Eidmaamoul
En traditionell eidkaka eller fylld mördegsliknande bakelse som serveras vid festligheter.
Som festliga fyllda kakor eller dadelkakor.
Maamoul formas vanligtvis med formar eller för hand, så utseendet är en del av traditionen.
Ingredienser
- fin premium mjöl
- animaliskt ghee
- dadelfyllning
- pistaciefyllning
- valnötsfyllning
- florsocker
- sirap
- kardemumma
- kanel