Inlagda rädisor till رمضان
Ljusa, krispiga rädisor inlagda i en vinägerlag med salt, socker och kryddor för en skarp, uppfriskande syltning.
Som en krispig inläggning serverad till meze.
Välj fasta rädisor och packa dem snyggt i lagen. Smaken blir skarpare och mer utvecklad ju längre de står.
Ingredienser
- rädisa
- vatten
- grovt salt
- socker
- torkad koriander
- pepparkorn
- vinäger