Pâtes au poulet avec sauce au fromage et pain tortilla
Un plat chaud de pâtes au poulet avec une sauce au fromage relevée, servi avec du pain tortilla.
Un plat chaud de pâtes au poulet avec une sauce au fromage relevée, servi avec du pain tortilla à côté.
Comme des pâtes crémeuses au poulet relevées, avec du pain plat.
Faites bien cuire le poulet et mélangez la sauce jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Ajoutez les assaisonnements petit à petit, car la sauce au fromage est déjà bien parfumée.
Ingrédients
- Escalopes de filet de poulet
- Pâtes
- Fromage mozzarella
- Fromage cheddar
- 40 g Beurre
- moyen Oignon
- 6 gousses Ail
- 1 cuillère à soupe Épices pour poulet
- 1 cuillère à soupe Ketchup épicé
- 1 cuillère à café Origan
- une demi-cuillère à café Paprika
- une demi-cuillère à café Gingembre
- une demi-cuillère à café Curry
- Jalapeño
- Pain tortilla
- un peu Huile
- 1 cuillère à soupe Sauce chili
- si vous n'avez pas ajouté d'épices de bouillon de poulet Sel
- Eau
Préparation
- Faites bouillir les pâtes dans une casserole pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Huilez légèrement un récipient, un plat en terre cuite ou tout autre plat résistant à la chaleur du four.
- Badigeonnez les deux faces du pain tortilla d'huile.
- Placez le pain tortilla dans le plat huilé.
- Enfournez le plat à 180 degrés, chaleur de voûte et de sole, sur la grille du bas, pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le pain colore et se raffermisse.
- Faites chauffer une poêle et faites-y d'abord revenir les escalopes de poulet, sans beurre ni huile, jusqu'à ce qu'elles colorent.
- Retournez les escalopes de poulet dans la poêle afin que l'autre face colore également.
- Ajoutez le beurre avec un peu d'huile dans la poêle.
- Ajoutez l'oignon haché, l'ail haché et le piment mariné fort dans la poêle.
- Mélangez les épices pour poulet avec l'origan, le paprika, le gingembre et le curry dans un récipient.
- Ajoutez le mélange d'épices dans la poêle avec l'oignon et l'ail.
- Ajoutez les escalopes de poulet dans la poêle après que l'oignon et l'ail ont ramolli.
- Transférez le mélange dans une plus grande poêle si nécessaire.
- Ajoutez la sauce chili ou le ketchup épicé dans la poêle.
- Ajoutez les pâtes bouillies dans la poêle.
- Mélangez les ingrédients dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
- Vérifiez le sel et les épices dans la poêle.
- Ajoutez le fromage mozzarella et le fromage cheddar dans la poêle sur feu moyen.
- Laissez le fromage dans la poêle jusqu'à ce qu'il fonde et devienne filant.
- Servez les pâtes chaudes avec le pain tortilla grillé.