Gefüllte Brioche mit Orangengeschmack
Ein weiches, süßes Brioche-ähnliches Brot mit Milch, Butter, Eiern und Orangenschale, in das Früchte und Kokosraspel eingearbeitet oder als Füllung gegeben werden.
Wie ein süßes gefülltes Brötchen oder Kaffeebrot.
Erwarte eine weiche, reichhaltige Krume statt eines einfachen Brots. Die Orangenschale ist das Hauptaroma, zusammen mit milder Süße und einer weichen Bäckereitextur.
Zutaten
- Mehl
- Eier
- Rosinen
- Orangenschale
- Öl
- Milch
- Kokosraspel
- Zucker
- Butter
- Hefe
- Vanille
- Fenchel
- Mahleb
- Salz