Kabuli pulao
En rispilaff från afghansk matlagning, vanligtvis gjord med ris och smakrika kryddor.
Som en kryddad rispilaff.
Ingredienser
- ris
- lamm
- lök
- morot
- russin
- torkade aprikoser
- sju kryddor
- kardemumma
- kanel
- nejlika
- lagerblad
- gurkmeja
- spiskummin
- svartpeppar
- torkad lime
- ingefära
- salt
- vegetabilisk olja