Gâteau paresseux au biscuit et au chocolat
La recette est un lazy cake froid à base de biscuits et de chocolat. Faire fondre le beurre à feu moyen, puis ajouter le cacao, le Nutella, les noisettes, le lait, le lait concentré et les biscuits émiettés. Tasser ensuite le mélange dans un moule chemisé, le congeler pendant cinq heures, puis le couper et le servir froid.
C’est un dessert sans cuisson préparé avec des biscuits et du chocolat.
Comme un gâteau réfrigéré très simple.
On l’assemble généralement rapidement puis on le laisse prendre au froid.
Ingrédients
- 100 g ou 1/2 tasse Beurre
- 40 g ou 3 grandes cuillères Cacao
- 3 cuillères Nutella au chocolat
- 250 g ou 1 tasse Lait concentré [Nestlé]
- 200 g Biscuits
- 100 g ou 1/2 tasse Noisettes
- 1/4 de tasse Lait
Préparation
- Dans un bol, casser les biscuits en petits morceaux.
- Dans un autre bol ou à l’aide d’un robot de cuisine, moudre les noisettes jusqu’à obtenir une texture concassée.
- Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Dans la même casserole, ajouter le cacao une fois le beurre fondu et mélanger.
- Dans la même casserole, ajouter le Nutella et mélanger.
- Dans la même casserole, ajouter les noisettes et mélanger.
- Dans la même casserole, ajouter le lait et mélanger.
- Dans la même casserole, ajouter le lait concentré et mélanger.
- Dans la même casserole, ajouter les biscuits émiettés et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Dans un moule ou une boîte chemisée d’un sac en plastique ou de film plastique/papier aluminium, déposer le mélange et commencer à bien le presser.
- Dans le même moule, tasser le mélange avec le fond d’un verre ou tout ustensile adapté jusqu’à obtenir une forme cylindrique compacte.
- Couvrir le moule, puis le placer au congélateur pendant cinq heures.
- Après congélation, le sortir du congélateur et le couper en tranches pour le service.