Rote-Bete-Mtabbal
Ein Rote-Bete-Dip oder -Salat im Stil von Mtabbal.
Wie Rote-Bete-Hummus oder ein Rote-Bete-Dip.
Die Rote Bete zerdrücken oder pürieren, bis sie glatt ist, und vor dem Servieren gut würzen.
Zutaten
- Rote Bete
- Tahini
- Zitronensäure
- Salz
- Olivenöl