Syriansk ost
En färsk hemmagjord ost gjord på mjölk och löpe, med valfritt svarta frön och mahleb för en lätt aromatisk syrisk smak.
Som en mild färskost liknande bondost.
Det här är en färskost, så konsistensen ska vara mjuk och mild snarare än lagrad eller skarp. Fröna är valfria men ger en välbekant regional arom.
Ingredienser
- mjölk
- löpe
- svarta frön
- mahleb