Bloemkoolbodempizza
Een pizzagerecht met een bodem van bloemkool, eieren, kaas, saus en groentetoppings in plaats van bloem.
Zoals een koolhydraatarme pizza met een groentebodem.
Door het vocht uit de bloemkool te persen blijft de bodem beter samenhangen. Houd de toppings licht, zodat de bodem knapperig blijft.
Ingrediënten
- bloemkool
- mozzarellakaas
- eieren
- zout
- gekleurde paprika's
- champignons
- olijven
- pizzasaus