Asmanliya
Ein schnelles süßes Gericht oder Dessert namens Asmanliya, für Ramadan gemacht.
Ähnlich wie ein einfaches nahöstliches Süßdessert.
Zutaten
- Knafeh (Kataifi-Teig)
- Samna oder Ghee
- Qater, Honig oder Melasse
- Milch
- feines Grießmehl
- Stärke
- Kochsahne oder Qashta (optional)
- Zucker
- Rosenwasser