Syriansk bghaja-rätt
Det här är en syrisk rätt som kallas bghaja, troligen en fylld eller bakad maträtt.
Som en traditionell syrisk husmansrätt.
Ingredienser
- mjöl
- varmt vatten
- salt
- socker
- vegetabilisk olja
- malet kött
- lök
- peppar
- sumak
- persilja
- vit ost
- halloumi eller akawi ost
- svart spenat
- kokt grädde
- arabisk ghee
- vatten
- citron