Muhammara auf Teig
Ein würziger Aufstrich aus Paprika und Walnüssen, serviert auf Teig oder Gebäck.
Wie ein gerösteter Paprika-Dip auf Fladenbrot.
Halte den Teig dünn, damit der Geschmack der Muhammara im Vordergrund bleibt.
Zutaten
- Granatapfel-Melasse
- gemahlene Walnüsse
- Zwiebeln
- Olivenöl
- Tomatenmark
- Kümmel
- Salz
- Sesam
- Schwarzkümmel
- getrockneter Koriander
- weißer Pfeffer
- Maisöl