vorbereitet wird.

• Gemüse-Mix

  Dies scheint ein gemischtes Gemüsegericht oder eine Gemüsezubereitung zu sein.

• Knuspriges Dessert für Kinder und Erwachsene

  Ein knuspriges süßes Dessert, das jederzeit als Snack oder Leckerei serviert werden kann.

• Sieben-Gewürze-Mischung

  Eine Gewürzmischung zum Würzen herzhafter Gerichte.

• Bulgur mit Tomaten

  Ein einfaches Bulgurgericht, das mit Tomaten gekocht wird.

• Fettuccine-Crêpe

  Eine einfache Zubereitung im Stil von Pasta und Crêpe.

• Blumenkohl Pane

  Blumenkohl, umhüllt und frittiert, bis er knusprig ist.

• Hafer-Granola

  Eine gebackene Hafer-Granola-Mischung für Frühstück oder Snack.

• Weißer Nougat

  Eine süße Nougat-Süßigkeit, die zu einer festen Scheibe oder einem Riegel geformt wird.

• Broasted Chicken

  Hähnchen in knusprig frittiertem Broasted-Stil zubereitet.

• Saubohnen oder Okra-Bohnen

  Ein Gemüsegericht aus Saubohnen oder Okra, je nach der im Titel verwendeten lokalen Bezeichnung.

• Sfiha nach Baalbek-Art

  Kleine mit Fleisch belegte Gebäcke oder offene Pies im Baalbek-Stil.

• Bulgur mit Zucchini

  Ein einfaches Bulgurgericht mit Zucchini gekocht.

• Schokoladenkuchen mit Käse und Sahne

  Ein reichhaltiger Schokoladenkuchen, gefüllt oder garniert mit Käse und Sahne.

• Hähnchen-Madfoon

  Ein gewürztes Hähnchen-Reisgericht, das in der traditionellen Madfoon-Art geschlossen gegart wird.

• Milch-Kaak-Kekse

  Ein gebackener Keks im Kaak-Stil, der mit Milch zubereitet wird.

• Syrische Mandelkekse

  Ein syrischer Mandelkeks oder süßes Gebäck für einen besonderen Anlass.

• Butter Chicken

  Ein cremiges, würziges Hähnchencurry, bekannt als Butter Chicken.

• Milchkuchen aus gekochter Milch

  Ein weicher Kuchen aus gekochter Milch.

• Kokoskekse

  Einfache Kekse mit Kokosnuss.

• Knuspriges Fleisch auf Teig

  Ein gebackenes Gericht auf Teigbasis, belegt mit knusprigem Fleisch.

• Digestive Biscuits

  Einfache Teekekse im Stil von Digestive Biscuits.

• Asrouni-Kaak-Kekse

  Ein syrischer Kaak-Keks oder ein Gebäck, bekannt als Asrouni Kaak.

• Gegrillter Fisch mit aromatischer Marinade

  Ein gegrilltes Fischrezept mit würziger Marinade.

• Lammherzen mit Zitrone und Knoblauch

  Ein gekochtes Innereiengericht aus Lammherzen, Zitrone und Knoblauch.

• Bulgur mit Kichererbsen

  Ein Bulgur-Kichererbsen-Gericht, das als Beilage oder leichtes Hauptgericht dienen kann.

• Hähnchenschenkel mit Olivenöl und Zitrone

  Ein Hähnchenschenkel-Rezept mit Olivenöl und Zitrone aromatisiert.

• Qawarma zur langen Aufbewahrung

  Eine haltbar gemachte Fleischzubereitung, die lange ohne Kühlung aufbewahrt werden kann.

• Verschiedene Donuts, darunter gebackene Donuts ohne Öl

  Ein Rezept oder eine Rezeptsammlung für verschiedene Donuts, einschließlich einer gebackenen, ölfreien Variante.

• Htayliyyeh

  Ein traditionelles Dessert namens Htayliyyeh.

• Kichererbsen-Falafel

  Ein traditionelles Falafel-Rezept aus Kichererbsen.

• Aprikosenmarmelade

  Ein süßer Fruchtaufstrich aus Aprikosen.

• Batarsh nach Hama-Art mit gegrillter Aubergine

  Ein syrisches Auberginengericht, bekannt als Batarsh, zubereitet mit gegrillter Aubergine.

• Einfacher Orangen-Biskuitkuchen

  Ein leichter Orangen-Biskuitkuchen, einfach und zuverlässig zubereitet.

• Reis mit Saubohnen

  Ein einfaches Reisgericht mit Saubohnen.

• Ofengemüse mit Käse und Omelett-Sauce

  Ein gebackenes Blech mit Gemüse, das mit Käse und einer eibasierten Sauce überzogen wird.

• Mini-Cheesecakes

  Kleine einzelne Cheesecake-Desserts.

• Hähnchen mit Freekeh

  Ein herzhaftes Freekeh-Gericht mit Hähnchen.

• Natürlicher Energiedrink mit Milch und Datteln

  Ein Mixgetränk aus Milch und Datteln.

• Gesunde Hafer-Suppe

  Eine einfache Suppe aus Haferflocken mit leichter Würzung.

• Minz-Ayran

  Ein salziges Joghurtgetränk mit Minze.

• Im Ofen geröstete Lammschulter mit Reis

  Eine geröstete Lammschulter, serviert mit Reis.

• Ramadan-Maamoul

  Ein weiches Ramadan-Gebäck oder brotähnliches Süßgebäck, das im Monat Ramadan zubereitet wird.

• Aprikosendrink mit Orange

  Ein Fruchtgetränk mit Qamar al-Din-Aprikosenpaste und Orange.

• Supreme-Gericht

  Ein Rezept für ein Gericht namens Supreme, vermutlich mit Hähnchen oder einer anderen Hauptzutat, einfach zubereitet.

• Burmalo-Kunafa

  Ein Kunafa-Dessert in einer gerollten oder gewickelten Form, auch barma oder gerollte Kunafa genannt.

• Taqiyat al-Tajer mit Mexicano-Füllung

  Ein gefülltes Gebäck oder Brot namens Taqiyat al-Tajer, gefüllt mit einer mexikanisch inspirierten Füllung.

• Herzhafter Kuchen mit Spinat und Käse

  Ein herzhafter Auflauf mit Spinat und Käse in Kuchenform gebacken.

• Allzweckteig

  Ein Grundteig, der für viele verschiedene Rezepte verwendet werden kann.

• Ward al-Sham

  Ein syrisches Gebäck oder Dessert namens Ward al-Sham, in Form einer Rose gestaltet.

• Crème Caramel ohne Ofen

  Ein puddingartiges Dessert im Backstil, aber ohne Ofen zubereitet, mit einem Ei.

• Gefrorene Kartoffeln aus dem Ofen

  Eine gebackene Kartoffelzubereitung aus tiefgefrorenen Kartoffeln für die Ramadan-Vorbereitung.

• Gedämpfte gegrillte Hähnchenschenkel

  Hähnchenschenkel, die mit gegrillter Oberfläche und Dampf gegart werden.

• Lamm-Kabsa

  Ein gewürztes Reisgericht mit Lamm, wie man es in der arabischen Küche kennt.

• Gegrillte Auberginenscheiben mit Mozzarella

  Auberginenscheiben, die mit Mozzarella belegt oder geschichtet werden.

• Kartoffeln mit Fleischbällchen und Kochsahne

  Ein cremiges Ofen- oder Pfannengericht mit Kartoffeln und Fleischbällchen.

• Fisch Hara

  Ein gewürztes Fischgericht, vermutlich mit einer scharfen Sauce oder Gewürzmischung serviert.

• Shrimp-Fettuccine

  Ein Nudelgericht mit Fettuccine und Garnelen.

• Shalbatou mit Reis

  Ein reisbasiertes nahöstliches Gericht namens Shalbatou.

• Gemüsesuppe zum Abnehmen

  Eine leichte Gemüsesuppe, die als gesunde Diätsuppe beworben wird.

• Gefüllter Biskuitkuchen

  Ein Biskuitkuchen mit süßer Füllung.

• Schnelles gegrilltes Hähnchen

  Ein gegrilltes Hähnchengericht, das schnell fertig sein soll.

• Adeni Zurbian Reis

  Ein gewürztes Reis- und Fleischgericht aus Aden im Jemen, oft als vollständige Mahlzeit zubereitet.

• Schokoladen-Honigwaben-Brötchen

  Süße gebackene Brötchen in Form einer Honigwabe, aus Kakaoteig gemacht.

• Hähnchen-Shawarma

  Gewürztes Hähnchen im Shawarma-Stil, zum Servieren in Fladenbrot oder auf dem Teller.

• Apfel-Cupcakes

  Kleine süße Cupcakes mit Apfelgeschmack.

• Knuspriges Chicken Zinger

  Knuspriges frittiertes Hähnchen im Sandwich-Stil, ähnlich der Füllung eines Zinger-Burgers.

• Haferbrot

  Ein einfaches Brot aus Hafer oder Hafermehl.

• Basbousa mit Käse und Honig

  Ein Sirupkuchen aus Grieß mit Käse und Honig.

• Oreo-Cupcakes

  Süße Cupcakes mit Oreo-Keksen aromatisiert.

• San-Sebastian-Cheesecake

  Ein cremiger Cheesecake mit stark gebräunter Oberfläche, im heißen Ofen gebacken.

• Knusprige Hähnchenstücke

  Panierte oder umhüllte Hähnchenstücke, die knusprig frittiert werden.

• Mandel-Harissa

  Ein süßes Mandel-Dessert oder Gebäck, zubereitet als einfacher gebackener oder mit Sirup getränkter Harissa-ähnlicher Kuchen.

• Drei-Geschmacksrichtungen-Eis ohne Sahne

  Ein hausgemachtes Eis mit drei Geschmacksrichtungen, ohne Sahne zubereitet.

• Käsegebäck mit Za'atar-Teig

  Herzhafte Teilchen mit Käsefüllung, aus Teig mit Za'atar-Geschmack hergestellt.

• Maqnoosh-Brot

  Ein traditionelles gewürztes Brot, vermutlich mit Kräutern oder Belägen gebacken.

• Schisch aus dem Tontopf

  Ein Schisch-Fleischgericht, das im Tontopf gegart wird.

• Sultans Biss

  Ein süßes Dessert oder Gebäck mit dem Namen Sultans Biss.

• Omelett

  Ein einfaches Eigericht, als Omelett zubereitet.

• Ersatz für Fleisch und Hähnchen für Ramadan

  Ein selbstgemachter Ersatz, der in Ramadan-Gerichten Fleisch und Hähnchen ersetzen soll.

• Heiße Limonade

  Ein warmes Limonadengetränk.

• Shanklish und Sourka

  Ein syrisches Gericht mit Shanklish und einer sauren Beilage oder Begleitung namens Sourka.

• Geklärte Butter aus Butter

  Eine Küchenzubereitung, bei der Butter in geklärtes tierisches Ghee umgewandelt wird.

• Arabisches Eis mit Sahne

  Ein cremiges arabisches Eis-Dessert mit Sahne.

• Rohes Clotted Cream

  Eine frische Milchcreme-Zubereitung ohne Kochen.

• Gebratene Kibbeh mit Hähnchen

  Ein gebratenes Kibbeh-Gericht mit Hähnchenfleisch.

• Über Holzkohle gegrilltes Hähnchen

  Hähnchen, das über Holzkohle gegrillt wird, mit einem Hinweis zum Einfrieren in dem Video.

• Original-Limonade

  Ein einfaches Zitronengetränk nach dem im Titel genannten Originalrezept.

• Auberginen-Manzaleh

  Ein syrisches Auberginengericht oder ein Auflauf.

• Fatteh mit Kichererbsen

  Eine leichtere Fatteh mit Kichererbsen und Brot oder geschichteten Bestandteilen.

• Bulbuls Nest mit Fleisch

  Ein Gericht namens Bulbuls Nest mit Fleisch.

• Premium-Tahini-Halva

  Eine süße Halva auf Sesambasis aus Tahini.

• Hähnchen aus dem Heimofen

  Hähnchen, das im heimischen Ofen gebraten wird.

• Hähnchen-Zwiebelringe

  Ein Hähnchengericht, das mit Zwiebelringen geformt oder zubereitet wird.

• Vollkornbrot

  Ein hausgemachtes Brot aus Vollkorn- oder Kleiemehl.

• Sambousek-Teig

  Ein Teigrezept für Sambousek, das gefüllte Gebäck für herzhafte Füllungen.

• Tannour-Brot aus der Pfanne

  Ein hausgemachtes Fladenbrot nach Art von Tannour-Brot, in der Pfanne gebacken.

• Einfache Kekse

  Ein einfaches Rezept für hausgemachte Kekse.

• Dawood Basha

  Ein syrisches Hackfleischbällchen-Gericht in Sauce gekocht.

• Escalope

  Ein paniertes und gebratenes Schnitzel, vermutlich Hähnchen- oder Fleischescalope.

• Hausgemachte Sfiha mit zwei Füllungen

  Ein syrisches Fladenbrot oder Gebäck mit zwei verschiedenen Füllungen.

• Toshka und Wurst-Fleischpasteten

  Ein Rezept für Toshka sowie Fleischpasteten mit Wurstfüllung.

• Blätterteig-Dessert mit Käse, Kokos und Mandeln

  Ein süßes Dessert aus Blätterteig mit einer Füllung oder einem Belag aus Käse, Kokos und Mandeln.

• Rahat mit Sahne

  Ein weiches Rahat-Dessert mit Sahne, Maisstärke, Milch, Mastix und Zuckersirup.

• Kibbeh am Spieß

  Eine Kibbeh-Zubereitung, die auf Spießen geformt und im Heimofen gebacken oder gegrillt wird.

• Reis mit Erbsen und Gemüse

  Ein einfaches Reisgericht mit Erbsen und gemischtem Gemüse.

• Bulgur-Mujaddara

  Ein herzhaftes Gericht aus Linsen und Bulgur, das oft als einfache Mahlzeit serviert wird.

• Französische Petit Fours

  Kleine festliche französische Teegebäckstücke oder Kekse für besondere Anlässe.

• Cupcakes

  Ein einfaches Cupcake-Rezept für kleine einzelne Küchlein.

• Gewürfelter Käse

  Ein selbstgemachter Käse in Würfelform.

• Hähnchen-Fajitas

  Ein gewürztes Hähnchengericht, meist mit Paprika und Zwiebeln zubereitet.

• Grüne Bohnen mit Fleisch

  Ein gekochtes Grüne-Bohnen-Gericht mit Fleisch in einer herzhaften Sauce.

• Biskuitkuchen aus dem Mixer

  Ein Biskuitkuchen, der im Mixer statt von Hand aufgeschlagen wird.

• Mini-Törtchen mit Vanillecreme und Obst

  Kleine Törtchen, gefüllt mit Creme und mit Obst belegt.

• Kürbis mit Tahini

  Ein einfaches Kürbis- oder Butternussgericht, serviert mit Tahini.

• Kalter Mokka

  Ein gekühltes Kaffeegetränk als Mokka zubereitet.

• Walnuss-Shaibiat in Baklava-Teigblättern

  Ein süßes Gebäck mit Walnussfüllung aus Baklava-Teigblättern.

• Gebackenes Kefta mit Joghurt-Tahini-Sauce

  Ein gebackenes Hackfleischgericht, serviert mit einer Joghurt-Tahini-Sauce.

• Lockerer Bulgur-Pilaw

  Eine einfache Bulgur-Zubereitung, bei der die Körner locker und getrennt bleiben.

• Schokoladenmousse-Kuchen

  Ein Kuchen mit Schokoladenmousse-Schicht oder -Füllung.

• Hausgemachte Kochsahne

  Eine einfache Sahne zum Kochen von Saucen und herzhaften Gerichten.

• Gefüllte Kokosbällchen

  Süße Kokosbällchen mit einer Füllung im Inneren.

• Sesam-Dattelfinger (Kleicha)

  Ein süßes Gebäck mit Dattelfüllung, mit Sesam verfeinert oder bedeckt.

• Hähnchenscheiben auf Teig

  Ein herzhaftes Hähnchengericht, das auf einem Teigboden gebacken oder gegart wird.

• Ofengegrillte Fischspieße

  Ein Fischspieß-Rezept aus dem heimischen Ofen.

• Fleischscheiben auf Teig

  Ein gebackenes Teiggericht mit Fleischscheiben als Belag.

• Spaghetti mit Fleisch, Gemüse und Tomatensauce

  Ein Spaghettigericht mit Fleisch, Gemüse und Tomatensauce.

• Süßspeise Labbaniyah mit Sahne

  Ein cremiges Dessert namens Labbaniyah, zubereitet mit Sahne.

• Kunafa mit Eulennest

  Ein Kunafa-Dessert, das wie ein Eulennest geformt ist.

• Ofengebratenes Hähnchen mit Gemüse

  Ein Hähnchen-Gemüse-Gericht, das in einem Bratbeutel im Ofen gegart wird.

• Ramadan-Nash-Dessert mit Sahne

  Ein Ramadan-Dessert namens Nash, zubereitet mit Sahne.

• Fleisch-Gemüse-Tagine im Tontopf

  Ein Fleisch- und Gemüsegericht, das in einem Tontopf geschmort wird.

• So wickelt man Ozi-Päckchen

  Ein Küchen-Video über das Wickeln von Ozi-Päckchen.

• Biskuitrolle

  Ein gerollter Biskuitkuchen mit Sahnefüllung.

• Hähnchenschenkel im Teig

  Hähnchenschenkel, die in Teig eingewickelt oder darin gebacken werden.

• Sahne zum Füllen und Dekorieren von Kuchen

  Eine Anleitung zur Zubereitung von Sahne für Kuchen und zum Dekorieren.

• Gekochtes Fleisch

  Fleisch, das weich gekocht wird, vermutlich als Hauptgericht oder als Basis für ein anderes Gericht.

• Hühnerbrühwürfel

  Hausgemachte Hühner-Brühwürfel zum Würzen von Suppen und Gerichten.

• Lauch mit Fleisch und Gemüse

  Ein gekochtes Lauchgericht mit Fleisch und gemischtem Gemüse.

• Qatayef mit Walnüssen und Ashta

  Gefüllte Ramadan-Pfannkuchen mit Walnüssen und Ashta-Creme.

• Gebratene Garnelen

  Garnelen, paniert und knusprig ausgebacken.

• Gefüllte Pizza

  Pizza mit einer Füllung im Teig.

• Einfacher weißer Reis

  Einfach gekochter weißer Reis, traditionell zubereitet.

• Zucchini-Boote mit Béchamel

  Ein überbackenes Zucchinigericht, das mit Béchamelsauce gefüllt oder überzogen wird.

• Ziege in Öl

  Ein Ziegengericht, das mit Öl und Gewürzen gekocht wird.

• Zimtschnecken

  Ein süßes Gebäck aus gerolltem Teig mit Zimtfüllung.

• Sahlab-Pulver

  Eine hausgemachte Pulvermischung für Sahlab, ein warmes Milchgetränk oder Pudding.

• Balouza-Dessert

  Ein Balouza-Dessert, das fest wird und wie ein Kuchen präsentiert wird.

• Palästinensischer Musakhan mit Hausbrot

  Ein palästinensisches Musakhan-Rezept mit selbst gemachtem Brot.

• Gekochte Ashta-Creme

  Eine gekochte Cremefüllung oder ein Topping, bekannt als Ashta.

• Wiener Brötchen und Burgerbrötchen

  Ein Brotrezept für Wiener Brötchen und Burgerbrötchen.

• Hähnchenburger

  Ein hausgemachtes Hähnchenburger-Rezept für ein leckeres, gelingsicheres Ergebnis.

• Olivengebäck

  Gebackene herzhafte Teilchen mit Olivenfüllung.

• Gefüllte Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse

  Kartoffeln, gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch und Gemüse.

• Donuts

  Ein hausgemachtes Donut-Rezept für ein leichtes, süßes, frittiertes Gebäck.

• Maamoul mit vier Füllungen

  Traditionelle gefüllte Mürbekekse mit vier verschiedenen Füllungen.

• Knoblauchcreme-Dip

  Ein cremiger Knoblauch-Dip oder eine Sauce mit mayonnaiseähnlichem Geschmack, ohne Eier.

• Sayadieh

  Ein gewürztes Reis-und-Fisch-Gericht, bekannt als Sayadieh.

• Gemischtes Eis

  Ein Eisrezept mit gemischten Geschmacksrichtungen und unwiderstehlichem Geschmack.

• Haferbällchen

  Schnelle, mundgerechte Bällchen aus Hafer.

• Ferrero-Rocher-Schokolade

  Hausgemachte Schokoladenpralinen, inspiriert von Ferrero Rocher.

• Namoura mit Sahne

  Das ist ein cremiger Grießkuchen oder ein süßes Dessert namens Namoura.

• Indisches Biryani

  Dies ist ein gewürztes Reis- und Fleischgericht, das als Biryani gekocht wird.

• Khaliyat al-Nahl süße Brötchen

  Dies ist ein weiches süßes Brötchen oder gefülltes Gebäck namens Khaliyat al-Nahl.

• Halawat al-Jibn mit Käse

  Dies ist ein süßes Käse-Dessert aus Käseteig und Sirup.

• Süße Sahnefüllung für Desserts

  Dies ist eine vielseitige süße Creme, die als Füllung oder Topping für Desserts verwendet wird.

• In Salz gebackenes gefülltes Hähnchen

  Dies ist ein gefülltes ganzes Hähnchen, das in einer Salzkruste oder in Salz gebacken wird.

• Originales Jallab-Getränk

  Dies ist ein süßes nahöstliches Jallab-Getränk.

• Artischocken mit Fleisch

  Dies ist ein gekochtes Artischockengericht mit Fleisch.

• Schwedische Fleischbällchen

  Dies sind Fleischbällchen nach schwedischer Art, meist mit Sauce serviert.

• Keks-Schokoladen-Lazy Cake

  Dies ist ein No-Bake-Dessert aus Keksen und Schokolade.

• Käsekuchen ohne Eier und ohne Backen

  Ein No-Bake-Käsekuchen-Dessert ohne Eier und ohne Backen.

• Layali-Lubnan-Kuchen

  Ein cremiges nahöstliches Dessert, inspiriert von Layali Lubnan.

• Hähnchenfilets mit Zitrone und Knoblauch

  In der Pfanne gebratene Hähnchenfilets mit Zitronen-Knoblauch-Würzung.

• Hähnchen-Fatteh mit Reis

  Ein geschichtetes Hähnchen- und Reisgericht, inspiriert von Fatteh.

• Pizza-Röllchen

  Gerollter pizzastiliger Teig, gefüllt und gebacken wie snackgroße Röllchen.

• Chicken Cordon Bleu

  Paniertes Hähnchen, gefüllt mit Käse und Schinken, dann gebacken oder frittiert.

• Reis Felfela

  Ein gewürztes Reisgericht namens Felfela.

• Kümmelgetränk

  Ein warmes Getränk aus Kümmelsamen.

• Okraschmortopf

  Ein gekochtes Okra-Gericht, wahrscheinlich ein Eintopf oder eine sämige Gemüsezubereitung.

• Pistazien-Türkischer Honig

  Eine zähe Süßigkeit mit Pistaziengeschmack.

• Mamounia

  Ein süßes, cremiges syrisches Dessert oder Frühstück aus Grieß.

• Mandelkeshk

  Ein cremiges Gericht im Keshk-Stil, zubereitet mit Mandelmilch.

• Basmashkat nach meiner Art

  Ein hausgemachtes Gericht namens Basmashkat, zubereitet auf die eigene Art des Kochs.

• Gefüllte Kohlrouladen

  Kohlblätter, gefüllt und auf einfache Hausmannsart gekocht.

• Rindfleisch-Stroganoff

  Ein cremiges Gericht aus Rindfleisch und Sauce, serviert auf einer Basis wie Reis oder Nudeln.

• Basbousa

  Ein süßer Grießkuchen, der mit Sirup getränkt wird.

• Gegrillter Lachs mit Gemüse

  Lachs, auf dem Grill oder in der Pfanne gegart und mit Gemüse serviert.

• Rote-Paprika-Paste

  Eine dicke Paste oder Molasse aus roten Paprika.

• Fatta mit Ziegennieren

  Ein warmes Fatta-Gericht mit Ziegennieren, meist auf Brot oder Reis mit Sauce serviert.

• Knafeh mit Vanillecreme

  Ein süßes orientalisches Gebäck aus feinem Teig mit Vanillecreme-Füllung.

• Obstsalat

  Ein gemischter Salat aus frischem Obst.

• Gegrilltes Hähnchen

  Ein Rezept für gegrilltes Hähnchen, zubereitet mit einer persönlichen Methode für ein sehr gutes Ergebnis.

• Mandi-Reis mit Fleisch

  Ein traditionelles, gewürztes Reis- und Fleischgericht, das auf einfache Weise gekocht wird.

• Eclairs

  Ein Gebäckrezept für klassische Eclairs aus Brandteig.

• Gebratener Fisch

  Ein Rezept für gebratenen Fisch mit Tipps zum Reinigen und für eine knusprige Kruste.

• Gefüllte Zucchini, Paprika und Auberginen

  Ein gefülltes Gemüsegericht mit Zucchini, Paprika und Auberginen.

• Croissants

  Ein Rezept für klassische Croissants aus Blätterteig-Hefeteig.

• Yabrak mit Knochenfleisch

  Ein Yabrak-Rezept, wahrscheinlich gefüllte Weinblätter, die mit Fleisch am Knochen gekocht werden.

• Käse-Konafa

  Ein süßes, sirupgetränktes Gebäck mit Käsefüllung.

• Freekeh mit Lamm

  Ein herzhaftes Getreidegericht aus Freekeh und Lamm.

• Kousa bil Laban (Gefüllte Zucchini in Joghurtsauce)

  Ein syrisches Gericht aus Zucchini in Joghurtsauce gekocht.

• Butterkekse

  Ein einfaches Rezept für zarte gebackene Kekse mit Butter.

• Maamoul mit Pistazien und Datteln

  Ein gefülltes nahöstliches Gebäck mit Pistazien und Datteln.

• Ghraiba mit Sahne und einfache Ghraiba

  Ein Rezept für zwei Arten von Ghraiba, einem traditionellen nahöstlichen Keks.

• Qamar al-Din-Saft mit Mandeln

  Ein Fruchtgetränk aus Qamar-al-Din-Aprikosenleder, serviert mit Mandeln.

• Zitronen-Minze-Saft

  Ein kaltes Zitrusgetränk mit Minze gemixt.

• Lisanat al-Ghanam

  Ein Gericht namens Lisanat al-Ghanam, wahrscheinlich eine traditionelle herzhafte Zubereitung.

• Lakritzgetränk

  Ein traditionelles süßes Getränk aus Lakritz-Wurzel.

• Tamarindgetränk

  Ein süß-säuerliches Getränk aus Tamarinde.

• Qatayef-Teig mit Mehl und Grieß

  Ein Teig oder eine Mischung für Qatayef, den gefüllten Ramadan-Pfannkuchen.

• Lasagne mit Fleisch und Gemüse

  Ein gebackenes Schichtnudelgericht mit Fleisch und Gemüse.

• Gegrillte Kibbeh mit drei Füllmethoden

  Ein syrisches Kibbeh-Rezept, bei dem gefüllte Bulgur-Fleisch-Patties geformt und gegrillt werden.

• Kibbeh in Joghurtsauce

  Ein syrisches Kibbeh-Gericht, serviert in einer Joghurtsauce.

• Syrisches Na'ameh-Brot

  Ein syrisches Brot namens Na'ameh, wahrscheinlich ein weiches Brot oder Fladenbrot.

• Syrische Dattel-Finger

  Ein syrisches frittiertes Gebäckdessert in Fingerform, mit Sirup verfeinert.

• Syrisches Ouzi

  Ein syrisches Reisgericht, oft gebacken oder in Teig eingewickelt, meist als Hauptgericht serviert.

• Orangensaft

  Ein einfaches Rezept für Orangensaft bzw. eine einfache Zubereitung.

• Kabab Hindi

  Ein Gericht namens Kabab Hindi, vermutlich eine gewürzte Fleischzubereitung nach syrischer Art.

• Fatteh mit Makdous

  Eine syrische Fatteh-Variante mit Makdous, also gefüllter eingelegter Aubergine.

• Stürzkuchen (Qidra Qader)

  Ein geschichteter Dessertkuchen, der gebacken und zum Servieren gestürzt wird.

• Hähnchen-Kabsa

  Ein würziges Reis- und Hähnchengericht, das zusammen als komplette Mahlzeit gekocht wird.

• Fatta mit Öl

  Ein einfaches Schichtgericht aus Brot und Öl, als schnelle Mahlzeit oder Beilage serviert.

• Muhammara auf Teig

  Ein würziger Aufstrich aus Paprika und Walnüssen, serviert auf Teig oder Gebäck.

• Kokoskekse

  Ein einfaches Rezept für gebackene Kokoskekse oder - biscuits.

• Auberginen-Maqluba

  Ein geschichtetes Reis- und Auberginengericht, das zum Servieren aus dem Topf gestürzt wird.

• Shami Meshbak

  Ein syrisches Süßgebäck, oft knusprig und mit Sirup getränkt.

• Fleisch-Shakriya

  Ein gekochtes Fleischgericht in einer Joghurtsoße oder einem Eintopf.

• Gegrillte Hähnchen-Shish-Tawook mit gesunder Mayonnaise

  Gegrillte Hähnchenspieße, serviert mit einer leichteren Mayonnaisesoße.

• Einfacher Biskuitkuchen

  Eine leichte, luftige Kuchenbasis aus aufgeschlagenem Teig.

• Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Gemüse

  Im Ofen gebackene Hähnchenschenkel, zusammen mit Kartoffeln und gemischtem Gemüse gegart.

• Crêpes mit Früchten und Nutella

  Dünne Crêpes, gefüllt oder belegt mit Früchten und Nuss-Nougat-Creme.

• Gemüse-Kofta

  Kofta-artige Patties oder Bällchen aus Gemüse und Gewürzen.

• Awameh und Znoud El Sit

  Zwei frittierte Süßspeisen: in Sirup getränkte Teigbällchen und mit Creme gefüllte Teigröllchen.

• Shish Barak

  Kleine mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die in Joghurtsoße gekocht werden.

• Warbat mit Sahne und Pistazien

  Blätterteiggebäck mit Sahnefüllung und Pistazien darüber.

• Nabulsi Kunafa

  Ein berühmtes Süßgebäck aus Kunafa-Teig und Nabulsi-Käse.

• Falafel mit Saj-Brot

  Ein Rezept für Falafel, serviert mit dünnem Saj-Brot.

• Burger auf zwei Arten mit Käsefüllung

  Ein Burgerezept in zwei Varianten, darunter eine mit Käse gefüllte Version.

• Haraa Osbao

  Ein syrisches Gericht namens Haraa Osbao, meist ein herzhaftes Nudel- und Linsengericht.

• Syrisches Ka'ak

  Ein syrisches Ka'ak-Rezept, meist als ringförmiges Brot oder Gebäck.

• Knuspriges und Broasted Chicken

  Ein Rezept für knuspriges frittiertes Hähnchen und Broasted-Chicken-Zubereitungen.

• Gemüse mit Hähnchen, chinesische Art

  Ein Gericht aus Hähnchen und gemischtem Gemüse nach chinesischer Zubereitungsart.

• Arabisches Eis

  Ein traditionelles Eis-Dessert im arabischen Stil.

• Shawarma-Brot

  Ein Brotrezept zum Servieren von Shawarma.

• Barazek-Kekse

  Ein Rezept für Barazek, mit Sesam überzogene syrische Kekse.

• Mdalaleh Kunafa

  Ein Kunafa-Dessert mit weicher Füllung oder Mischung, basierend auf dem besonderen Kunafa-Namen im Titel.

• Maamoul-Kekse

  Ein Rezept für Maamoul, traditionelle gefüllte Kekse aus der Levante.

• Cup Cake

  Ein einfacher Kuchen, der in einer Tasse oder einem Becher gebacken wird, passend zum Titel.

• Pizzateig

  Ein Grundrezept für Pizzateig zur Zubereitung von hausgemachtem Pizzaboden.

• Sujuk

  Ein Rezept für Sujuk, eine gewürzte Wurstspezialität.

• Cheese Fatayer

  Ein Rezept für mit Käse gefüllte Fatayer, also herzhafte gebackene Teigtaschen.

• Syrian Meat Pie

  Eine traditionelle syrische Fleischpastete, wahrscheinlich eine herzhafte gebackene Teigtasche mit Fleischfüllung.

• Chicken Spaghetti

  Ein Spaghetti-Rezept mit Hähnchen nach Sham Al Aseel-Art.