Dreizutaten-Booza-Eis
Einfaches hausgemachtes Booza-Eis, das nur aus drei Zutaten und ohne Sahlab zubereitet wird.
Ein einfaches Eis aus nur drei Zutaten, ohne Sahlab.
Wie hausgemachtes No-Churn-Eis.
Die Mischung vor dem Gefrieren gut kühlen, damit sie schön cremig bleibt.
Zutaten
- Kuchencreme
- Schlagsahne
- Milch
- Zucker
- Kakao
- Tahini
Zubereitung
- Die Milch wird in einen Topf auf den Herd gestellt.
- Die Milch im Topf auf dem Herd ständig rühren.
- Die Milch im Topf auf dem Herd lassen, damit sich keine Klümpchen bilden.
- Während der Zubereitung wird erwähnt, dass dies dazu dient, Klümpchen und die Bildung einer Haut zu verhindern.
- Den Zucker zur Mischung im Topf geben.
- Die Mischung im Topf rühren, bis sie die passende Konsistenz erreicht.
- Der Mischung in der Schüssel oder im Topf kann Kakao hinzugefügt werden, um einen Schokoladengeschmack und eine andere Farbe zu erhalten.
- Ein Teil des Booza-Eises kann in eine Schüssel genommen und mit Kakao versetzt werden, um verschiedene Sorten herzustellen.
- Der Mischung in einer Schüssel kann Tahini hinzugefügt werden, um einen syrischen Geschmack zu erhalten.
- Die Booza-Eismischung für vier Stunden in den Gefrierschrank stellen.