Karnıyarık med fluffigt ris
Turkisk fylld aubergine med färs och tomatsås, serverad med fluffigt rundkornigt ris.
Som fylld aubergine med separat rispilaff med ghee.
Ingredienser
- aubergine
- olivolja
- färs
- lök
- tomater
- persilja
- salt
- torkad peppar
- kryddblandning
- rundkornigt ris
- vatten
- ghee
- svartpeppar