Grillad lammskuldra med qatermeez
En grillad lammskuldra tillagad med qatermeez.
Som en kryddad grillad lammstek.
Tillaga lammet långsamt så att det blir mört innan du avslutar på högre värme.
Ingredienser
- lammskuldra
- svartpeppar
- salt
- lag
- nejlikor
- rosmarin
- lök
- grön paprika
- vitlök
- qatermeez
- hela pepparkorn
- lagerblad
- kryddnejlikor
- lökar