Hähnchenmortadella
Ein hausgemachter Hähnchenbraten, gewürzt mit Gewürzen und Ei, der in Scheiben wie Aufschnitt geschnitten wird.
Wie ein selbstgemachter Hähnchenaufschnitt für Sandwiches.
Das ist ein geformter Aufschnitt-Laib und kein schnelles Pfannengericht. Er wird erst in Scheiben geschnitten, wenn er fest geworden ist.
Zutaten
- Hähnchenfilet
- Maggi-Würze
- schwarzer Pfeffer
- Zwiebelpulver
- Sieben-Gewürze-Mischung
- Kardamom
- weißer Pfeffer
- Ingwer
- getrockneter Koriander
- rote Paprikapaste
- Zitronenschale
- Eier
- Essig
- Streichkäse
- Öl
- Mehl