Bukhari-ris med grillad kyckling
En kryddad risrätt som serveras med grillad kyckling.
Liknar en kryddad kycklingpilaff.
Koka riset tills det blir fluffigt och håll kycklingen saftig.
Ingredienser
- ris
- kyckling
- olja
- ghee
- morötter
- svarta russin
- lök
- salt
- spiskummin
- kanel
- svartpeppar
- torkad koriander
- citron
- vit vinäger
- tomatmelass
- varmt vatten
- vitlök
- grön paprika
- socker
- kall daqoos (tomat sås)