Spinat in Öl

Spinat in Öl

Ein heißes Spinatgericht, das mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und einer säuerlichen Granatapfelnote zubereitet wird.

Ein heißes Spinatgericht, das mit Zwiebel, Knoblauch, Kräutern und einer säuerlichen Granatapfel-Note zubereitet wird.

Wie angebratener Spinat mit Knoblauch und einem Hauch Zitrone.

Das ist ein einfaches veganes Spinatgericht. Der Granatapfel gibt ihm einen süß-säuerlichen Geschmack und sorgt für Frische.

Zutaten

  • eineinhalb Kilogramm Spinat
  • 3 Zwiebeln gebratene Zwiebeln
  • 7 Zehen Knoblauch, in Scheiben
  • ein Granatapfel Granatapfel
  • 1 Zwiebel mittelgroße Zwiebel
  • 5 Zehen zerdrückter Knoblauch
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel getrocknete Paprika
  • 1 Teelöffel getrockneter Koriander
  • ein halber Löffel schwarzer Pfeffer
  • ein halber Bund frischer Koriander

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