Sfiha i Baalbek-stil
Små pajer eller öppna kakor toppade med kött i Baalbek-stil.
Som små mellanöstliga köttpajer.
Sfiha bakas vanligtvis och kan serveras som mellanmål eller huvudrätt.
Ingredienser
- deg
- färs
- lök
- tomat
- peppar
- granatäppelsirap
- sju kryddor
- svartpeppar
- torkad koriander
- salt