Konzentrierte Hähnchen-Gewürzmischung
Eine selbstgemachte Gewürzmischung für Hähnchen mit kräftiger, konzentrierterem Geschmack.
Wie eine Hähnchen-Gewürzmischung oder ein Trockenrub.
Zuerst nur wenig verwenden, da konzentrierte Mischungen sehr intensiv sein können.
Zutaten
- Petersilie
- Karotte
- Zwiebel
- Hähnchenfleisch
- ganze schwarze Pfefferkörner
- Lorbeerblatt
- Maisstärke
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Currypulver
- Kurkuma
- getrockneter Koriander
- gemahlene Kardamom
- Paprika
- Salz
- Karotten
- Zwiebeln
- Hühnerfleisch oder Hähnchenfilet
- Schwarze Pfefferkörner
- Lorbeerblätter
- Curry
- Getrockneter Koriander
- Gemahlener Kardamom