Ostsås till stekt potatis
En varm, krämig ostsås som hälls över stekt potatis eller serveras som dip.
Som en ostig sås eller nacho-liknande sås.
Håll värmen låg så att osten blir slät och inte skär sig. Den ska vara tjock, krämig och lätt att skopa.
Ingredienser
- mozzarellaost
- cheddarost
- persilja
- smör
- mjöl
- svartpeppar
- gurkmeja
- salt
- senap
- mjölk
- matlagningsgrädde