Geroosterde groenteschotel met kaas en omeletsaus
Een ovenschotel met groenten, afgemaakt met kaas en een op eieren gebaseerde saus.
Zoals een groentegratin of hartige ovensschotel.
Rooster de groenten tot ze zacht zijn voordat je de kaas en saus toevoegt, zodat alles gelijkmatig gaart.
Ingrediënten
- aubergine
- courgette
- aardappelen
- paprika
- champignons
- ui
- knoflook
- eieren
- melk
- bloem
- peterselie
- zout
- zwarte peper
- bakpoeder
- olijfolie
- kaas