Kolgrillade arayes
Arayes, en fylld brödrätt, grillad över kol.
Ungefär som en fylld pitabrödsmacka som rostas på grillen.
Ingredienser
- lök
- söt paprika
- malen lammfärs
- malen nötfärs
- lammfett
- persilja
- salt
- svartpeppar
- torkad peppar
- sumak
- blandade kryddor
- muskotnöt
- granatäppelsirap
- peppersirap
- bröd