Kex- och chokladkaka utan bakning
Receptet är en kall lazy cake med kex och choklad. Smält smöret på medelvärme, tillsätt sedan kakao, Nutella, hasselnötter, mjölk, kondenserad mjölk och krossade kex. Packa därefter blandningen i en klädd form, frys i fem timmar, skär upp och servera kall.
Detta är en dessert utan bakning gjord på kex och choklad.
Som en enkel kylskåpskaka.
Den brukar snabbt sättas ihop och kylas tills den stelnar.
Ingredienser
- 100 g eller en halv kopp Smör
- 40 g eller 3 matskedar Kakao
- 3 matskedar Nutella-choklad
- 250 g eller 1 kopp Kondenserad mjölk [Nestlé]
- 200 g Kex
- 100 g eller en halv kopp Hasselnötter
- en kvarts kopp Mjölk
Gör så här
- Bryt kexen i små bitar i en skål.
- Mal hasselnötterna grovt i en annan skål eller med en matberedare.
- Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
- Tillsätt kakaon i samma kastrull när smöret har smält och rör om.
- Tillsätt Nutella i samma kastrull och rör om.
- Tillsätt hasselnötterna i samma kastrull och rör om.
- Tillsätt mjölken i samma kastrull och rör om.
- Tillsätt den kondenserade mjölken i samma kastrull och rör om.
- Tillsätt de krossade kexen i samma kastrull och rör om tills blandningen är jämn.
- Lägg blandningen i en form eller behållare klädd med en plastpåse eller plastfolie/aluminiumfolie och börja trycka ihop den ordentligt.
- Tryck ihop blandningen i samma form med botten av ett glas eller något annat lämpligt redskap tills den får en fast cylindrisk form.
- Täck formen och ställ den sedan i frysen i fem timmar.
- Ta ut den ur frysen efter infrysningen och skär den i skivor för servering.