قمر الدين بالبرتقال

قمر الدين بالبرتقال

مشروب فواكه يُحضَّر من قمر الدين مع البرتقال.

مثل عصير مشمش كثيف مع البرتقال.

قمر الدين هو رقائق أو معجون مشمش يُستعمل كثيرًا في مشروبات رمضان.

المكوّنات

  • علبة 400غ قمر الدين
  • كوب سكر
  • لتر ماء
  • اختياري لوز مبروش
  • شوية تلج

الخطوات

  1. افتحي عبوة قمر الدين على سطح العمل في المطبخ.
  2. قطّعي قمر الدين بالسكين على لوح التقطيع في المطبخ إلى مربعات صغيرة.
  3. ضعي قطع قمر الدين في وعاء في المطبخ.
  4. أضيفي لتر ماء إلى الوعاء في المطبخ.
  5. أضيفي كوب سكر إلى الوعاء في المطبخ.
  6. اتركي الوعاء في المطبخ حتى ينقع قمر الدين مدة من ثنتا عشر ساعة إلى اليوم التالي.
  7. انقلي خليط قمر الدين المنقوع من الوعاء إلى الخلاط في المطبخ.
  8. شغّلي الخلاط في المطبخ لمدة ثلاث دقائق حتى يتجانس الشراب.
  9. اسكبي الشراب من الخلاط في إبريق أو أكواب التقديم في المطبخ.
  10. أضيفي شوية تلج إلى أكواب التقديم في المطبخ.
  11. زيّني أكواب التقديم في المطبخ بشوية لوز مبروش إذا رغبتِ.
  12. قدّمي الشراب بارداً في أكواب التقديم.

تصفّح فهرس الوصفات السورية