Kummin-dryck för återhämtning efter förlossning och mjölkproduktion
En varm dryck baserad på kummin som traditionellt förknippas med tiden efter förlossningen.
En varm dryck baserad på kummin som traditionellt förknippas med stöd efter förlossning.
Som en enkel örtinfusion eller kryddat te.
Ingredienser
- 1 kilo (10 glas, varje glas rymmer 100 gram) Malt rispulver
- 1 kilo (10 glas, varje glas rymmer 100 gram) Malen kummin
- 10 liter Vatten
- 1 kilo Socker
- till garnering Kokos
- till garnering Russin
- till garnering Valnötter
- till garnering Mandel
- till garnering Aleppopistage
- till garnering Cashewnötter
Gör så här
- Blanda det malda riset med den malda kumminen i en kastrull på spisen, efter att ha siktat dem vid behov.
- Tillsätt vattnet i samma kastrull och rör om blandningen ordentligt innan du sätter den på spisen.
- Värm blandningen på spisen under ständig omrörning tills den tjocknar. Var noga med att den inte kokar kraftigt.
- Tillsätt sockret gradvis i kastrullen efter smak och fortsätt röra om.
- Garnera drycken i kastrullen eller vid servering med kokos, russin, valnötter, mandel, Aleppopistage och cashewnötter, beroende på vad som finns tillgängligt.
- Servera drycken varm.