Geroosterde bloemkool
Een eenvoudig gerecht van geroosterde of gegrilde bloemkool, geserveerd als groenterecept.
Als geroosterde bloemkoolroosjes of bloemkoolsteaks.
Snijd de bloemkool gelijkmatig, zodat alles tegelijk gaar wordt en mooi kleurt.
Ingrediënten
- bloemkool
- geelwortel
- komijn
- paprika
- kaneel
- zout
- knoflook
- koriander
- citroensap
- granaatappelsiroop
- olijfolie
- tahini
- walnoten (optioneel)
- granaatappelpitten (optioneel)
- gezouten boter