Mafraqe mit Bohnen
Ein gekochtes Gericht aus Bohnen und Fleisch, meist mit Zwiebeln und warmen Gewürzen, heiß als sättigende Mahlzeit serviert.
Wie eine herzhafte Pfanne mit Bohnen und Lamm.
Mafraqe ist eine rustikale gekochte Mischung mit weicher Textur. Sie wird meist warm mit Brot gegessen.
Zutaten
- grüne Favabohnen
- Lammfleisch
- Zwiebel
- Butterschmalz
- Salz
- schwarzer Pfeffer