Wiener Brötchen und Burgerbrötchen
Ein Brotrezept für Wiener Brötchen und Burgerbrötchen.
Wie weiche Sandwichbrötchen und Hamburgerbrötchen.
Gut kneten und den Teig gehen lassen, bis er leicht und luftig ist.
Zutaten
- Mehl
- Milch
- Trockenhefe
- Zucker
- Salz
- Butter
- Eier
- Qater (Sirup)