سبانخ بالزيت
طبق سبانخ ساخن يُطهى مع البصل والثوم والأعشاب ولمسة حامضة من الرمان.
يشبه سبانخ مشوحة بالثوم مع نكهة حامضة خفيفة.
هذا طبق نباتي بسيط ومألوف. الرمان يعطيه طعمًا حلوًا حامضًا يحافظ على نكهته مشرقة.
المكوّنات
- كيلو ونصف سبانخ
- 3 بصلات بصل مقلي
- 7 حبات توم شرحات
- رمانة رمانة
- 1 بصلة بصل وسط
- 5 حبات ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فليفلة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- نصف ملعقة فلفل اسود
- نصف ضمة كزبرا خضرا