Labneh-Bällchen in Öl
Kleine Bällchen aus abgetropftem Joghurt, in Olivenöl eingelegt und oft mit Sesam und Schwarzkümmel verfeinert, für mehr Geschmack und Biss.
Wie ein würziger Milchaufstrich, der in aromatischem Öl konserviert wird.
Labneh ist abgetropfter Joghurt; er schmeckt würzig, salzig und frisch. Kalt mit Brot oder als Teil einer Mezze-Platte servieren.
Zutaten
- Joghurt
- Olivenöl
- Salz
- Sesam
- Schwarzkümmel