
قمر الدين بالبرتقال
مشروب فواكه يُحضَّر من قمر الدين مع البرتقال.
مثل عصير مشمش كثيف مع البرتقال.
قمر الدين هو رقائق أو معجون مشمش يُستعمل كثيرًا في مشروبات رمضان.
المكوّنات
- علبة 400غ قمر الدين
- كوب سكر
- لتر ماء
- اختياري لوز مبروش
- شوية تلج
الخطوات
- افتحي عبوة قمر الدين على سطح العمل في المطبخ.
- قطّعي قمر الدين بالسكين على لوح التقطيع في المطبخ إلى مربعات صغيرة.
- ضعي قطع قمر الدين في وعاء في المطبخ.
- أضيفي لتر ماء إلى الوعاء في المطبخ.
- أضيفي كوب سكر إلى الوعاء في المطبخ.
- اتركي الوعاء في المطبخ حتى ينقع قمر الدين مدة من ثنتا عشر ساعة إلى اليوم التالي.
- انقلي خليط قمر الدين المنقوع من الوعاء إلى الخلاط في المطبخ.
- شغّلي الخلاط في المطبخ لمدة ثلاث دقائق حتى يتجانس الشراب.
- اسكبي الشراب من الخلاط في إبريق أو أكواب التقديم في المطبخ.
- أضيفي شوية تلج إلى أكواب التقديم في المطبخ.
- زيّني أكواب التقديم في المطبخ بشوية لوز مبروش إذا رغبتِ.
- قدّمي الشراب بارداً في أكواب التقديم.