Libanesisk molokhia
En libanesisk gryta gjord på molokhia-blad.
Som en bladig gryta eller soppa serverad med ris.
Tillaga den försiktigt så att bladen förblir mjuka och grytan behåller sin textur.
Ingredienser
- hel kyckling
- torkade molokhia-blad
- ghee
- vitlök
- lök
- kokt lök
- grillad lök
- svartpeppar
- kanel
- torkad koriander
- hackad koriander
- salt
- vatten