Qawarma voor langdurige bewaring
Een vleesbereiding die is bedoeld om lang zonder koeling te bewaren.
Zoals traditioneel geconserveerd vlees of vleesconfijt.
Dit is een bewaarmethode, dus zorgvuldig koken en opslaan zijn belangrijk.
Ingrediënten
- lamsstaartvet
- vlees
- zwarte peper
- zout