Rinder-Kabsa
Ein Kabsa-Rezept mit Rindfleisch, ein gewürztes Reis- und Fleischgericht.
Wie ein gewürzter Reis-Pilaw mit Rindfleisch.
Kabsa ist meist ein Eintopf-Reisgericht, also sind Reis, Fleisch und Gewürze zu erwarten.
Zutaten
- Rindfleisch
- Reis
- Paprika
- Tomate
- Ingwer
- Karotten
- Zwiebel
- Knoblauch
- Butter
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Kardamom
- Kurkuma
- Kabsa-Gewürze
- Rosinen
- Tomatenmark
- Pflanzenöl