Hühnerleber-Gericht ohne starken Geruch
Ein Hühnerleber-Rezept, das den starken Geruch reduzieren soll.
Wie ein schnell gebratenes Lebergericht.
Hühnerleber gart schnell und kann bitter oder zäh werden, wenn man sie zu lange brät.
Zutaten
- Hühnerleber
- Zwiebel
- grüne Paprika
- rote Paprika
- Pilz
- Olivenöl
- Ghee
- Zimt
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- getrockneter Koriander
- getrocknete Peperoni
- Granatapfelmolasse
- Knoblauch