Panierte Lammsbries
Lammsbries, mit Mehl, Ei und Paniermehl umhüllt und dann knusprig goldbraun gebraten, für ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht.
Wie paniertes, frittiertes Innereiengericht oder Schnitzel.
Bries ist eine Innerei, die viele Hobbyköche vielleicht nicht kennen. Es wird in der Regel gereinigt, gewürzt, paniert und heiß gegart, bis die Außenseite knusprig ist.
Zutaten
- Lammsbries
- Eier
- Mehl
- Paniermehl
- Kardamomkapseln
- Zwiebel
- Salz
- Paprikapulver
- weißer Pfeffer
- Currypulver
- Knoblauchpulver
- Zitrone