Meat Arayes
Bröd fyllt med kryddat kött och grillat eller bakat tills ytan blir krispig och fyllningen förblir saftig.
Som pitabröd med köttfyllning.
Arayes är en populär levantinsk gatumat och hemmarätt. Brödet blir oftast krispigt medan köttet inuti håller sig mjukt och smakrikt.
Ingredienser
- kött
- lök
- grön paprika
- persilja
- granatäppelsirap
- salt
- krydda
- paprikapulver
- svartpeppar
- vegetabilisk olja
- arabiskt bröd