بوظة بثلاث مكونات
بوظة منزلية بسيطة تُحضَّر من ثلاث مكونات فقط ومن دون سحلب.
بوظة منزلية بسيطة تُحضَّر من ثلاث مكونات فقط ومن دون سحلب.
مثل آيس كريم منزلي سهل من دون ماكينة.
تبريد الخليط جيدًا قبل التجميد يساعد على قوام أنعم.
المكوّنات
- كريمة الكيك
- كريمة شانتيه
- الحليب
- سكر
- كاكاو
- طحينة
الخطوات
- يوضع الحليب في قدر على النار.
- يُحرَّك الحليب في القدر على النار باستمرار.
- يُترك الحليب في القدر على النار حتى لا تتشكل كتل.
- يُذكر أثناء التحضير أن السبب هو منع التكتل ومنع تشكل قشرة.
- يُضاف السكر إلى الخليط في القدر.
- يُحرَّك الخليط في القدر حتى يصل إلى قوام مناسب.
- يمكن إضافة الكاكاو إلى الخليط في الوعاء أو القدر للحصول على نكهة الشوكولا ولون مختلف.
- يمكن أخذ جزء من البوظة في وعاء وإضافة الكاكاو إليه لعمل أنواع مختلفة.
- يمكن إضافة الطحينة إلى الخليط في وعاء للحصول على طعم شامي.
- يوضع خليط البوظة في الفريزر لمدة أربع ساعات.