Biff stroganoff
En krämig rätt med biff och sås, serverad med till exempel ris eller nudlar.
Som krämig biff i sås.
Tillaga biffen kort så att den håller sig mör.
Ingredienser
- nötkött eller lamm
- lök
- svamp
- olivolja
- matlagsgrädde
- köttbuljong
- smör
- salt
- svartpeppar
- mjöl
- vitlök