Catalogus met Syrische recepten

Een Nederlandstalige catalogus met Syrische recepten voor beginners, met zoeken, filters, video's en culturele uitleg.

• Aleppo Za'atar-kruidenmix

  Een droge Syrische kruidenmix van zaden, kruiden, frisse sumak en specerijen, gebruikt om in te dippen of over brood en hartige gerechten te strooien.

• Artisjokken met Bonen en Ghee

  Een eenvoudig warm gerecht van artisjokken en bonen, bereid met ghee en basis-kruiden, zodat de groenten centraal blijven staan.

• Assortiment Hapjes van Bladerdeeg

  Een flexibel deegidee voor het maken van kleine hartige of zoete hapjes van kant-en-klaar bladerdeeg.

• Baba Ghanoush, Aubergine- en Groentedip

  Een koude Syrische auberginedip of salade gemengd met paprika, tomaat, peterselie, knoflook, citroen en olijfolie.

• Gebakken Barakrolletjes met Filodeeg

  Gebakken opgerolde deeghapjes gevuld met vlees, kip, ui en groenten, verpakt in dun filodeeg.

• Batata Harra-stijl Pittige Aardappelen

  Een vegan aardappelgerecht met knoflook, citroen, koriander, olijfolie en rode peperpasta voor een frisse pittige smaak.

• Gemengde Bonensalade

  Een koude salade van gemengde bonen met kool, bladgroenten, mais en een frisse, licht kruidige citroendressing.

• Bietentahinidip

  Een zachte bietendip gemengd met tahin, citroen en knoflook, soms met yoghurt voor extra romigheid.

• Zwarte auberginesalade, Soedanese stijl

  Een friszure auberginegerecht met tomaat, knoflook, peterselie en een rijke dressing die op basis van zuivel of noten kan zijn.

• Zwarte olijfaugurken

  In zout ingelegde zwarte olijven, bewaard met citroen en olijfolie als eenvoudig koud voorgerecht of snack.

• Bourani met postelein

  Een hartig warm gerecht van postelein met vlees, knoflook, koriander en ghee.

• Gepaneerde kippenvleugels

  Gekruide kippenvleugels, heet bereid met een gekruide coating die op een gepaneerde afwerking wijst.

• Gepaneerde lamszwezerik

  Lamszwezerik, omhuld met bloem, ei en paneermeel, daarna gebakken tot knapperig en goudbruin voor een rijk, hartig gerecht.

• Broccolikipsoep

  Een warme broccolisoep met kip, melk, bouillon en een licht gebonden romige basis.

• Garnalen met boter, citroen en knoflook

  Garnalen in een botersaus met knoflook, citroen en warme specerijen, warm geserveerd als eenvoudig zeevruchtengerecht.

• Bloemkoolbodempizza

  Een pizzagerecht met een bodem van bloemkool, eieren, kaas, saus en groentetoppings in plaats van bloem.

• Kaas- en vleesburek

  Een hartige gebakken deegsnack, gemaakt van rijk deeg en meestal gevuld met kaas of vlees.

• Kaas saus voor gebakken aardappelen

  Een warme, romige kaassaus om over gebakken aardappelen te gieten of als dip te serveren.

• Kip Caesar-salade

  Een koude kipsalade met sla, geroosterde broodblokjes, Parmezaanse kaas en een romige knoflookdressing.

• Kip enchilada

  Een gebakken kipgerecht met tomaten, paprika, uien en warme specerijen, geserveerd met tortillabrood.

• Kipfilet met honing en knoflook

  Een warm hoofdgerecht van kip, omhuld met een zoet-hartige saus met knoflook, sojasaus, gember en specerijen.

• Kippenlever met paprika

  Een warm gerecht van kippenlever, gebakken met ui, paprika, knoflook, citroen en verwarmende specerijen.

• Kippenmortadella

  Een zelfgemaakte kippenworst op smaak gebracht met specerijen en ei, gevormd om in plakjes te snijden zoals vleeswaren.

• Kippasta met kaassaus en tortillabrood

  Een warm pastagerecht met kip en een pittige kaassaus, geserveerd met tortillabrood erbij.

• Kip-vermicellisoep met groenten

  Een lichte warme soep met kip, doperwten, wortels, vermicelli en milde kruiden.

• Kippenvleugels met barbecuesaus

  Kippenvleugels omhuld met een gekruide barbecuesaus met sojasaus, ui en verwarmende specerijen.

• Kippenvleugels met citroen en knoflook

  Gestoofde kippenvleugels met knoflook, citroensap en specerijen voor een hartig, licht pittig warm gerecht.

• Kip met roomsaus en groenten

  Een warm hoofdgerecht met kip, gemengde groenten, champignons, kaas, boter en een romige saus.

• Kip met spinazie en room

  Kip gekookt met spinazie, champignons en een romige saus, geserveerd als warm hoofdgerecht.

• Fatteh met kikkererwten en ghee

  Een gelaagd gerecht met kikkererwten, yoghurt, tahin en knoflook, meestal koud geserveerd als voorgerecht of lichte mezze.

• Chili-kaashapjes

  Een warme kaassnack op smaak gebracht met chili, paprika en kruiden, bereid als een gebakken of gefrituurd hapje.

• Chinese kip met ananas

  Kip met ananas, paprika en een zoet-hartige saus in een Chinees geïnspireerd gerecht in afhaall-stijl.

• Coleslaw

  Een koude koolsalade met wortel en een romige, friszure dressing.

• Maïs- en kaasballetjes

  Hartige balletjes van aardappel, maïs en kaas, gevormd en gebakken of gefrituurd als warme snack of bijgerecht.

• Krokante snack met chia- en lijnzaad en noten

  Een knapperige mix van zaden en noten met tijm, sesam en walnoten, als snack of topping.

• Gefermenteerde melkdrank

  Een koude drank op basis van yoghurt, gemaakt met water en melkpoeder voor een lichte, romige smaak.

• Cup-kibbeh met vleesvulling

  Een kibbeh van bulgur, gevormd als kleine cupjes en gevuld met gekruid mager vlees en ui.

• Dadelsiroop

  Een dikke, zoete siroop gemaakt door dadels met water te koken, vaak gebruikt als basis voor een drank of als natuurlijke zoetstof.

• Decoratieve groenteschotel, deel één

  Een presentatietip die laat zien hoe je groenten mooi op een serveerschaal rangschikt.

• Gemakkelijke vissoep

  Een lichte, warme soep met vis, aardappelen, erwten, wortels en eenvoudige kruiden in een hartige bouillon.

• Gemakkelijke pannenkoeken

  Zachte, zoete ontbijt-pannenkoeken van een eenvoudig beslag, warm geserveerd en vaak afgewerkt met chocolade of een beetje kaneel.

• Fatteh met aubergine en kikkererwten

  Een gelaagd voorgerecht met gekookte aubergine, kikkererwten, brood en een pittige yoghurttahinsaus, afgemaakt met kruiden en soms granaatappel.

• Auberginefattoush (Levantijnse broodsla)

  Een fijngehakte salade van aubergine, groenten, kruiden, geroosterd brood en een zure dressing met sumak, met een uitgesproken frisse en knapperige textuur.

• Fattoush (Levantijnse broodsla)

  Een salade in Levantijnse stijl van fijngesneden groenten en kruiden met een zure dressing van sumak, meestal geserveerd met knapperige stukjes brood.

• Verse tijmsalade (groene za'atar)

  Verse tijmbladeren met citroen, olijfolie en zout, samen een scherpe kruidensalade of relish die je in kleine hoeveelheden serveert.

• Gebakken groene tuinbonen in olie

  Een eenvoudig koud voorgerecht van gekookte groene tuinbonen met olie, knoflook en kruiden voor een hartig gerecht met een zachte textuur.

• Gebakken olijven met wortel- en tijmdressing

  Groene olijven worden gemengd met wortel, tijm, knoflook en granaatappelmelasse voor een frisse koude mezze met een zoetzure toets.

• Bevroren pizzadeeg met toppings

  Een gistdeeg voor pizza met toppings die rijk zijn aan zuivel, zoals kaas, champignons en olijven, bedoeld om af te bakken tot een warme zelfgemaakte pizza.

• Ful medames op twee manieren met yoghurt en tahini

  Een warm gerecht van favabonen, geserveerd ofwel puur ofwel met yoghurt en tahini, vaak afgemaakt met knoflook, citroen en kruiden.

• Groene bonen in olie

  Malse sperziebonen worden bereid met tomaat, koriander, knoflook en olijfolie voor een eenvoudig hartig gerecht dat koud of op kamertemperatuur wordt geserveerd.

• Groene kishkeh

  Een romige Levantijnse mezze van bulgur, yoghurt, melk, ui en kruiden, met een frisse smaak en zachte textuur.

• Zelfgemaakte kipnuggets

  Ge paneerde stukjes kip gemengd met kaas, daarna gebakken of gegaard tot ze goudbruin en knapperig zijn van buiten en zacht van binnen.

• Zelfgemaakte ketchup

  Een gekookte tomatensaus met azijn, suiker, ui, knoflook en specerijen.

• Zelfgemaakte sardines met knoflook en azijn

  Een warm sardinegerecht op smaak gebracht met knoflook, azijn, olijfolie, komijn en rode peperpasta.

• Zelfgemaakte sesam-tahini

  Een gladde pasta gemaakt door sesamzaad met sesamolie en zout te mengen.

• Zelfgemaakte aardbeienjam

  Een zoete fruitspread gemaakt door aardbeien te koken met suiker en citroensap.

• Zelfgemaakte yoghurtfermentatie

  Een eenvoudige methode om melk en yoghurt om te zetten in meer yoghurt.

• Hummus met tahini (kikkererwtendip)

  Een gladde dip van kikkererwten en tahini, gemengd met citroen en zout, koud geserveerd.

• Kofta-pastaschotel met kaas

  Een ovenschotel met pasta, gekruid gehakt, ui, peterselie, room en gesmolten mozzarella, als een rijke en stevige hoofdmaaltijd.

• Labnehballen in olie

  Kleine balletjes uitgelekte yoghurt, bewaard in olijfolie, vaak afgewerkt met sesamzaad en zwarte komijn voor extra smaak en textuur.

• Lamsplakjes met citroen en knoflook

  Een warm lamsgerecht met paprika, champignons, ui, knoflook en citroen voor een hartige, frisse afwerking.

• Kibbehballen op Latakia-wijze

  Vleesloze balletjes van bulgur op smaak gebracht met knoflook, walnoten, komijn, granaatappelmelasse en rodepeperpasta voor een pittige, hartige bite.

• Citroen-knoflook meagre-vis

  Een warm gerecht met witte vis, op smaak gebracht met citroen, knoflook, boter, peper en zout voor een eenvoudige, frisse smaak.

• Linzentalbbeh

  Een smeuïg linzenvoorgerecht, gemengd met tahin, citroen, knoflook en komijn tot een romige, frisse spread.

• Rode linzensoep voor ramadanvoorbereiding

  Een eenvoudige warme soep van rode linzen, knoflook, komijn en tomaten, afgemaakt met citroen en geserveerd met brood.

• Lever met citroen en knoflook

  Een warm gerecht met lever, bereid met uien, paprika’s, citroensap en warme specerijen voor een rijke, hartige smaak.

• Lang houdbare ingemaakte tomaten

  Een bereiding om tomaten te bewaren zodat ze vele maanden bruikbaar blijven zonder koeling.

• Mafraqe met bonen

  Een gekookt gerecht van bonen en vlees, meestal met uien en warme specerijen, warm geserveerd als vullende maaltijd.

• Makdous, gevulde ingelegde aubergine

  Een ingemaakte auberginebereiding, gevuld of gemengd met paprika, walnoten en knoflook, en koud geserveerd.

• Mantu, gestoomde vleesknoedels

  Kleine deegpakketjes van bloemdeeg met een hartige vulling van vlees en ui.

• Arayes met vlees

  Brood gevuld met gekruid vlees en geroosterd of gebakken tot de buitenkant krokant is en de vulling sappig blijft.

• Meat Sambousek

  Hartige deeghapjes gevuld met gekruid vlees en ui, daarna gebakken of gefrituurd tot ze warm en krokant zijn.

• Vleesvrije, rauwe kibbeh-achtige bulgurballetjes

  Een vegetarisch kibbeh-achtig mengsel van bulgur, aardappel, ui en krachtige smaakmakers, met de hand gevormd en koud geserveerd.

• Mjadra-stijl sperziebonen

  Een eenvoudige koude schotel van sperziebonen met knoflook, rode peper, walnoten en olijfolie, geïnspireerd op mjadra-smaken.

• Muhammara rodepaprika-walnotendip

  Een koude spread van rode paprika, walnoten, broodkruim, olijfolie en granaatappelmelasse.

• Musakhan-rolletjes met kip en ui

  Opgerolde flatbread gevuld met kip en uien, op smaak gebracht met sumak voor een frisse, hartige smaak.

• Champignonpickles

  Champignons ingelegd in azijn met knoflook, citroen en kruiden, koud geserveerd als een scherpe, hartige bijgerecht.

• Mutabal (rokerige auberginedip)

  Een koud auberginevoorgerecht gemengd met yoghurt, tahin, knoflook en citroen tot een romige, friszure dip.

• Olijvencrème

  Een koude spread of dip op basis van olijven, gemengd met knoflook, kruiden, citroen en olijfolie.

• In de oven geroosterde gemengde groenten

  Een warm groentegerecht met courgette, aubergine, aardappel, tomaat en paprika, geroosterd met knoflook en specerijen.

• Papparoti-koffiebrood

  Een zoet gerezen broodje met een boterige glazuur met koffiesmaak, voor een zacht en geurig gebakje dat bijna als dessert voelt.

• Romige kippenpasta

  Een warm pastagerecht met kip, champignons, paprika, kaas en een romige saus.

• Ingelegde komkommers

  Knapperige komkommerpickles in een simpele azijnpekel met zout, suiker en water voor een frisse zuur-zoute smaak.

• Ingelegde radijsjes voor Ramadan

  Felgekleurde, knapperige radijsjes gepekeld in een azijnoplossing met zout, suiker en specerijen voor een scherpe, frisse pickle.

• Ingelegde koolraap en kool

  Een zure pickle van koolraap en kool, vaak roze gekleurd met biet voor de kleur en koud geserveerd als knapperige bijgerecht.

• Granaatappelmelasse

  Een dikke zoet-zure siroop die ontstaat door granaatappelsap in te koken tot het glanzend en geconcentreerd is.

• Aardappelkibbeh zonder vlees

  Een vleesloze kibbeh van bulgur en aardappel, gevormd en op smaak gebracht met kruiden en specerijen voor een zachte, hartige smaak.

• Aardappelmoutabbal

  Een zachte, koude aardappeldip met tahin, citroen en olijfolie voor een romige, frisse smaak.

• Gebacken aardappelomelet met groenten

  Een hartig ovengerecht dat aardappelen en groenten combineert met een omeletachtig eimengsel voor een zachte, stevige structuur.

• Ingelegde zwarte olijven

  Een eenvoudige zoute olijveninleg van zwarte olijven, citroen, olijfolie en grof zout om later te bewaren en te serveren.

• Pompoenkibbeh zonder vlees

  Een vleesloze kibbeh van fijne bulgur en pompoen, gevormd tot schijfjes of omhulsels en geserveerd als koud voorgerecht.

• Pompoenmoutabbal fatteh

  Een koud pompoengerecht met tahin, citroen, knoflook en yoghurt, afgewerkt met granaatappel voor een romige, frisse smaak.

• Snelle champignonsoep

  Een romige, warme soep met champignons, melk, room, boter en knoflook.

• Kweepeerjam

  Een friszure fruitconfiture van kweepeer, suiker en warme specerijen.

• Ramadan-fattoush

  Een heldere Syrische salade met knapperige bladgroenten, kruiden, radijs, tomaat en een pittige dressing op basis van granaatappelmelasse.

• Rauwe kibbeh

  Een traditionele kibbeh van fijne bulgur gemengd met heel vers bereid vlees, ui en kruiden voor een koud, hartig gerecht.

• Rode linzensoep met vlees en ghee

  Een warme rode linzensoep verrijkt met ui, vlees en ghee voor een vollere, hartigere afwerking.

• Rijst met kikkererwten en kip

  Een warm rijstgerecht met kikkererwten en kip, gekruid met laurier, kardemom, kruidnagel en peper.

• Geroosterde kool

  Geroosterde kool afgemaakt met een romige saus van tahini, knoflook en citroen, en geserveerd als koud voorgerecht.

• Gebakken groenten

  Een warm groentegerecht met aardappelen, courgette, broccoli, wortelen, maïs, knoflook en kruiden.

• Mix van zeevruchten in een zak

  Een warm gerecht met gemengde zeevruchten, zoals krab, garnalen, inktvis en groenten, samen gekookt in een boterige, gekruide saus.

• Gekruide sardines

  Een warm sardinegerecht op smaak gebracht met komijn, koriander en viskruiden, en afgemaakt met maïsmeel en boter.

• Kleine wilde vogels met aardappelpuree

  Een warm gerecht van vlees en aardappelen waarin kleine vogels worden geserveerd met romige aardappelpuree.

• Gekruide vleessaucijsjes

  Een hartig vleesmengsel in worststijl, op smaak gebracht met rode peperpasta, knoflook en warme specerijen, waarschijnlijk gebakken in een pan.

• Spinazie gestoofd in olie

  Een warm spinaziegerecht met ui, knoflook, kruiden en een frisse granaatappeltoon.

• Gekiemde tuinbonen met ful medames

  Een koud bonen voorgerecht van tuinbonen met citroen, waardoor het een frisse, zure smaak krijgt.

• Gevulde brioche met sinaasappelsmaak

  Een zachte, zoete brioche-achtige broodsoort verrijkt met melk, boter, eieren en sinaasappelrasp, met fruit en kokos door het deeg of de vulling gemengd.

• Gevulde uien

  Uienschijven worden gevuld met gekruide rijst en kruiden, en daarna gegaard in een pittige saus met tomaat, granaatappelmelasse en warme specerijen.

• Zoete aubergineconserve

  Een zoet-zuur geconserveerd auberginegerecht gekookt met suiker, limoen en citroenzuur, en afgewerkt met walnoten, koud geserveerd.

• Syrische kaas

  Een verse zelfgemaakte kaas van melk en stremsel, met optioneel nigellazaad en mahleb voor een licht aromatische Syrische smaak.

• Tabouleh-salade

  Een frisse peterseliesalade met munt, tomaat, bulgur, citroensap en olijfolie, geserveerd als licht Levantijns bijgerecht.

• Toastbootjes met kip en groenten

  Toastplakken worden belegd met kip, groenten, kaas, olijven en een romige dressing voor een koude, gelaagde snack of lichte maaltijd.

• Tomaten- en artisjoksalade

  Een koude salade van tomaten en artisjok met kruiden, citroen en olijfolie, soms afgemaakt met kaas voor een frisse mediterrane bijgerecht.

• Turkse kumpir met toppings

  Een grote gepofte aardappel die wordt opengesneden en rijk gevuld met kaas, augurken, maïs, olijven, sauzen en andere hartige toppings.

• Groente-spaghettisalade

  Een gekoelde pastasalade met kleurrijke groenten en een pittige dressing die mayonaise kan bevatten.

• Vegetarische sfeeha met aubergine

  Een vleesloze sfeeha-achtige ovenschotel met aubergine, tomaat, ui, specerijen en een afwerking van granaatappelmelasse.

• Walnootkrullen

  Zoete deegkrullen gevuld met walnoten, kokos en kaneel, daarna gebakken en bedekt met siroop.

• Yalanji (vegetarische gevulde druivenbladeren)

  Druivenbladeren worden gevuld met rijst, kruiden, ui en tomaat, daarna gaar gekookt en warm of op kamertemperatuur geserveerd.

• Yalanji van courgette met bulgur

  Courgette wordt gevuld met bulgur, walnoten, tomaten en kruiden, en daarna op Syrische vegetarische wijze in een frisse saus gekookt.

• Jordaanse mansaf

  Een traditioneel Jordanees gerecht met rijst en vlees, geserveerd met yoghurtsaus.

• Dadelmaamoul

  Een Syrische gevulde koek of gebakje met dadels voor feestelijke gelegenheden.

• Kaneel honingraatgebak

  Een zoet, luchtig gebak in honingraatvorm met kaneelsmaak.

• Ovengebakken kip met aardappelen

  Een hoofdgerecht met kip en aardappelen, gekruid en in de oven gebakken.

• Romig labneh-dessert

  Een Syrisch dessert met labneh en room.

• Kaasmaamoul

  Een gevuld gebakje of koek met kaasvulling, vaak als zoete traktatie geserveerd.

• Gegrilde kibbeh

  Een gegrild kibbeh-gerecht gemaakt van een gekruid mengsel van graan en vlees.

• Turkse kaaspastei

  Een gebakken pastei gevuld met kaas, vergelijkbaar met een hartig deeggerecht.

• Yalanji fatté

  Een gelaagd gerecht met yalanji en brood, vaak geserveerd als Ramadan-voorgerecht.

• Gebakken kibbeh

  Een Syrisch gerecht van met bulgur gevulde kibbeh, goudbruin en krokant gebakken.

• Krokante ramadan-sambousek

  Krokante, gevulde sambousek-gebakjes gemaakt met een deeg in Japanse stijl.

• Toum op restaurantniveau

  Een luchtige knoflooksaus of dip uit de Midden-Oosterse keuken.

• Syrische gegrilde kip

  Een Syrische bereiding van hele kip, geroosterd of gegrild.

• Mexicaanse kip

  Een Mexicaans-stijl kipgerecht met krachtige kruiden.

• Gegrilde vis en garnalen

  Een zeevruchtenrecept met gegrilde vis en garnalen.

• Turkse dönerkebab

  Een Turkse döner met gekruid vlees dat wordt gegaard en in plakjes gesneden geserveerd.

• Kipburger

  Een kipburger met een gekruide kipburger of kipfilet in een broodje.

• Fish and chips

  Een klassiek gerecht van gepaneerde of in beslag gefrituurde vis met friet.

• Eid-koekjes zonder suiker

  Een gezond en voordelig koekje of klein gebakje voor Eid, zonder toegevoegde suiker.

• Hibiscus- en qamar al-din-drank zonder suiker

  Een gezonde drank met hibiscus en qamar al-din, een abrikozenbasis voor drank, zonder toegevoegde suiker.

• Syrische kipshawarma

  Een Syrische stijl kipshawarma, meestal gemaakt met gekruide kip in platbrood of als wrap.

• Krokante baklavataart

  Een dessert dat de knapperigheid van baklava combineert met cake.

• Vier gezonde gerechten in één uur

  Een video over het maken van vier gezonde huisgemaakte gerechten in één uur.

• Lahmacun uit de pan

  Een dun Midden-Oosters platbrood met gekruid vlees, gebakken in een oven of pan.

• Syrische marouk

  Een Syrisch zoet recept of gebak dat marouk heet.

• Magisch deeg voor alle ramadangebakjes

  Een veelzijdig deeg om zowel zoete als hartige ramadanhapjes te maken.

• Snelle falafel

  Een snel recept voor falafel, de Midden-Oosterse gefrituurde kikkererwtenbal.

• Ovengegrilde kippenvleugels

  Knapperige kippenvleugels uit de oven met een gegrilde smaak.

• Snelle kipreepjes uit de pan

  Dunne kipreepjes die snel in de pan worden gebakken voor een snelle maaltijd.

• Watermeloenjam

  Een zoete vruchtenspread van watermeloen.

• Gegrilde vis

  Een eenvoudig recept voor gegrilde vis met kruiden.

• Turkse kip shish taouk met bulgur

  Gegrilde kipspiesjes met bulgur voor een snelle, gezonde maaltijd.

• Franse koekjes

  Eenvoudige Franse koekjes die heel snel gemaakt kunnen worden.

• Baklava met melk

  Een baklava-achtig dessert dat met melk wordt gemaakt.

• Botergegrilde kip

  Een recept voor gegrilde kip met boter voor een rijke, sappige smaak.

• Pasha en soldaten

  Een traditioneel Turks-Levantijns gerecht, een rijk maaltijdgerecht met vlees en rijst of deeg.

• Krokante gebakken kipfilet

  Een recept voor kipfilet dat krokant wordt bereid zonder toegevoegde olie.

• Eid-maamoul

  Een traditionele koek of gevuld zanddeeggebak voor feestdagen.

• Hamwi siyalat

  Een Syrisch zoet gebak of dessert, beschreven als lekkerder dan qatayef.

• Malse vleesplakjes met knoflookbaguette

  Een recept voor vleesplakjes geserveerd met baguette en knoflooksmak.

• Snelle sfihas

  Een snelle recept voor sfihas, hartige open taartjes of vleesflappen.

• Tien-minuten deeg

  Een snel basisdeeg dat kan worden gebruikt voor brood, gebak of hartig bakken.

• Syrische kishkeh

  Een Syrische kishkeh-bereiding, gebaseerd op het gerecht dat in de titel wordt genoemd.

• Zelfgemaakte mortadella en vleeswaren voor boterhammen

  Een zelfgemaakte bereiding voor mortadella en vleeswaren voor op brood, bedoeld om in te vriezen.

• Turkse döner shawarma

  Een Turkse döner-shawarma-bereiding, gebaseerd op het gerecht in de titel.

• Molokhia in Aleppijnse en Damascene stijl

  Een vergelijking van twee soorten molokhia: een Aleppijnse en een Damascene versie.

• Runderovenschotel met room- en champignonsaus

  Een ovengerecht met rundvlees in een schaal en een romige champignonsaus.

• Sjeikh mahshi

  Een Levants gerecht met gevulde groenten, meestal courgette met gehakt.

• Yoghurtstarter met twee ingrediënten

  Een eenvoudige zelfgemaakte yoghurtbereiding met slechts twee ingrediënten en zonder zetmeel.

• Kipsandwich

  Een snelle sandwich met kip, geschikt als eenvoudige snack of maaltijd.

• Syrisch kipgerecht in musakhan-stijl

  Een Syrisch kipgerecht geïnspireerd op de smaken van musakhan.

• Zacht zelfgemaakt manakish-deeg

  Een deeg- of broodbereiding om thuis zachte manakish te maken.

• Turkse börek

  Een gebakken hartig deeggerecht met dunne lagen deeg en een vulling.

• Bananencake

  Een cake of bananenbrood-achtig dessert met bananensmaak.

• Zeevruchtensoep

  Een soep gemaakt met gemengde zeevruchten.

• Fouliyyeh

  Een Levantijns gerecht met de naam fouliyyeh, waarschijnlijk een bereiding op basis van bonen.

• Qadrah Qadir-cake

  Een cake die in een pan op het fornuis wordt gemaakt in plaats van in de oven.

• Booza-ijs met drie ingrediënten

  Een eenvoudig ijs gemaakt met maar drie ingrediënten en zonder sahlab.

• Big Mac-taco

  Een taco-achtig gerecht geïnspireerd op de smaken van een Big Mac-burger.

• Gevulde kip

  Een kipschotel waarbij de kip eerst wordt gevuld en daarna bereid.

• Iraakse dolma met jarnak

  Een dolma-gerecht in Iraakse stijl met jarnak.

• Libanese molokhia

  Een Libanees stoofgerecht gemaakt met molokhia-bladeren.

• Fettuccine Alfredo

  Een pastagerecht met fettuccine in een romige Alfredo-saus.

• Maamoul met griesmeel

  Een maamoul op basis van griesmeel, een gevuld koekje of gebak dat vaak bij feestdagen wordt gegeten.

• Syrische ghraibeh-koekjes voor Eid

  Een eenvoudige Syrische boterkoek die voor Eid wordt gemaakt.

• Kunafa

  Een Midden-Oosters dessert met siroop, gemaakt van deeg en een zoete vulling of topping.

• Chocolade-honinggraadbrood

  Een zacht gevuld brood of gebak in honingraatvorm met chocoladesmaak.

• Ramadan-qatayef

  Een populair gevuld Ramadan-dessert in de vorm van een pannenkoek of dumpling.

• Sambousekdeeg en vullingen

  Een zelfgemaakt deeg voor sambousek, met verschillende vullingsideeën voor de deegdriehoekjes.

• Makkelijke tiramisu zonder mascarpone

  Een tiramisu-achtig dessert zonder mascarpone.

• Hartige crêpes

  Een basisrecept voor hartige crêpes, geschikt als ontbijt of lichte maaltijd.

• Stroganoff uit één pan

  Een romig stroganoff-hoofdgerecht dat in één pan wordt gemaakt.

• Nabulsiya zonder deeg en zonder kunafa-kaas

  Een op nabulsiya geïnspireerd dessert of gebak, gemaakt zonder deeg en zonder kunafa-kaas.

• Sanouniyeh

  Een traditioneel gerecht met de naam sanouniyeh, gemaakt als gedeeld recept voor veel mensen.

• Originele sahlab

  Een warme, dikke Midden-Oosterse melkdrank genaamd sahlab.

• Karwijdrank voor herstel na de bevalling en melkproductie

  Een warme drank op basis van karwij, traditioneel gebruikt na de bevalling.

• Libanese sandwich met gegrilde kip

  Een sandwich met gegrilde kip in Libanese stijl.

• Turkse köfte

  Een Turks gerecht van gekruide vleesballetjes of vleespasteitjes.

• Biscuitgebak met suikerdeeg

  Een luchtige cake of biscuit, afgewerkt met suikerdeeg.

• Zelfgemaakte boter

  Een basisrecept om thuis boter te maken.

• Shakriya

  Een Syrisch gerecht op basis van yoghurt, meestal geserveerd met vlees en rijst of brood.

• Boechari rijst met gegrilde kip

  Een gekruid rijstgerecht met gegrilde kip.

• Ingelegde aubergine

  Een geconserveerd auberginerecept in pekel of azijn.

• Harissacake

  Een zoete griesmeelcake die met siroop wordt overgoten.

• Emiraatse luqaimat

  Kleine gefrituurde deegballetjes, geserveerd als zoet dessert.

• Kabsa-kruidenmix

  Een zelfgemaakte specerijenmix voor kabsa-rijst en soortgelijke gerechten.

• Harrak osbaou

  Een Syrisch gerecht van brood en peulvruchten, geserveerd met pittige saus.

• Saoedische kabsa

  Een gekruid rijstgerecht dat meestal met vlees, vaak kip, wordt geserveerd.

• Runder shawarma

  Gekruid rundvlees voor shawarma, meestal geserveerd in brood of een wrap.

• Gezonde pizza en havermoutcupcakes

  Een video die laat zien hoe je een gezonde pizza en havermoutcupcakes maakt.

• Pompoen-makkmour

  Een gerecht op basis van pompoen dat makkmour heet.

• Layali Lubnan

  Een klassiek Libanees dessert dat wordt voorgesteld als een snel en budgetvriendelijk zoet gerecht.

• Syrische theekoekjes

  Een eenvoudig Syrisch koekje dat traditioneel bij thee wordt gegeten.

• Pompoenjam

  Een zoete conserve gemaakt van pompoen.

• Khalili rijstmansaf

  Een Palestijns gerecht op basis van rijst dat khalili mansaf heet.

• Umm Ali

  Een traditioneel Egyptisch dessert gemaakt met deeg of brood en melk of room.

• Menemen

  Een Turks ontbijtgerecht met eieren en tomaat.

• Freekeh-mansaf

  Een Syrisch mansaf-gerecht gemaakt met freekeh.

• Mombar en kaware3

  Een video over het bereiden van twee traditionele orgaangerechten: mombar en kaware3.

• Gezonde escalope en friet

  Een lichtere versie van escalope met friet, bereid zonder olie.

• Kibbeh met samaqiya

  Een Syrisch kibbeh-gerecht met een zure, kruidige saus genaamd samaqiya.

• Sarouj hytalya

  Een beroemde Syrische zoetigheid genaamd hytalya uit Saraqib.

• Najdi qeema

  Een Iraaks qeema-gerecht in Najdi-stijl, bereid in een pan.

• Drie aardappelrecepten

  Een video met meerdere creatieve recepten met aardappelen.

• Muhallabia

  Een klassieke Levantijnse melkpudding, geserveerd als feestelijk dessert.

• Koeweitse kip-majbous

  Een Koeweitse rijst- en kipschotel met warme specerijen.

• Safouf-cake

  Een Libanese cake zonder eieren.

• Ashura-pudding

  Een pudding of zoet graandessert dat met Asjoera wordt geassocieerd, gemaakt met granen en peulvruchten.

• Arayes van de houtskoolgrill

  Arayes, een gevuld broodgerecht, gegrild boven houtskool.

• Aleppinese omelet

  Een stevige omelet in Aleppo-stijl.

• Kumpir-aardappelen

  Turkse gevulde gepofte aardappelen met toppings.

• Marinade voor gegrilde vis

  Een gekruide marinade voor het bereiden van gegrilde vis op houtskool.

• Falafel en tahin-hummus

  Een klassieke combinatie van falafel met hummus op smaak gebracht met tahin.

• Krokante rol

  Een knapperig opgerold gerecht, waarschijnlijk een gevulde rol of snack.

• Houtskoolburger

  Een burger bereid op houtskool voor een snelle maaltijd.

• IJs-sandwich met drie ingrediënten

  Een eenvoudige ijs-sandwich gemaakt met slechts drie ingrediënten.

• Vleesschotel uit de oven

  Een ovengerecht met vlees in schotelvorm, getoond in twee versies.

• Eid-koekjes

  Traditionele feestkoekjes of biscuitachtige schijven voor Eid.

• Gevulde groenten

  Groenten die gevuld en gekookt worden in een familierecept voor gevulde groenten.

• Eski Dunya

  Een Turks gerecht genaamd Eski Dunya, waarschijnlijk een traditionele bereiding met een naam.

• Okra-mansaf

  Een Syrisch gerecht met okra en rijst, bereid in mansaf-stijl.

• Drie koude pastagerechten

  Een video met drie recepten voor koude pasta.

• Zelfgemaakte koude drankjes in Starbucks-stijl

  Een reeks zelfgemaakte koude drankjes in koffiezaakstijl.

• Gezond ijs met drie ingrediënten

  Een eenvoudig zelfgemaakt ijs gemaakt met maar drie ingrediënten.

• Drie soorten jam in één uur

  Een video voor het maken van aardbeienjam, kersenjam en bessenjam.

• Mansaf met rijst en erwten

  Een rijstgerecht met erwten, gepresenteerd in mansaf-stijl.

• Kipballetjes

  Krokante kipballetjes, geschikt als snack of hoofdgerecht.

• Gebakken kip met knoflookroom

  Kip gebakken in een pan en geserveerd met een knoflookroomsaus.

• Kipshakriya

  Een kipgerecht in shakriya-stijl, een romige stoofschotel uit het Midden-Oosten.

• Syrische Eid-maamoul

  Traditionele Eid-koekjes, of gevulde griesmeelkoekjes, uit Syrië.

• Ramadan-pasta voor suhoor

  Een snel pastagerecht bedoeld als ontbijt of maaltijd vóór zonsopgang.

• Alep-variant vogelnest

  Een Halabi-gerecht met de naam vogelnest, bereid met vlees of kip volgens de titel.

• Syrische ozi

  Een Syrisch gerecht met rijst en vlees dat vaak wordt geserveerd bij bijeenkomsten en vieringen.

• Ovengebakken kip uit de ovenschaal

  Een eenvoudig kipgerecht dat in de oven op een bakplaat of in een ovenschaal wordt bereid.

• Asmanliya

  Een snel zoet gerecht of dessert dat Asmanliya heet en voor Ramadan wordt gemaakt.

• Kebab uit de oven in Indiase stijl

  Een kebabgerecht dat op één bakplaat of in een ovenschaal wordt gegaard in plaats van gefrituurd.

• Champignonsoep en maïsoep

  Een set van twee soepen: één met champignons en één met maïs.

• Syrische shishbarak

  Kleine gevulde deegpakketjes in een yoghurtsaus.

• Syrische ma'aroukbrood

  Een zacht Syrisch zoet brood, meestal luchtig gebakken en licht geparfumeerd.

• Sambousek en kant-en-klaar deeg

  Een handleiding voor het maken van sambousek, kleine gevulde deegpakketjes, met kant-en-klaar deeg.

• Aardappelbrood met kaas en knoflook

  Zacht brood op basis van aardappel, op smaak gebracht of gevuld met kaas en knoflook.

• Batrash op Hama-wijze

  Een Syrisch gerecht dat batrash heet, bereid in een versie uit Hama.

• Paprikapasta

  Een zelfgemaakte paprikapasta die als kookbasis of smaakmaker wordt gebruikt.

• Zelfgemaakte knoflookpoeder, uienpoeder en gerookte paprikapoeder

  Een video over het zelf maken van drie kruidenpoeders.

• Chocoladetaart met botercrème en saus

  Een rijke chocoladetaart met saus en botercrème erop of erin.

• Met bulgur gevulde groenten

  Een traditioneel gevuld gerecht met bulgur als vulling.

• Butter chicken met garam masala

  Een romige curry met kip, boter en garam masala.

• Shaibiat op Idlib-manier

  Een Syrisch gebakje in Idlib-stijl.

• Islak burger

  Een Turkse burger met saus en zacht brood.

• Griekse shoarma met pita

  Een shoarma-wrap geserveerd met pitabrood.

• Knapperige aardappelen met saus en kruiden in restaurantstijl

  Een bereiding voor knapperige aardappelen met saus en kruidenmix.

• Kippensaus met komkommerpickles

  Een snelle bereiding van kippensaus geserveerd met komkommerpickles.

• Zenoud El ست-gebak

  Een Syrisch gebak van dun deeg met gevulde rolletjes, meestal gefrituurd of gebakken.

• Snelle cake voor onverwachte gasten

  Een eenvoudige cake die heel snel gemaakt wordt voor verraste bezoekers.

• Aleppose mamounia met geraspte kaas

  Een traditioneel gerecht uit Aleppo, als zoete griesmeelpap of dessert met kaas erop.

• Simit-ringbrood

  Een Turks brood in ringvorm met sesam, vaak gegeten als snack of ontbijtbrood.

• Italiaanse lasagne

  Een ovenschotel met lagen pasta, saus en vulling.

• Tavuk Dünyası-stijl kipgerecht

  Een Turks kipgerecht geïnspireerd op een restaurant dat bekendstaat om gekruide kipgerechten.

• San Sebastián cheesecake zonder kaas

  Een dessert in de stijl van San Sebastián cake, in eenvoudige vorm gemaakt zonder kaas.

• Iraakse qouzi-biryani

  Een rijk rijstgerecht met gekruid vlees, geïnspireerd op Iraakse qouzi of biryani.

• Koekenpan-gebak zonder oven of gist

  Eenvoudig gevuld of gewoon gebak dat in een pan wordt bereid in plaats van gebakken.

• Gekookte kip en vlees met bulgur

  Een basisgids voor het koken van kip, vlees en bulgur.

• Kunafa uit de oven of uit de pan

  Een zoet Syrisch dessert met kunafa dat in de oven of in een pan wordt gemaakt.

• Kibbeh uit de ovenschaal

  Een kibbehgerecht uit de oven, bereid in een schaal met speciaal deeg om kibbeh met de hand te vormen.

• Karnıyarık met luchtige rijst

  Turks gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus, geserveerd met luchtige kortkorrelige rijst.

• Mishabak en Zainabvingers

  Twee traditionele gefrituurde Midden-Oosterse zoetigheden: mishabak en Zainabvingers.

• Damascene plateau met vleeswaren en mezze

  Een gemengd Syrisch-achtig plateau met meerdere hartige onderdelen.

• Sandwich met kipfilet en bunbrood

  Een sandwich met kipfilet op bunbrood, geïnspireerd op een cheesesteak-stijl sandwich.

• Buffalo wings met ranchsaus

  Krokante kippenvleugels met pittige buffalo-saus, geserveerd met ranchdressing.

• Koolstoofpot

  Een warme stoofpot van kool, waarschijnlijk een eenvoudig en vullend wintergerecht.

• Maamoul met room

  Een Libanese maamoul zoetigheid gevuld met room.

• Kip- en vleessausages

  Zelfgemaakte worstjes van kip en vlees.

• Taart uit de pan met chocoladesaus

  Een taart die op het fornuis in een pan wordt gemaakt en met chocoladesaus wordt geserveerd.

• Spinaziefatayer

  Midden-Oosterse hartige deegflapjes gevuld met gekruide spinazie.

• Turkse Hatay-shawarma

  Een Turkse shawarma of kipdöner uit Hatay, geserveerd met rode saus.

• Keto- en diabetesvriendelijke koekjes

  Dit zijn gebakken koekjes die zijn aangepast voor keto en voor mensen die suiker willen beperken.

• Tantuni met een alternatief voor Syrisch brood en tortilla

  Dit is een tantuni in Turkse stijl, geserveerd als wrap met een broodalternatief.

• Klassieke kaneelrollen

  Dit zijn zoete opgerolde broodjes gevuld met kaneel.

• Ingelegde groenten met de juiste zoutverhouding

  Dit is een gids voor het maken van pickles en het goed afmeten van zout.

• Kipkebab

  Dit is een gerecht van gegrilde kipkebab.

• Syrische baba ganoush en muhammara

  Dit zijn twee Syrische voorgerechten: baba ganoush en muhammara.

• Francisco-sandwich met zelfgemaakte mayonaise

  Dit is een snelle sandwich met een mayonaise-achtige saus.

• Auberginejam

  Dit is een zelfgemaakte jam van aubergine.

• Awwama- en luqaimat-balletjes

  Dit zijn kleine gefrituurde deegzoetigheden, ook wel awama of luqaimat genoemd.

• Syrisch gerecht bghaja

  Dit is een Syrisch gerecht dat bghaja heet, waarschijnlijk een hartige gevulde of gebakken bereiding.

• Zoete Syrische tamari en kaak

  Dit zijn traditionele Syrische zoete gebakjes die tamari en kaak heten.

• Krokante kip in restaurantstijl

  Een krokant gefrituurd kipgerecht, met focus op kruiding en laagje.

• Egyptische koshari

  Een gerecht met rijst, pasta, linzen en kikkererwten, geserveerd met saus en toppings.

• Kip met champignonroomsaus

  Een eenpansgerecht met kip, champignons en romige saus.

• Simpele Syrische spongecake

  Een eenvoudige Syrische spongecake met een lichte, luchtige kruim.

• Aleppo-stijl gevulde druivenbladeren

  Gevulde druivenbladeren, bereid op Aleppo-stijl.

• Honingraatbrood

  Zacht, luchtig brood met een honingraatvorm.

• Mlihhi in Daraa-stijl

  Een mansaf-achtig gerecht met rijst en vlees, in Daraa-stijl.

• Vijf favoriete sandwiches

  Een video over meerdere sandwiches in plaats van één recept.

• Pizza uit de pan zonder oven of gist

  Een pizza die in een pan wordt gebakken in plaats van in de oven, zonder gist.

• Luxe barazek-koekjes voor Eid

  Syrische koekjes met sesam en pistache, vaak geserveerd voor Eid.

• Syrische petit fours voor Eid

  Kleine Syrische koekjes of petit fours voor Eid, waarschijnlijk een feestelijk gebakken zoetigheid.

• Professionele steak in tien minuten

  Een snelle methode om een steak op professionele wijze te bereiden.

• Iraakse dolma op Syrische wijze

  Gevulde groenten als dolma met een Syrische variatie.

• Vlees met kersen

  Een hartig vleesgerecht met kersen, een klassieke zoet-hartige combinatie.

• Shish kebab-marinade en grillmethode

  Een gegrild kebabrecept met focus op marinade en bereiding.

• Turkse poğaça-broodjes

  Zachte Turkse gevulde broodjes, vaak gegeten als snack of ontbijtbrood.

• Syrische broasted kip met knoflooksaus

  Krokant gefrituurde kip geserveerd met knoflooksaus.

• Saray Lokum-dessert

  Een zoet dessert in Turkse stijl, bekend als Saray Lokum.

• Bikdash-ijs

  Een traditionele ijsstijl geïnspireerd op Bikdash.

• Jordaanse mansaf met jameed

  Een Jordaanse rijst- en vleesmaaltijd met jameedsaus.

• Gebakken donuts met aardbeiensaus

  Zachte donuts uit de oven, geserveerd met aardbeiensaus.

• Turkse borek-pasta

  Een snelle Turkse pastaschotel geïnspireerd op de smaak van börek.

• Kipgebakjes

  Hartige gebakjes gevuld met kip.

• Fava-bonen op Gaza-wijze

  Een eenvoudig gerecht met fava-bonen in Gaza-stijl.

• Shakriya met lamschenkels

  Een Syrische stoof met yoghurt en lamschenkels.

• Palestijnse maqluba

  Een Palestijns gerecht met lagen rijst dat na het koken wordt omgekeerd.

• Makedous-fatteh

  Een Syrisch gelaagd gerecht met gevulde kleine aubergines en een yoghurttopping.

• Shish kebab in kleipot

  Een shish kebab die in een kleipot wordt bereid voor een restaurantachtig resultaat.

• Ramadan-kussengebak

  Een zoet Ramadan-gebak of dessert dat kussengebak wordt genoemd.

• Linzensoep met Turkse pide

  Een linzensoep geserveerd met Turkse pide.

• Syrische fatté-variaties met ghee en olie

  Een recept voor fatté in Syrische stijl, inclusief hummusfatté en varianten met ghee of olie.

• Nabulsie kunafa met kaasvulling

  Een kunafa-dessert in Nabulsi-stijl met een kaasvulling of -laag.

• Turkse rauwe kibbeh

  Een Turkse stijl rauwe kibbeh, vergelijkbaar met gekruid vlees als tartaar.

• Ramadan-dranken: tamarinde, zoethout en qamar al-din

  Een set klassieke Ramadan-dranken gemaakt van tamarinde, zoethout en abrikozenpasta.

• Sham-broodjes met kaneelrolvulling

  Een zoet deeg of broodje in Syrische stijl, gemaakt als een kaneelrol.

• Tatar barak

  Een gevuld deeggerecht dat Tatar barak heet.

• Ramadan-gebak: warbat, wardat en nahsh

  Een verzameling Ramadan-zoetigheden met de gebakjes warbat, wardat en nahsh.

• Nabk-hreesa taart

  Een harissa-achtige taart of dessert in de Nabk-versie.

• Straatsandwich

  Een snel gevuld broodje dat als snack of maaltijd wordt gegeten.

• Ramadan-kaastaartjes met drie soorten deeg

  Kleine gebakken kaastaartjes voor Ramadan, gemaakt met drie verschillende soorten deeg.

• Gegrilde kip met twee manieren van basmatirijst

  Een gerecht met gegrilde kip, geserveerd met basmatirijst die op twee verschillende manieren is bereid.

• Syrische kabsa

  Een gekruide rijst- en vleesmaaltijd in Syrische stijl.

• Ovenschotel met pasta en béchamel

  Een pastagerecht uit de oven met een laag bechamelsaus.

• Palestijnse musakhan

  Een traditioneel Palestijns gerecht met kip en uien, meestal geserveerd op platbrood.

• Zoete kaasrolletjes

  Een snel nagerecht met kaas en deeg.

• Courgettestoofpot met yoghurt

  Een romig hartig gerecht van courgette in yoghurtsaus.

• Syrische molokhia

  Een Syrisch gestoofd gerecht met molokhia-bladeren en een gezonder kruidenalternatief.

• Klassieke Caesar salade

  Een klassieke Caesar salade met traditionele dressing en toppings.

• Rijstpap

  Een klassiek romig dessert op basis van rijst, zoals een ouderwetse pudding.

• Vis hara met rucolasalade

  Een pittig visgerecht geserveerd met een frisse rucolasalade.

• Kipburger met speciale saus en salade

  Een zelfgemaakte kipburger geserveerd met salade en een speciale saus.

• Professionele hamburger voor thuis

  Een zelfgemaakte hamburger met een broodje in originele stijl.

• Turkse borek met drie vullingen

  Een Turkse borek gemaakt met deeg en drie verschillende vullingen.

• Basbousa met room

  Een zoete griesmeelcake met room als vulling of topping.

• Kip cordon bleu met bechamelsaus en gebakken groenten

  Een kipcordon bleu geserveerd met bechamelsaus en gebakken groenten.

• Op houtskool gegrilde kip zonder grill

  Kip met een houtskoolachtige grillsmaak, geserveerd met originele marinade en knoflookcrème.

• Knafeh met roomvulling

  Een knafeh-dessert gemaakt met deeg en een gekookte roomvulling.

• Syrische falafel met geheime pittige saus

  Falafel in Syrische stijl geserveerd met een pittige saus.

• Shami sfiha en vleesrolletjes in deeg

  Twee hartige Levantijnse gebakken deeggerechten: shami sfiha en vleesrolletjes in deeg.

• Jemenitische mandi met sahawiq-saus

  Een Jemenitisch mandi-rijstgerecht dat in een aardewerken pot wordt gekookt en met sahawiq-saus wordt geserveerd.

• Sujukworst en tushka

  Een recept gericht op het bereiden van sujukworst en een gerecht genaamd tushka.

• Shish tawook met coleslaw

  Gemarineerde kipspiesen geserveerd met coleslaw.

• Broasted kippenvleugels en aardappelen

  Een huisgemaakte schotel met krokante kippenvleugels en aardappelen in broasted-stijl.

• Qatayef met ashta en suikersiroop

  Zoete gevulde qatayef-pannenkoekjes met ashta-room en suikersiroop.

• Syrische kaasfatayer en manakish met kashkaval

  Een Syrische gebakken deegbereiding met kaasfatayer en kaas-manakish.

• Syrische beefshawarma

  Een Syrische beefshawarma als sandwich of wrap.

• Tres leches-cake

  Een biscuitcake die wordt doordrenkt met melk in tres-leches-stijl.

• Vier seizoenenpizza en gevulde pizza

  Een receptvideo met twee soorten pizza: een vier seizoenenpizza en een gevulde pizza.

• Kip zonder bot

  Een bereiding van kip zonder bot, waarschijnlijk in huiselijke stijl.

• Vlees uit de ovenschaal

  Een Turks gerecht van vlees uit de oven in een schaal, vergelijkbaar met een eenvoudige ovenschotel.

• Krokant gebakken vis met tahinsaus

  Krokant gebakken vis geserveerd met tahinsaus.

• Syrische shawarma met toum

  Een recept voor Syrische shawarma geserveerd met toum, een romige knoflooksaus.

• Snelle gezonde ontbijtjes voor kinderen en lunchboxen: pannenkoeken en havermoutcakejes

  Een set snelle ontbijt- of lunchboxrecepten met pannenkoeken en havermoutcakejes.

• Drie pastagerechten: bolognese, groentepasta en mac and cheese

  Een receptvideo met drie verschillende pastagerechten.

• Fettuccine met pestosaus

  Een pastagerecht met fettuccine en pestosaus.

• Zalm met nieuwe smaken

  Een zalmrecept met nieuwe kruiden of smaakmakers.

• Bloemkool met tahinsaus

  Een bloemkoolgerecht geserveerd met tahinsaus.

• Zelfgemaakte kokosmelk en amandelmelk

  Een kookvideo over het thuis maken van kokosmelk en amandelmelk.

• Koninklijke spinazietaartjes

  Een hartig deeggerecht gevuld met spinazie.

• Drie gezonde recepten met kipfilet

  Een receptvideo met drie bereidingen van kipfilet.

• Grote fajita-sandwich

  Een grote sandwich met fajita-achtige vulling.

• Originele hamburger met cheddarsaus

  Een hamburger geserveerd met cheddarsaus.

• Zes gezonde salade-recepten

  Een set van zes salade-recepten die geschikt zijn voor dieet- en keto-koken.

• Vijf budgetvriendelijke keto-lunchboxrecepten met eiermuffins

  Een receptencollectie rond eiermuffins voor lunchboxen en keto-maaltijdvoorbereiding.

• Suikervrije Eid-maamoul

  Een suikervrije versie van maamoul voor Eid, een gevuld feestkoekje.

• Vlees met groenten in een aardewerken pot

  Een gerecht van vlees en groenten dat in een aardewerken pot wordt bereid.

• Turkse börek zonder oven

  Een Turkse börek zonder oven, waarschijnlijk bereid op het fornuis of in een pan.

• Krokante aardappelen met kaassaus

  Krokant gebakken aardappelen met een cheddar-kaassaus zonder bloem.

• Kippenlever zonder sterke geur

  Een recept voor kippenlever dat bedoeld is om de sterke geur te verminderen.

• Runderkebab thuis

  Een recept voor zelfgemaakte runderkebab.

• Gegrilde kip in een Ninja-pot

  Kip bereid in een Ninja-achtige pot of multicooker, beschreven als gegrild.

• Dal-recept

  Een linzengerecht uit de Zuid-Aziatische keuken, vaak geserveerd als voedzame stoof of curry.

• Thaise zoete chilisaus

  Een zoet-pittige dipsaus voor snacks, gefrituurde gerechten of gegrilde gerechten.

• Gevulde aardappelen met citroen-knoflooksaus

  Aardappelen gevuld of bereid met een citroen-knoflooksaus.

• Soep met kip, spaghetti en groenten

  Een stevige soep met kip, spaghetti en groenten.

• Vleeskreeft?

  A filled pastry made with meat, often baked until crisp.

• Kabuli pulao

  Een rijstpilaf uit de Afghaanse keuken, meestal gemaakt met rijst en hartige kruiden.

• Truffelrijst

  Een rijstgerecht op smaak gebracht met truffel of truffelkruiding.

• Kippenmolokhia

  Een Syrische molokhia-stoofpot met kip.

• Tonijnsalade

  Een eenvoudig recept voor tonijnsalade.

• Gevulde aubergine Sheikh al-Mahshi

  Een Syrisch gerecht met gevulde aubergine in de stijl van sheikh al-mahshi.

• Tomatenroerbak

  Een simpel gerecht of bijgerecht op basis van gekookte tomaten.

• Bloemkool met magische kruidenmix

  Een bloemkoolrecept met een speciale kruidenmix.

• Snel dessert in 7 minuten

  Een snel dessert dat in ongeveer zeven minuten kan worden gemaakt.

• Pizza uit de pan

  Een snelle pizza die in een pan wordt gemaakt in plaats van in een gewone oven.

• Groene bonen uit de Levant

  Een gerecht met groene bonen in Levantijnse stijl.

• Gebakken kool in de pan

  Een simpel koolgerecht dat in een pan wordt bereid.

• Kishk met vlees en aardappelen

  Een gerecht op basis van kishk, met vlees en aardappelen.

• Bourani met olie

  Een eenvoudig gekookt groentegerecht met bourani en olie.

• Yalangi met snijbietbladeren

  Gevulde snijbietbladeren bereid in de stijl van yalangi.

• Gevulde champignons met vlees en spinazie

  Champignons gevuld met een hartig mengsel van vlees en spinazie.

• Pompoensoep

  Een gepureerde soep van pompoen met eenvoudige kruiden.

• Venezolaanse flan

  Een glad dessert van custard met karamel in Venezolaanse stijl.

• Rijst met pompoen

  Een rijstgerecht dat wordt gekookt met pompoen en eenvoudige kruiden.

• Indiase kebabs

  Een kebabrecept in Indiase stijl, op een eenvoudige manier bereid.

• Pompoenroerbak met champignons en prei

  Een gekookt pompoengerecht met champignons en prei.

• Olijvensalade

  Een eenvoudige salade met olijven als hoofdonderdeel.

• Kipgratin met groenten en room

  Een ovenschotel met kip, groenten en room.

• Knoflookcrème

  Een romige saus of dip met knoflook.

• Gefrituurde kippendijen

  Krokante gefrituurde kippendijen.

• Kaas- en groene tijmtaart

  Een hartige taart met kaas en groene tijm.

• Ontbeende kip

  Kip die is voorbereid door de botten te verwijderen, waarschijnlijk om te vullen of gelijkmatiger te garen.

• Pizza met aardappeldeeg

  Pizza gemaakt met een deeg op basis van aardappel in plaats van gewoon deeg.

• Pizza

  Een eenvoudig pizzarecept dat snel wordt gemaakt.

• Lamslever

  Een eenvoudig gerecht met lamslever, bereid als receptvideo.

• Japanse cake

  Een receptvideo voor een cake in Japanse stijl.

• Chocoladereep met hazelnoten

  Een zoete chocoladereep of plak met hazelnoten.

• Fatteh met gevulde courgette

  Een gelaagd gerecht in fatteh-stijl met gevulde courgette.

• Gekookte schapenkop

  Een video over de bereiding van een gekookte schapenkop.

• Dadelballetjes

  Een zoete snack of dessert van dadels in balletjesvorm.

• Kipkebab met rijst en groenten

  Een volledige maaltijd met kipkebabs, geserveerd met rijst en groenten.

• Kabsa met rundvlees

  Een recept voor kabsa met rundvlees, een gekruid rijst- en vleesgerecht.

• Visfilets met aardappelen

  Een gekookt gerecht met vis en aardappelen, gemaakt als receptvideo.

• Ka'ak-ringen met dadels

  Een rond Midden-Oosters koekje of broodje gemaakt met dadels.

• Osmalieh met room

  Een Midden-Oosters dessert met deeg en een romige vulling.

• Rijthalva

  Een zoet dessert of pudding op basis van rijst.

• Mexicano kip

  Een kippengerecht met Mexicaanse kruiden of saus.

• Dadels biscuits

  Zoete, gebakken koekjes gevuld met of op smaak gebracht met dadels.

• Courgette met vlees en gemengde groenten

  Een gekookt groente- en vleesgerecht met courgette als basis.

• Syrische na'ameh

  Een Syrische gebakken brood- of deegbereiding die na'ameh heet.

• Pasha en zijn soldaten

  Een traditioneel Midden-Oosters gerecht met brood of deegballetjes en een yoghurtsaus.

• Kibbeh in yoghurt en shishbarak om in te vriezen

  Een bereidingsvideo voor het vooraf maken en invriezen van kibbeh in yoghurt en shishbarak.

• Spaanse kokoskoekjes

  Zoete koekjes met kokos, met een receptnaam in Spaanse stijl.

• Cheesecake

  Een gebakken of gekoelde taart met kaas- of roomkaasvulling.

• Rijst met kool

  Een rijstgerecht met kool.

• In de oven geroosterde kippenvleugels

  Kippenvleugels geroosterd in de oven.

• Dubai-chocolade

  Een chocolade-dessert of zoetigheid in Dubai-stijl.

• Shishbarak zonder deeg

  Een shishbarak-achtig gerecht zonder de gebruikelijke deegomhulling.

• Kip madghoot

  Een gekruid kip- en rijstgerecht dat madghoot heet.

• Gecondenseerde melk

  Zelfgemaakte gezoete gecondenseerde melk.

• Kebab met maanzaad

  Een kebabgerecht op smaak gebracht met maanzaad.

• Aleppo-harissa met pistachenoten

  Een zoet harissa-dessert met pistachenoten uit Aleppo.

• Zelfgemaakte chocolade

  Een eenvoudige zelfgemaakte chocoladebereiding.

• Profetische talbinah

  Een traditionele talbinah-pap gemaakt van gerst of gerstmeel.

• Shaabiyat met twee vullingen

  Shaabiyat-gebakjes met twee verschillende vullingen.

• Rundertong

  Een bereiding op basis van rundertong.

• Kiprijst met groenten en curry

  Een rijstgerecht met kip, groenten en kerriekruiden.

• Vleesfatayer

  Hartige deegpakketjes gevuld met gekruid vlees.

• Arabisch volkorenbrood

  Een eenvoudig platbrood van volkorenmeel.

• Peshawari rijst

  Een gekruid rijstgerecht in Peshawar-stijl.

• Tamari en kaak

  Een recept voor tamari en kaak, waarschijnlijk een gebakken snack of zoet deeggerecht.

• Tortilladeeg

  Een eenvoudig deeg om tortilla’s mee te maken.

• Kipkoteletten met tuinbonen

  Een kipgerecht met tuinbonen, in twee verschillende bereidingswijzen.

• Kebab met gegrilde aubergine

  Een kebabgerecht geserveerd met gegrilde aubergine en thuis gebakken.

• Sheikh el mahshi met aardappelen

  Een gevulde groenteschotel met aardappelen in plaats van de gebruikelijke groentebasis.

• Kipstroganoff

  Een romig kipgerecht in stroganoff-stijl.

• Musakhan-fatteh

  Een gelaagd gerecht met brood en kip, geïnspireerd op musakhan.

• Aardappel-spinazietaart

  Een hartige taart gevuld met aardappelen en spinazie.

• Tarwe-harissa met lamsvlees

  Een langzaam gegaard gerecht van tarwe en lamsvlees, vergelijkbaar met een stevige pap of stoofpot.

• Filo-gebak met custard en pistachenoten

  Knapperig filodeeggebak gevuld met custard en pistachenoten.

• Zelfgemaakte custard voor desserts

  Een basiscustard die als vulling voor veel zoetigheden wordt gebruikt.

• Citroen- en sinaasappelsap om in te vriezen

  Een mix van citrussap die bedoeld is om in de vriezer te bewaren.

• Kipsjakriya met champignons en tahinsaus

  Een kipschotel met champignons en een saus op basis van tahin.

• Appeltaart met kaneel

  Een gebakken taart met appels en kaneel.

• Italiaanse tiramisu

  Een gelaagd dessert met koffiesmaak, room en koekjes.

• Basbousa met melk

  Een zoete griesmeelcake gemaakt met melk.

• Vlees met tortillabrood

  Een vleesvulling of -topping die op tortillabrood wordt bereid.

• Broodwrap-sandwich

  Een sandwich die wordt gemaakt door vulling in brood te rollen.

• Bietenmoutabbal

  Een bietendip of -salade in de stijl van mtabbal.

• Turkse kaasbörek

  Een bladerige, gebakken deegsnack gevuld met kaas.

• Kawaj met tomaat

  Een op tomaat gebaseerd gekookt gerecht dat kawaj heet.

• Gegrilde shish tawook

  Gemarineerde gegrilde kipspiesjes of kipstukken.

• Ghee van schapestaartvet

  Een kookvet dat wordt gemaakt door schapestaartvet uit te smelten tot ghee.

• Hersenen met citroen en knoflook

  Een gerecht met gekookte hersenen op smaak gebracht met citroen en knoflook.

• Maqmoor met courgette

  Een Syrisch-achtig gerecht met courgette.

• Tamriya met noten en sesam

  Een zoet dessert met noten en sesam.

• Okra in olie

  Een eenvoudig groentegerecht waarbij okra in olie wordt bereid.

• Mabrousha-dessert (Kasteeltorens)

  Een zoet dessert dat bekendstaat als Mabrousha of Kasteeltorens.

• In de oven geroosterde lamsbout

  Een lamsbout die in de oven wordt geroosterd.

• Warbat met room

  Een gelaagd bladerdeeggebak met roomvulling.

• Eid-maamoul met diverse vullingen

  Een feestelijk koekje met verschillende vullingen.

• Gegrilde lams-schouder met qatermeez

  Een gegrilde lamschouder bereid met qatermeez.

• Sinaasappelsap zonder bitterheid

  Een methode om sinaasappelsap zoet en niet bitter te maken.

• Vlees met groenten

  Een hartig gerecht van vlees en groenten die samen worden gekookt.

• Faisaliah met ashta en room

  Een romig Midden-Oosters dessert met ashta en room.

• Roomkaas voor Ramadan-suhoor

  Een zelfgemaakte romige kaasspread voor suhoor of ontbijt.

• Ghraibeh met room

  Een zandkoekje uit het Midden-Oosten gemaakt met room.

• Maqadem-fatteh

  Een traditionele Syrische fatteh gemaakt met poten/hoeven.

• Siti Zbeqi

  Een traditioneel gerecht uit Damascus en het lokale erfgoed.

• Sinaasappelcake

  Een eenvoudige cake met sinaasappelsmaak.

• Kip met groenten

  Een eenvoudig gerecht met kip en groenten op basis van basisingrediënten.

• Geconcentreerde kipkruidenmix

  Een zelfgemaakte kruidenmix voor kip met een sterkere, geconcentreerde smaak.

• Rijstmujaddara

  Een eenvoudig gerecht van rijst en linzen, afgemaakt of gemengd met uien.

• Franse uiensoep

  Een klassieke uiensoep die wordt gemaakt door uien langzaam in bouillon te koken.

• Syrische groentemoussaka

  Een gelaagd groentegerecht met gegaarde groenten in een tomatensaus.

• Linzensoep met zure smaak

  Een warme, voedzame linzensoep met een friszure smaak.

• Spaanse crema catalana

  Een romig custertdessert met een gekarameliseerde suikerlaag.

• Palestijnse maqluba met kip en groenten

  Een traditioneel Palestijns omgekeerd rijst- en groentegerecht met kip.

• Bukhari-rijst

  Een gekruid rijstgerecht, op een eenvoudige manier bereid.

• Gegrilde kebab met aubergine

  Een gegrilde vlees-kebab geserveerd met aubergine.

• Bulgur met doperwten

  Een eenvoudig bulgurgerecht met doperwten.

• Kipkebabs met tomatensaus en groenten

  Een zelfgemaakt gerecht met kipkebabs, geserveerd met tomatensaus en groenten.

• Pizzasaus

  Een gladde saus voor zelfgemaakte pizza.

• Baklava

  Een zelfgemaakt baklavadessert met lagen deeg en een zoete vulling.

• Baklavadeeg

  Een deegbereiding voor baklava.

• Kippizza

  Een zelfgemaakte pizza met kip als topping.

• Syrische sfiha met kip

  Een Syrische platbroodschotel met gekruide kip.

• Gezond glutenvrij toostbrood

  Een zelfgebakken glutenvrij brood om te roosteren.

• Gegrilde vis voor één persoon

  Een eenvoudige zelfgemaakte maaltijd met gegrilde vis voor één persoon.

• Chinese noedels met kip en groenten

  Een noedelgerecht met kip en groenten in Chinese stijl.

• Kippenmandi

  Een gekruid rijst- en kipgerecht in mandi-stijl.

• Azerbeidzjaanse vleespilaf

  Een smaakvolle pilaf met vlees en rijst in Azerbeidzjaanse stijl.

• Kunafa met spaghetti

  Een zoet dessert in kunafa-stijl, gemaakt met spaghetti in plaats van traditionele fijne deegdraden.

• Geroosterde bloemkool

  Een eenvoudig gerecht van geroosterde of gegrilde bloemkool, geserveerd als groenterecept.

• Chocolade lavacake

  Een rijke, Zweedse chocoladetaart met een zachte, smeuïge kern.

• Armeense worst met ayran

  Een snel recept voor Armeense worst, geserveerd met ayran, een yoghurtdrank.

• Gulab jamun

  Een klassiek Indiaas zoet gerecht van deegballetjes in suikersiroop.

• Bulgur met kip

  Een hartig gerecht met bulgur en kip, geserveerd als volledige maaltijd.

• Gegrilde rundvleesspiesen

  Een recept voor gegrilde rundvleesspiesen met een smaakvolle marinade.

• Vegetarische linzenkibbeh

  Een kibbeh-achtig gerecht zonder vlees, gemaakt met linzen.

• Amanden-tuiles

  Dit zijn dunne, knapperige koekjes met amandel die goudbruin worden gebakken.

• Gebakken visschotel

  Dit is een visgerecht dat in de oven wordt gebakken als schotel.

• Qatayef met room

  Dit zijn gevulde Ramadan-pannenkoekjes of -hapjes met een roomvulling.

• Sajqat en hafati

  Deze video toont een bereiding van twee genoemde Syrische items, maar uit de titel wordt het type gerecht niet duidelijk.

• Kofta met yoghurt

  Dit is een koftegerecht dat wordt gekookt of geserveerd met yoghurtsaus.

• Zoet Ramadanbrood met gecondenseerde melk

  Dit is een zacht zoet brood of gebak met gecondenseerde melk voor Ramadan.

• Mix van deegwaren om in te vriezen

  Deze video toont een mix van deegwaren die wordt voorbereid om in te vriezen en later te gebruiken.

• Gemengde groenten

  Dit lijkt een gerecht of bereiding met gemengde groenten.

• Knapperig dessert voor kinderen en volwassenen

  Een zoet en knapperig dessert dat je op elk moment als snack of traktatie kunt serveren.

• Zevenkruidenmix

  Een kruidenmengsel om hartige gerechten op smaak te brengen.

• Bulgur met tomaten

  Een eenvoudig bulgurgerecht gekookt met tomaten.

• Fettuccine-crêpe

  Een bereiding in pasta- en crêpestijl, eenvoudig gemaakt.

• Gepaneerde bloemkool

  Bloemkool gepaneerd en gefrituurd tot hij krokant is.

• Havermoutgranola

  Een gebakken granolamix met haver voor ontbijt of tussendoor.

• Witte nougat

  Een zoete nougat-snoepje in een plak of reep.

• Broasted kip

  Kip bereid in een broasted, krokante frituurstijl.

• Dicke bonen of okra

  Een groentegerecht met dikke bonen of okra, afhankelijk van de lokale naam in de titel.

• Sfiha op Baalbeks wijze

  Kleine deegflappen of open taartjes met vlees, in Baalbek-stijl.

• Bulgur met courgette

  Een eenvoudig bulgurgerecht gekookt met courgette.

• Chocoladetaart met kaas en room

  Een rijke chocoladetaart met een vulling of topping van kaas en room.

• Kip madfoon

  Een gekruid kip-en-rijstgerecht dat op de afgesloten madfoon-manier wordt bereid.

• Kaak met melk

  Een kaak-achtig gebakje of koekje gemaakt met melk.

• Syrische amandelkoekjes

  Een Syrisch koekje of gebakje met amandelen, geserveerd bij een speciale gelegenheid.

• Butter chicken

  Een romige, gekruide kipcurry die bekendstaat als butter chicken.

• Gebak met gekookte melk

  Een zachte cake gemaakt met gekookte melk.

• Coconutkoekjes

  Eenvoudige koekjes gemaakt met kokos.

• Krokant vlees op deeg

  Een gerecht op basis van deeg, belegd met krokant vlees.

• Digestive biscuits

  Eenvoudige theekoekjes in de stijl van digestive biscuits.

• Asrouni kaak koekjes

  Een Syrisch kaak-koekje of gebakje, bekend als asrouni kaak.

• Gegrilde vis met smaakvolle marinade

  Een recept voor gegrilde vis met een geurige marinade.

• Lamsharten met citroen en knoflook

  Een bereid gerecht met lamsharten, citroen en knoflook.

• Bulgur met kikkererwten

  Een gerecht van bulgur en kikkererwten dat als bijgerecht of lichte hoofdmaaltijd kan dienen.

• Kippendijen met olijfolie en citroen

  Een recept voor kippendijen op smaak gebracht met olijfolie en citroen.

• Qawarma voor langdurige bewaring

  Een vleesbereiding die is bedoeld om lang zonder koeling te bewaren.

• Assortiment donuts, inclusief gebakken donuts zonder olie

  Een recept of reeks recepten voor verschillende donuts, inclusief een gebakken versie zonder olie.

• Htayliyyeh

  Een traditioneel dessert genaamd Htayliyyeh.

• Kikkererwt-falafel

  Een traditioneel falafelrecept op basis van kikkererwten.

• Abrikosenjam

  Een zoete fruitconserven gemaakt van abrikozen.

• Batarsh uit Hama met gegrilde aubergine

  Een Syrisch gerecht genaamd Batarsh, gemaakt met gegrilde aubergine.

• Makkelijke sinaasappel-sponscake

  Een lichte sinaasappel-sponscake die op een eenvoudige en betrouwbare manier wordt gemaakt.

• Rijst met tuinbonen

  Een eenvoudig rijstgerecht dat met tuinbonen wordt gekookt.

• Geroosterde groenteschotel met kaas en omeletsaus

  Een ovenschotel met groenten, afgemaakt met kaas en een op eieren gebaseerde saus.

• Mini cheesecakes

  Kleine individuele cheesecake-desserts.

• Freekeh met kip

  Een stevig gerecht van freekeh bereid met kip.

• Natuurlijke energiedrank met melk en dadels

  Een gemengde drank gemaakt met melk en dadels.

• Gezonde haversoep

  Een eenvoudige soep gemaakt met haver en milde kruiden.

• Munt-ayran

  Een zoute yoghurtdrank gemengd met munt.

• Geroosterde lamsbout met rijst

  Een geroosterde lamsbout geserveerd met rijst.

• Ramadan-maamoul

  Een zacht Ramadan-gebak of broodachtig zoet voor de maand Ramadan.

• Abrikozendrank met sinaasappel

  Een vruchtendrank gemaakt met qamar al-din abrikozenpasta en sinaasappel.

• Supreme-gerecht

  Een recept voor een gerecht dat supreme heet, waarschijnlijk met kip of een andere hoofd­ingrediënt op een eenvoudige manier bereid.

• Barmalo-kunafa

  Een kunafa-dessert in een opgerolde of omwikkelde stijl, ook wel barma of barmalo genoemd.

• Taqiyat al-tajer met Mexicaanse vulling

  Een gevuld deeg- of broodgerecht genaamd taqiyat al-tajer, met een vulling in Mexicaanse stijl.

• Hartige cake met spinazie en kaas

  Een hartig ovengerecht met spinazie en kaas, gemaakt in de vorm van een cake.

• Universeel deeg

  Een basisdeeg dat voor veel verschillende recepten kan worden gebruikt.

• Ward al-Sham

  Een Syrisch gebak of dessert genaamd ward al-sham, in roosvorm.

• Crème caramel zonder oven

  Een dessert van custardachtig dessert, gemaakt zonder oven, met één ei.

• Bevroren aardappelen uit de oven

  Een bereiding van aardappelen uit de oven met bevroren aardappelen voor Ramadan-maaltijdvoorbereiding.

• Gestoomde gegrilde kipdrumsticks

  Kipdrumsticks die met stoom worden gegaard en daarna een gegrilde afwerking krijgen.

• Kabsa met lamsvlees

  Een gekruid rijstgerecht met lamsvlees, typisch voor de Midden-Oosterse keuken.

• Gegrilde auberginerondjes met mozzarella

  Plakken aubergine met mozzarella erop of ertussen.

• Aardappelen met gehaktballen en kookroom

  Een romig gerecht uit de oven of pan met aardappelen en gehaktballen.

• Hara-vis

  Een gekruid visgerecht, waarschijnlijk met een pittige saus of kruidenmengsel.

• Fettuccine met garnalen

  Een pastagerecht met fettuccine en garnalen.

• Shalbatou met rijst

  Een Midden-Oosters rijstgerecht dat shalbatou wordt genoemd.

• Groentesoep voor gewichtsverlies

  Een lichte groentesoep die als gezonde dieetsoep wordt gepresenteerd.

• Gevulde biscuittaart

  Een biscuitcake met een zoete vulling.

• Snelle gegrilde kip

  Een gegrild kipgerecht dat snel klaar is.

• Adeni zurbianrijst

  Een gekruide rijstschotel, meestal gemaakt als volledige maaltijd.

• Chocolade-honingraatbroodjes

  Zoete gebakken broodjes in de vorm van een honingraat, gemaakt met cacaodeeg.

• Kipshawarma

  Gekruide kip, bereid in shawarma-stijl om in wraps of op een bord te serveren.

• Appelcupcakes

  Kleine zoete cupcakes met appelsmaak.

• Krokante chicken zinger

  Krokante gefrituurde kip, in sandwichstijl, zoals een zinger-burger vulling.

• Haverbrood

  Een eenvoudig brood gemaakt met haver of havermoutmeel.

• Basbousa met kaas en honing

  Een met siroop doordrenkte griesmeeltaart met kaas en honing.

• Oreo-cupcakes

  Zoete cupcakes met Oreo-koekjesmaak.

• San Sebastian-cheesecake

  Een romige cheesecake met een sterk gebrande bovenkant, gebakken op hoge temperatuur.

• Krokante kipstukjes

  Gepaneerde of gecoate kipstukjes, gefrituurd tot ze knapperig zijn.

• Amanden harissa

  Een zoet dessert of gebak met amandelen, gemaakt als een simpele harissa-achtige lekkernij uit de oven of met siroop.

• IJs in drie smaken zonder room

  Zelfgemaakt ijs in drie smaken, bereid zonder room.

• Kaasgebak met za'atar-deeg

  Hartig gebak gevuld met kaas en gemaakt met deeg op smaak gebracht met za'atar.

• Maqnoosh-brood

  Een traditioneel gekruid brood, waarschijnlijk gebakken met kruiden of toppings.

• Sish uit de aardewerken pot

  Een vleesgerecht in sish-stijl, bereid in een aardewerken pot.

• Sultanshapje

  Een zoet dessert of gebak dat Sultanshapje heet.

• Omelet

  Een eenvoudig eiergerecht dat als omelet wordt gebakken.

• Vlees- en kipvervanger voor Ramadan

  Een zelfgemaakte vervanger die bedoeld is om vlees en kip te vervangen in Ramadan-gerechten.

• Warme limonade

  Een warme drank met citroen.

• Shanklish en sourka

  Een Syrisch gerecht met shanklish en een zure begeleider of topping genaamd sourka.

• Geklaarde boter van boter

  Een keukenbereiding om boter om te zetten in geklaarde dierlijke ghee.

• Arabisch ijs met room

  Een romig Arabisch ijsdessert gemaakt met room.

• Rauwe clotted cream

  Een verse zuivelbereiding zonder koken.

• Gefrituurde kibbeh met kip

  Een gefrituurd kibbeh-gerecht met kippenvlees.

• Kip gegrild boven houtskool

  Kip die boven houtskool wordt gegrild, met een invriestip in de video.

• Originele limonade

  Een eenvoudige citroenlimonade volgens de klassieke stijl in de titel.

• Aubergine-manzaleh

  Een Syrisch gerecht of ovenschotel met aubergine.

• Fatteh met kikkererwten

  Een lichtere fatteh met kikkererwten en gelaagde componenten.

• Bulbulnest met vlees

  Een gerecht dat Bulbulnest heet en met vlees wordt gemaakt.

• Premium tahin-halva

  Een zoete halva op basis van tahin en sesam.

• Thuis geroosterde kip uit de oven

  Kip geroosterd in een huishoudoven.

• Kip-uienringen

  Een kipgerecht dat met uienringen wordt gemaakt of gepresenteerd.

• Volkorenbrood

  Een zelfgemaakt brood van volkoren- of zemelenmeel.

• Sambousek-deeg

  Een deegrecept voor sambousek, een gevuld hartig pasteitje.

• Tannourbrood uit de pan

  Een zelfgemaakt platbrood geïnspireerd op tannourbrood, gebakken in een pan.

• Eenvoudige koekjes

  Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte koekjes.

• Dawood Basha

  Een Syrisch gerecht met gehaktballen in saus.

• Escalope

  Een gepaneerde en gebakken schnitzel-achtige plak, waarschijnlijk kip of vlees.

• Huisgemaakte sfiha met twee vullingen

  Een Syrische open taart of platbrood met twee verschillende vullingen.

• Toshka en vleespasteitjes met worst

  Een recept voor toshka en hartige pasteitjes gevuld met worst.

• Filodeegdessert met kaas, kokos en amandelen

  Een zoet dessert van filodeeg met een vulling of topping van kaas, kokos en amandelen.

• Rahat met room

  Een zachte rahat-dessert met room, maïszetmeel, melk, mastiek en suikerstroop.

• Kibbeh op spiesjes

  Een kibbeh-bereiding die op spiesjes wordt gevormd en in de oven wordt gebakken of gegrild.

• Rijst met doperwten en groenten

  Een eenvoudig rijstgerecht met doperwten en gemengde groenten.

• Mujaddara met bulgur

  Een stevig gerecht met linzen en bulgur, vaak geserveerd als eenvoudige maaltijd.

• Franse petit fours

  Kleine feestelijke Franse cakejes of koekjes voor speciale gelegenheden.

• Cupcakes

  Een basisrecept voor kleine individuele cakejes.

• Kaasblokjes

  Zelfgemaakte kaas in blokjesvorm.

• Kipfajita’s

  Een gekruid kipgerecht, meestal bereid met paprika en ui.

• Sperziebonen met vlees

  Een gekookt gerecht van sperziebonen met vlees in een hartige saus.

• Spongecake uit de blender

  Een spongecake die in een blender wordt gemengd in plaats van met de hand geklopt.

• Mini custard- en fruittaartjes

  Kleine taartjes gevuld met custard en afgewerkt met fruit.

• Pompoen met tahin

  Een eenvoudig gerecht van pompoen of squash geserveerd met tahin.

• Koude mocha

  Een gekoelde koffiedrank met chocolade.

• Shaibiat met walnoten in baklava-vellen

  Een zoet gebakje gevuld met walnoten en gemaakt met baklava-vellen.

• Geroosterde kefta met yoghurttahinsaus

  Een gerecht van gebakken gehakt geserveerd met een yoghurttahinsaus.

• Luchtige bulgurpilaf

  Een eenvoudige bereiding van bulgur waarbij de korrels licht en los blijven.

• Chocolademoussetaart

  Een taart met een romige chocolademoussevulling of -laag.

• Zelfgemaakte kookroom

  Een basisroom die wordt gebruikt voor sauzen en hartige gerechten.

• Gevulde kokosballetjes

  Zoete balletjes van kokos met een vulling erin.

• Sesam-dadelvingers (kleicha)

  Een zoet gebakje gevuld met dadels en met sesam.

• Kip op deeg

  Een hartig gerecht met kip, gebakken of bereid op een deegbodem.

• In de oven gegrilde visspies

  Een recept voor visspies uit de huisoven.

• Vleesplakjes op deeg

  Een ovengebakken deeggerecht met vlees erop.

• Spaghetti met vlees, groenten en tomatensaus

  Een spaghettigerecht met vlees, groenten en tomatensaus.

• Labbaniyah-dessert met room

  Een romig dessert genaamd labbaniyah, gemaakt met room.

• Kunafa uilennest

  Een kunafa-dessert in de vorm van een uilennest.

• Ovengebakken kip met groenten

  Een kip- en groentegerecht bereid in een ovenzak.

• Ramadan-nash met room

  Een Ramadan-dessert genaamd nash, gemaakt met room.

• Tagine met vlees en groenten in een aardewerken pot

  Een stoofgerecht van vlees en groenten bereid in een aardewerken pot.

• Hoe je ozi-pakketjes vouwt

  Een keukenvideo over het vouwen van ozi-pakketjes.

• Swiss roll

  Een opgerolde biscuitcake gevuld met room.

• Kippenbouten in deeg

  Kippenbouten omwikkeld met of gebakken in deeg.

• Taartroom en decoratie

  Een uitleg voor het maken van room voor taarten en het versieren ervan.

• Gekookt vlees

  Vlees dat zacht wordt gekookt, meestal als hoofdgerecht of als basis voor een ander gerecht.

• Kippenbouillonblokjes

  Zelfgemaakte bouillonblokjes om soepen en gerechten op smaak te brengen.

• Prei met vlees en groenten

  Een gekookt gerecht van prei met vlees en gemengde groenten.

• Qatayef met walnoten en ashta

  Gevulde Ramadan-pannenkoekjes met walnoten en ashta-room.

• Gefrituurde garnalen

  Garnalen die worden gepaneerd en knapperig gefrituurd.

• Gevulde pizza

  Pizza met een vulling in het deeg.

• Gewone witte rijst

  Simpele witte rijst, op de traditionele manier bereid.

• Courgettebootjes met béchamel

  Een ovengerecht met courgette, gevuld of bedekt met béchamelsaus.

• Geit in olie

  Een gerecht met geitenvlees, bereid met olie en kruiden.

• Kaneelrolletjes

  Zoet gebak met een vulling van kaneel.

• Sahlab-poeder

  Een zelfgemaakte poedermix om sahlab te maken, een warme melkdrank of pudding.

• Balouza-dessert

  Een dessert in balouza-stijl, opgestijfd en gepresenteerd als een taart.

• Palestijnse musakhan met zelfgemaakt brood

  Een Palestijns musakhan-recept met het eigen zelfgemaakte brood.

• Gekookte ashta-room

  Een gekookte roomvulling of topping, bekend als ashta.

• Viennese broodjes en hamburgerbuns

  Een broodrecept voor zachte viennese broodjes en hamburgerbuns.

• Kipburgers

  Een zelfgemaakt recept voor kipburgers met een lekker en betrouwbaar resultaat.

• Olijvenbroodjes

  Hartige gebakken broodjes gevuld met olijven.

• Gevulde aardappelen met vlees en groenten

  Aardappelen gevuld met een mengsel van vlees en groenten.

• Donuts

  Een zelfgemaakt recept voor luchtige, zoete gefrituurde donuts.

• Maamoul met vier vullingen

  Traditionele koekjes van zanddeeg met vier verschillende vullingen.

• Knoflookcrème

  Een romige knoflookdip of saus met een mayonaisesmaak, gemaakt zonder ei.

• Sayadieh

  Een gekruide rijst- en visgerechtstijl die sayadieh heet.

• Gemengd ijs

  Een ijsrecept met gemengde smaken en een onweerstaanbare smaak.

• Havermoutballetjes

  Snelle hapklare balletjes gemaakt met havermout.

• Ferrero Rocher-chocolaatjes

  Zelfgemaakte chocoladesnoepjes geïnspireerd op Ferrero Rocher.

• Namoura met room

  Dit is een dessert van griesmeel, meestal een zachte cake of zoet gebak, met room.

• Indiase biryani

  Dit is een gekruid rijstgerecht met vlees, bereid als biryani.

• Khaliyat al-nahl zoete broodjes

  Dit is een zacht zoet broodje of gevuld brood genaamd khaliyat al-nahl.

• Halawat al-jibn met kaas

  Dit is een zoet kaasdessert gemaakt van kaast deeg en siroop.

• Zoete roomvulling voor desserts

  Dit is een veelzijdige zoete room die wordt gebruikt als vulling of topping voor desserts.

• Gevulde kip in zoutkorst

  Dit is een hele gevulde kip die in een zoutkorst of onder zout wordt gegaard.

• Originele jallab-drank

  Dit is een zoete drank uit het Midden-Oosten, jallab.

• Artisjokken met vlees

  Dit is een gerecht van gekookte artisjokken met vlees.

• Zweedse gehaktballen

  Dit zijn Zweedse gehaktballen, meestal geserveerd met saus.

• Biscuit and Chocolate Lazy Cake

  This is a no-bake dessert made with biscuits and chocolate.

• Eiwitloze no-bake cheesecake

  Een no-bake cheesecake-dessert zonder eieren en zonder oven.

• Layali Lubnan-taart

  Een romig Midden-Oosters dessert geïnspireerd op Layali Lubnan.

• Kipschnitzels met citroen en knoflook

  In de pan gebakken kipschnitzels met citroen- en knoflookkruiding.

• Kipfatteh met rijst

  Een gelaagd gerecht met kip en rijst, geïnspireerd op fattah.

• Pizza rolls

  Opgerolde pizzadeeg-rolletjes, gevuld en gebakken als snack.

• Kip cordon bleu

  Gepaneerde kip gevuld met kaas en ham, daarna gebakken of gefrituurd.

• Rijst felfela

  Een gekruid rijstgerecht dat felfela wordt genoemd.

• Karwijdrank

  Een warme drank gemaakt van karwijzaad.

• Okraschotel

  Een gekookt okragerecht, waarschijnlijk als stoofpot of groentesaus.

• Turks fruit met pistache

  Een zachte, chewy zoete lekkernij met pistachenoten.

• Mamounia

  Een Syrisch zoet dessert of ontbijt van griesmeel, romig van textuur.

• Keshk met amandelmelk

  Een romig keshk-gerecht bereid met amandelmelk.

• Basmashkat op mijn manier

  Een huisgemaakt gerecht dat basmashkat heet, bereid op de eigen manier van de kok.

• Gevulde koolrolletjes

  Koolbladeren gevuld en op een eenvoudige huiselijke manier gekookt.

• Boeuf stroganoff

  Een romig gerecht met rundvlees en saus, geserveerd met bijvoorbeeld rijst of noedels.

• Basbousa

  Een zoete cake van griesmeel, doordrenkt met siroop.

• Gegrilde zalm met groenten

  Zalm die op de grill of in de pan wordt bereid en met groenten wordt geserveerd.

• Rodepeperstroop

  Een dikke pasta of stroop gemaakt van rode pepers.

• Fatta met geitenpens

  Een warme fatta met geitenpens, meestal geserveerd op brood of rijst met saus.

• Knafeh met custard

  Een zoet Midden-Oosters gebak van fijn deeg met custardvulling.

• Fruitsalade

  Een salade van gemengd vers fruit.

• Gegrilde kip

  Een recept voor gegrilde kip, bereid met een persoonlijke methode voor een heel goed resultaat.

• Mandi rijst met vlees

  Een traditioneel gerecht van gekruide rijst en vlees, op een eenvoudige manier bereid.

• Eclairs

  Een patisserie-recept voor klassieke eclairs van soezendeeg.

• Gebakken vis

  Een recept voor gebakken vis, met tips voor schoonmaken en krokant bakken.

• Gevulde courgettes, paprika’s en aubergines

  Een gerecht met gevulde groenten van courgette, paprika en aubergine.

• Croissants

  Een recept voor klassieke croissants van gerezen bladerdeeg.

• Yabrak met vlees op het bot

  Een yabrak-recept, waarschijnlijk gevulde druivenbladeren met vlees op het bot.

• Knafeh met kaas

  Een zoet, met siroop doordrenkt gebak gevuld met kaas.

• Freekeh met lam

  Een hartig graangerecht met freekeh en lamsvlees.

• Kousa bil Laban (gevulde courgette in yoghurtsaus)

  Een Syrisch gerecht van courgette in een yoghurtsaus.

• Boterkoekjes

  Een eenvoudig recept voor zachte koekjes op basis van boter.

• Maamoul met pistachenoten en dadels

  Een gevuld koekje uit het Midden-Oosten met pistachenoten en dadels.

• Ghraiba met room en gewone ghraiba

  Een recept voor twee soorten ghraiba, een traditioneel Midden-Oosters koekje.

• Qamar al-din-drank met amandelen

  Een drankje gemaakt van qamar al-din, geserveerd met amandelen.

• Citroen-muntdrank

  Een koude drank met citroen en munt.

• Lisanat al-Ghanam

  Een gerecht met de naam lisanat al-ghanam, waarschijnlijk een traditionele hartige bereiding.

• Zoethoutdrank

  Een traditionele zoete drank gemaakt van zoethoutwortel.

• Tamarindedrank

  Een zoetzure drank gemaakt van tamarinde.

• Qatayef-deeg met bloem en griesmeel

  Een beslag of deeg voor qatayef, de gevulde Ramadan-pannenkoek.

• Lasagne met vlees en groenten

  Een ovenschotel in lagen met pasta, vlees en groenten.

• Gegrilde kibbeh met drie manieren van vullen

  Een Syrisch kibbeh-recept waarbij bulgur- en vleespasteitjes worden gevormd en gegrild.

• Kibbeh in yoghurtsaus

  Een Syrisch kibbeh-gerecht geserveerd in een saus op basis van yoghurt.

• Syrisch na'ameh-brood

  Een Syrisch broodrecept dat na'ameh heet, waarschijnlijk een zacht brood of platbrood.

• Syrische dadelvingers

  Een Syrisch gefrituurd dessert in vingervorm, afgewerkt met siroop.

• Syrische ouzi

  Een Syrisch gerecht op basis van rijst, vaak gebakken of in deeg gewikkeld.

• Sinaasappelsap

  Een eenvoudig recept of bereiding voor sinaasappelsap.

• Kabab Hindi

  Een gerecht dat kabab hindi heet, waarschijnlijk een gekruide vleesbereiding in Syrische stijl.

• Fatteh met makdous

  Een Syrische fatteh met makdous, de gevulde ingelegde aubergine.

• Omgekeerde taart (Qidra Qader)

  Een gelaagd dessert dat wordt gebakken en daarna omgekeerd wordt geserveerd.

• Kipkabsa

  Een gekruid gerecht van rijst en kip die samen als volledige maaltijd worden gekookt.

• Fatta met olie

  Een eenvoudig gelaagd gerecht van brood en olie, geserveerd als snelle maaltijd of bijgerecht.

• Muhammara op deeg

  Een pittige spread van paprika en walnoten die op deeg of bladerdeeg wordt geserveerd.

• Kokoskoekjes

  Een eenvoudig recept voor gebakken kokoskoekjes.

• Maqluba met aubergine

  Een gelaagd gerecht van rijst en aubergine dat voor het serveren wordt omgekeerd.

• Syrische meshbak

  Een zoet Syrisch gebak, vaak knapperig en doordrenkt met siroop.

• Shakriya met vlees

  Een vleesgerecht in een saus of stoofpot op basis van yoghurt.

• Gegrilde kip shish tawook met gezonde mayonaise

  Gegrilde kipspiesen geserveerd met een lichtere mayonaisesaus.

• Eenvoudige biscuittaart

  Een lichte, luchtige cakebasis van geklopte beslag.

• Gebakken kippendijen met aardappelen en groenten

  In de oven gegaarde kippendijen met aardappelen en gemengde groenten.

• Crêpes met fruit en Nutella

  Dunne crêpes gevuld of getopt met fruit en chocolade-hazelnootpasta.

• Groentekofta

  Kofta-achtige schijven of balletjes gemaakt van groenten en kruiden.

• Awameh en Znoud El Sit

  Twee zoete gefrituurde desserts: siroopbolletjes en met room gevulde deegrolletjes.

• Shish barak

  Kleine met vlees gevulde dumplings in een yoghurtsaus.

• Warbat met room en pistache

  Gelaagd gebak gevuld met room en afgetopt met pistachenoten.

• Nabulsi kunafa

  Een հայտնի zoet gebak gemaakt met kunafa-deeg en Nabulsi-kaas.

• Falafel met saj-brood

  Een recept voor falafel geserveerd met dun saj-brood.

• Burger op twee manieren met kaasvulling

  Een burgerrecept in twee varianten, waaronder een versie met kaasvulling.

• Haraa Osbao

  Een Syrisch gerecht genaamd haraa osbao, meestal een hartig pasta- en linzengerecht.

• Syrische ka'ak

  Een Syrisch ka'ak-recept, meestal een ringvormig brood of koekje.

• Knapperige en broasted kip

  Een recept voor knapperige gefrituurde kip en broasted kip.

• Gemengde groenten met kip, Chinese stijl

  Een gerecht van kip en gemengde groenten op Chinese wijze.

• Arabisch ijs

  Een traditioneel dessertijs in Arabische stijl.

• Shawarmabrood

  Een broodrecept om shawarma mee te serveren.

• Barazek-koekjes

  Een recept voor barazek, Syrische koekjes met een laag sesam.

• Mdalaleh kunafa

  Een kunafa-dessert met een zachte vulling of mengsel, gebaseerd op de speciale naam in de titel.

• Maamoul-koekjes

  Een recept voor maamoul, traditionele gevulde koekjes uit de Levant.

• Cupcake in een kopje

  Een simpele cake die in een kopje of mok wordt gebakken, op basis van de titel.

• Pizzadeeg

  Een basisrecept voor het maken van thuisgemaakt pizzadeeg.

• Sujuk

  Een recept voor sujuk, een gekruide worstbereiding.

• Kaasfatayer

  Een recept voor fatayer gevuld met kaas, hartige gebakken deegpakketjes.

• Syrische vleespastei

  Een traditionele Syrische vleespastei, waarschijnlijk een hartig gebakken deeggerecht met vleesvulling.

• Kipspaghetti

  Een recept voor kipspaghetti in de stijl van Sham Al Aseel.