Groentesoep voor gewichtsverlies
Een lichte soep van gemengde groenten, geserveerd als geschikte optie voor een dieet.
Een lichte groentesoep die als gezonde dieetsoep wordt gepresenteerd.
Zoals een simpele groentesoep.
Gebruik gemengde groenten en houd de bouillon licht als je deze stijl wilt namaken.
Ingrediënten
- naar wens kipfilets
- een en een kwart kopje wortels
- 1 stuk aardappelen
- selderij
- kool
- champignons
- 1 theelepel zout
- een halve theelepel komijn
- een halve theelepel zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie
- een stuk verse kurkuma of een halve theelepel poeder verse kurkuma of poeder
- 2 teentjes knoflook
- 2 glazen water water
- 2 glazen heet water heet water
Bereiding
- Kook de kipfilets in een pan met water en een klein snufje zout tot het vet naar boven komt, giet ze vervolgens af en zet ze apart.
- Zet de olijfolie in een pan op het vuur.
- Voeg de gesneden knoflook toe aan de pan; de chef noemde deze keuze optioneel.
- Voeg de gember toe aan de pan.
- Voeg de kurkuma toe aan de pan.
- Voeg het hete water toe aan de pan.
- Voeg de komijn, het zout en de zwarte peper toe aan de pan.
- Roer de soep in de pan, dek af en laat hem ongeveer twintig minuten op het vuur staan, tot de aardappelen, wortels en overige ingrediënten gaar zijn.