Awwama- och luqaimat-donuts
Det här är små friterade degsötsaker, också kända som awama eller luqaimat.
Som små munkar eller fritters som doppats i sirap.
Håll oljan på jämn temperatur så att de blir jämnt tillagade.
Ingredienser
- mjöl
- vatten
- majsstärkelse
- jäst
- socker
- salt
- sirap
- kardemumma
- citron
- vegetabilisk olja