Apelsinjuice
En enkel och färsk apelsinjuice.
Ett enkelt recept på apelsinjuice eller ett sätt att göra den.
Färskpressad apelsinjuice.
Använd mogna apelsiner och servera väl kyld för bästa smak.
Ingredienser
- 3 stycken medelstora apelsiner
- 2 stycken små citroner
- 3 stycken medelstora morötter
- 300 g socker
- 1 liter vatten för att koka morötterna
- 1 liter extra vatten
Gör så här
- Koka de skalade och skurna morötterna i 1 liter vatten i en kastrull på spisen, och spara sedan kokvattnet.
- Lägg hälften av apelsinerna, hälften av citronerna, hälften av de kokta morötterna, hälften av sockret och hälften av kokvattnet i en mixer och mixa väl.
- Upprepa samma process i mixern med den andra hälften av de återstående ingredienserna tills blandningen är slät.
- Tillsätt 1 liter extra vatten till den mixade blandningen i en skål och rör om väl.
- Ställ juicen i kylskåpet i cirka en och en halv timme och rör om var femtonde minut.
- Sila juicen genom en sil över en skål för att avlägsna fruktköttet.
- Servera juicen kall i serveringsglas.