Booza-glass med tre ingredienser
Enkel hemgjord glass som görs med endast tre ingredienser och utan sahlab.
En enkel glass gjord med bara tre ingredienser och utan sahlab.
Som hemgjord no-churn-glass.
Kyl blandningen ordentligt innan infrysning så att den blir slät.
Ingredienser
- Tårgrädde
- Chantillygrädde
- Mjölk
- Socker
- Kakao
- Tahini
Gör så här
- Häll mjölken i en kastrull på spisen.
- Rör hela tiden i mjölken i kastrullen på spisen.
- Låt mjölken stå på spisen så att det inte bildas klumpar.
- Det nämns under tillagningen att anledningen är att förhindra klumpbildning och att en hinna bildas.
- Tillsätt sockret till blandningen i kastrullen.
- Rör blandningen i kastrullen tills den får en lämplig konsistens.
- Kakao kan tillsättas till blandningen i skålen eller kastrullen för att få chokladsmak och en annan färg.
- En del av glassen kan tas ut i en skål och kakao kan tillsättas för att göra olika varianter.
- Tahini kan tillsättas till blandningen i en skål för att få en damaskussmak.
- Ställ glassblandningen i frysen i fyra timmar.