Mafraqe met bonen
Een gekookt gerecht van bonen en vlees, meestal met uien en warme specerijen, warm geserveerd als vullende maaltijd.
Zoals een stevige pan met bonen en lamsvlees.
Mafraqe is een rustieke gekookte mix met een zachte textuur. Het wordt meestal warm gegeten met brood.
Ingrediënten
- groene tuinbonen
- lamsvlees
- ui
- ghee
- zout
- zwarte peper