Aleppostil och damaskusstil på molokhia
En jämförelse av två molokhia-stilar: aleppostil och damaskusstil på molokhia.
Som två regionala versioner av en grön bladrätt.
Ingredienser
- molokhia-blad
- buljong
- vitlök
- hackat kött
- torkad koriander
- svartpeppar
- salt
- ghee
- söt paprikapasta
- kokt kyckling