Asmanliya
En snabb söt rätt eller dessert som kallas Asmanliya, gjord för رمضان.
Som en enkel mellanösterninspirerad dessert.
Ingredienser
- knafeh (kataifideg)
- samna eller ghee
- qater, honung eller melass
- mjölk
- fint semolina
- stärkelse
- matlagningsgrädde eller qashta (valfritt)
- socker
- rosenvatten