Biscuit and Chocolate Lazy Cake
Het recept is een koude lazy cake met biscuits en chocolade. Smelt de boter op middelhoog vuur, voeg vervolgens cacao, Nutella, hazelnoten, melk, gecondenseerde melk en verkruimelde biscuits toe. Druk het mengsel daarna in een beklede vorm, vries het vijf uur in, snijd het in stukken en serveer koud.
This is a no-bake dessert made with biscuits and chocolate.
Like a simple refrigerator cake.
It is usually assembled quickly and chilled until firm.
Ingrediënten
- 100 g of een halve kop Boter
- 40 g of 3 eetlepels Cacao
- 3 eetlepels Nutella-chocolade
- 250 g of 1 kop Gecondenseerde melk [Nestlé]
- 200 g Biscuits
- 100 g of een halve kop Hazelnoten
- een kwart kop Melk
Bereiding
- Breek de biscuits in een kom in kleine stukjes.
- Maal de hazelnoten in een andere kom of met een keukenmachine tot grof gemalen hazelnoten.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de cacao toe aan dezelfde pan zodra de boter is gesmolten en roer.
- Voeg de Nutella toe aan dezelfde pan en roer.
- Voeg de hazelnoten toe aan dezelfde pan en roer.
- Voeg de melk toe aan dezelfde pan en roer.
- Voeg de gecondenseerde melk toe aan dezelfde pan en roer.
- Voeg de verkruimelde biscuits toe aan dezelfde pan en roer tot het mengsel egaal is.
- Doe het mengsel in een vorm of bak bekleed met een plastic zak of met plasticfolie/aluminiumfolie en begin het goed aan te drukken.
- Druk het mengsel in dezelfde vorm aan met de onderkant van een glas of een ander geschikt hulpmiddel, totdat het een stevige cilindervorm krijgt.
- Dek de vorm af en zet hem vervolgens vijf uur in de vriezer.
- Haal hem na het invriezen uit de vriezer en snijd hem voor het serveren in plakken.